Belangrijk verschil: een alcoholische drank is een drank die ethylalcohol (ethanol) bevat. Er zijn verschillende alcoholische dranken die kunnen worden geconsumeerd, waaronder bier, wijn, champagne en gedistilleerde dranken, of sterke dranken zoals wodka, whisky, gin, rum, scotch, tequila, enz. Elke drank verschilt qua smaak, uiterlijk, proces van maken enz. Tequila is een gedestilleerde geest die is samengesteld uit de blauwe agave plant.

In de chemie is alcohol een organische verbinding waarin de hydroxyl-functionele groep (-OH) is gebonden aan een koolstofatoom. Tegenwoordig is de term 'alcohol' echter meestal synoniem voor alcoholische dranken.

Een alcoholische drank is een drank die ethylalcohol (ethanol) bevat. Ethanol is een psychoactieve drug en is een van de oudste recreatieve drugs die de mensheid kent. Het is verantwoordelijk voor de staat van alcoholintoxicatie bij mensen wanneer het wordt geconsumeerd.

Alcoholische dranken hebben tegenwoordig verschillende functies. Het is aanwezig op bijna elk evenement, zoals een feest of een borrel. Het kan ook worden geserveerd als ijsbreker op een nieuwe datum of zoals veel mensen beweren dat het verdriet en andere zorgen helpt verdrinken. Ze zijn praktisch een hoofdonderdeel van onze cultuur geworden.

Er zijn verschillende alcoholische dranken die kunnen worden geconsumeerd, waaronder bier, wijn, champagne en gedistilleerde dranken, of sterke dranken zoals wodka, whisky, gin, rum, scotch, tequila, enz. Elke drank verschilt echter in termen van smaak, uiterlijk, proces van maken etc.

De meeste van de vloeistoffen worden geproduceerd door een destillatieproces. De distillatie doet in wezen water weg en geeft een zuiverder spirit met een hoger alcoholgehalte. Deze likeuren worden meestal geproduceerd door een methode om graan, fruit of groenten te gisten. Elke verschillende soort drank wordt geproduceerd uit een ander bronproduct.

Enkele van de meest voorkomende soorten sterke drank zijn:

• Whisky of whisky: een soort gedistilleerde alcoholische drank gemaakt van elke vorm van gefermenteerde graan puree. Afhankelijk van de geografische regio of het type whisky dat wordt gemaakt, kan whisky worden gemaakt van gerst, gemoute gerst, rogge, gemoute rogge, tarwe en maïs.
• Rum: gedistilleerde alcoholische dranken gemaakt van bijproducten van suikerriet, zoals melasse of suikerrietsappen.
• Wodka: een gedistilleerde drank die is samengesteld uit water en ethanol. Het wordt gemaakt door sappen te distilleren van verschillende gefermenteerde stoffen zoals granen, aardappelen en soms suiker of fruit. De distillatie van suiker en fruit wordt ook verkocht als gearomatiseerde wodka.
• Brandewijn (afkorting van brandewijn): een sprit die wordt gedistilleerd uit wijn, druiven en andere vruchtensappen.
• Scotch of scotch whisky: een type whisky dat wordt verwerkt in Schotland. Het is oorspronkelijk gemaakt van moutgerst, maar in de 18e eeuw begonnen distilleerderijen met het maken van whisky's gemaakt van tarwe en rogge.

Tequila is een ander type drank. Het is een gedistilleerde geest die is samengesteld uit de blauwe agaveplant. De blauwe agave plant groeit voornamelijk rond de stad Tequila, Mexico. Vandaar dat de meeste tequila-distilleerderijen zich in de omgeving bevinden. Volgens de Mexicaanse wet kan tequila alleen worden geproduceerd in de staat Jalisco en in beperkte gebieden in de staten Guanajuato, Michoacán, Nayarit en Tamaulipas. Het kan echter in grote hoeveelheden naar de Verenigde Staten worden verzonden om te worden gebotteld en uiteindelijk te worden verkocht.

Tequila werd voor het eerst geproduceerd in de 15e eeuw. Het heeft over het algemeen 38-40% alcoholgehalte, dat is 76-80 bewijs. Sommige soorten tequila kunnen worden geproduceerd met een alcoholgehalte van slechts 31% (62 proof) of zelfs 55% (110 proof). Dit zijn echter ongebruikelijk.

Volgens de Mexicaanse wet kan alleen tequila die 100% agave is, worden verkocht als tequila. Desondanks kan volgens de Amerikaanse wet tequila, die 51% agave is, commercieel worden gelabeld als tequila. Deze soorten tequila worden meestal mixtos genoemd in Mexico.

Volgens Wikipedia zijn er 5 verschillende soorten tequila:

• Blanco (wit) of plata (zilver): terpentine, onverouderd en gebotteld of onmiddellijk na distillatie bewaard, of minder dan twee maanden gerijpt in roestvrij staal of neutrale eiken vaten
• Joven (jong) of oro (goud): meestal een mixto (zelden 100% agave) met toegevoegde kleurstof
• Reposado (uitgerust): minimaal twee maanden oud, maar minder dan een jaar in eiken vaten van elke grootte
• Añejo (leeftijd of jaargang): minimaal één jaar oud, maar minder dan drie jaar in kleine eikenhouten vaten
• Extra Añejo (extra verouderde of ultra-verouderde): minimaal drie jaar gerijpt in eiken vaten.

Tequila wordt vaak netjes gedronken in de vorm van schoten. Dit is de reden waarom tequila een slechte reputatie heeft voor het veroorzaken van black-outs en katers. Veel van de premium tequilas worden nu echter netjes nipte, om de smaak te proeven en van de drank te genieten. Tequila kan ook worden gebruikt om cocktails te maken, waarvan Margarita de bekendste is.