Het verschil tussen zonnebloemolie en olijfolie

Belangrijk verschil: zonnebloem- en olijfolie zijn de bekendste soorten plantaardige bakolie. Het grootste verschil ligt in hun oorsprong; dat wil zeggen zonnebloemolie wordt verkregen uit de gemalen zonnebloempitten, terwijl olijfolie wordt verkregen uit gemalen olijven.

Tegenwoordig zijn er variëteiten van oliën en hun soorten beschikbaar in de supermarkt en markten, waarvan de meer bloeiende zijn de zonnebloem en olijfolie. Zonnebloemolie komt vaker voor bij gebruik in het dagelijkse leven in vergelijking met dat van de olijfolie. Beide oliën hebben belang volgens hun inhoud en componenten.

Zonnebloemolie wordt verkregen door olie uit de zonnebloemzaden te extraheren. Het is een soort niet-vluchtige olie die meestal wordt gebruikt in verschillende kooktechnieken zoals braden, braden en frituren. Samen met kooktoepassingen heeft deze olie ook tal van voordelen ten opzichte van de huid en wordt deze daarom gebruikt in cosmetische formuleringen als verzachtend middel. De olie werd voor het eerst industrieel geproduceerd in het Russische rijk in 1835. Het is een enkelvoudig onverzadigde (MUFA) / poly-onverzadigde (PUFA) mengsel van meestal oliezuur (omega-9) -linolzuur (omega-6) groep van oliën. De olie bevat ook een aanzienlijke hoeveelheid vitamine E, sterolen, squaleen en andere alifatische koolwaterstoffen, terpeen en methylketonen (voornamelijk methylnonylketon). Het is ook bekend dat het bij de bereiding een van de meest gebruikte oliën is.

Zonnebloemolie bestaat uit de volgende bestanddelen:

  • Palmitinezuur (verzadigd): 4-9%
  • Stearinezuur (verzadigd): 1-7%
  • Oliezuur (enkelvoudig onverzadigde omega-9): 14-40%
  • Linolzuur (meervoudig onverzadigde omega-6): 48-74%

Olijfolie is een vet geproduceerd uit de olijfzaden. De olijfboomgewassen behoorden traditioneel tot het Middellandse-Zeegebied. Olijfolie staat bekend om hun gezondheidseffecten en advies in de voedingswetenschap; ze worden gebruikt bij het koken en worden geadviseerd door diëtisten in de gezondheidstips. Ze zijn toepasbaar in koken, cosmetica, farmaceutische producten en zepen en als brandstof voor traditionele olielampen. Er zijn verschillende vormen en soorten die verschillen naargelang de olijf en de aard ervan, elk met een bepaalde smaak en textuur. Olijfolie is gecategoriseerd op basis van hun kwaliteiten, ze zijn: Virgin: betekent dat de olie is geproduceerd door alleen mechanische middelen te gebruiken, zonder chemische behandeling. Lampante-olie: olijfolie, gewonnen met nieuwe (mechanische) methoden, maar niet geschikt als levensmiddel; lampante is Italiaans voor "lamp". Geraffineerde olie: betekent dat de olie chemisch is behandeld om sterke smaak (gekenmerkt als defecten) te neutraliseren en het zuurgehalte (vrije vetzuren) te neutraliseren.

Olijfolie bestaat uit de volgende vetsamenstellingen:

Verzadigde vetten:

  • Palmitinezuur: 7, 5-20, 0%
  • Stearinezuur: 0, 5-5, 0%
  • Arachidinezuur: <0, 6%
  • Behenic zuur: <0.3%
  • Myristinezuur: <0, 05%
  • Lignoceric zuur: <0, 2%

Onverzadigde vetten:

  • Enkelvoudig onverzadigd oliezuur: 55, 0-83, 0%
  • Palmitoleic zuur: 0.3-3.5%
  • Meervoudig onverzadigde linolzuur: 3, 5-21, 0%
  • α-Linolenic zuur: <1, 0%

Zowel zonnebloem- als olijfolie hebben fundamentele overeenkomsten, dwz ze worden gebruikt in huid- en cardiovasculaire behandelingen. Olijfolie bevat minder vet in vergelijking met dat van de zonnebloemolie; vandaar dat het meer de voorkeur heeft van gezondheidsbewuste mensen. Terwijl zonnebloemolie een hoog vitamine E-gehalte heeft, is olijfolie daarentegen rijk aan chlorofyl, carotenoïden en vitamine E-gehaltes. Ze zijn samengesteld uit verschillende typen en zijn dienovereenkomstig gecategoriseerd; daarom worden ze geadviseerd door de artsen en diëtisten op basis van het soort gezondheidsproblemen waarmee iemand te maken heeft.

Vergelijking tussen zonnebloemolie en olijfolie:

Zonnebloemolie

Olijfolie

Verkregen van

Geplette zonnebloempitten.

Geplette olijf zaden.

Geschiedenis en herkomst

Rusland

Middellandse-Zeegebied

Wetenschappelijke oorsprong

Helianthus annuus

de vrucht van Olea europaea ; familie Oleaceae

Typen en normen voor oliën

  • Hoge Linoleic
  • High Oleic
  • Mid Oleic
  • Extra-vergine olijf
  • Virgin olijfolie
  • Verfijnde olijfolie
  • Olive Pomace olie

Major effectief in

Zonnebloemolie helpt ook bij de huid en de behandelingen; het helpt om zijn vocht vast te houden. Samen met de huidbehandeling helpt het ook bij de cardiovasculaire problemen van het lichaam.

Olijfolie staat bekend om zijn diabetische behandelingen, omdat het de bloedsuikerspiegel kan regelen en het triglycerideniveau kan verlagen dat het risico op hartaandoeningen veroorzaakt.

bevat

Zonnebloemolie werkt als een antioxidant omdat het rijk is aan vitamine E.

Olijfolie is rijk aan antioxidanten zoals chlorofyl, carotenoïden en vitamine E.

Gezondheidsvoordelen

  • Cardiovasculaire voordelen
  • Voorkomt artritis
  • Preventie van astma en darmkanker
  • Verlaagt cholesterol
  • Preventie van andere vormen van kanker
  • Bestrijdt vrije radicalen
  • Vermindering van hartproblemen
  • Gezond zenuwstelsel
  • Preventie van baby-infectie
  • Onderhoud van een gezond immuunsysteem
  • Herstelt het lichaam
  • Verminder het risico op borstkanker
  • Handhaven van een gezond cholesterolgehalte
  • Extra vierge olijfolie beschermt tegen de ziekte van Alzheimer
  • Helpt bij het voorkomen van acute pancreatitis
  • Beschermt de lever
  • Beschermt tegen colitis ulcerosa
  • Helpt slag voorkomen

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen de Samsung Galaxy Tab 3 10.1 en Nexus 10

    Verschil tussen de Samsung Galaxy Tab 3 10.1 en Nexus 10

    Belangrijkste verschil: de Samsung Galaxy Tab 3 10.1 is genoemd naar het 10.1-inch scherm dat op het apparaat wordt aangeboden. Het apparaat heeft dezelfde resolutie als zijn 8-inch tegenhanger, waardoor de ppi-dichtheid tot 149 ppi wordt verlaagd. Het apparaat wordt gevoed door een 1, 6 GHz dual-core Atom-processor, geleverd door Intel en biedt 1 GB RAM
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Corporation en Partnership

    Verschil tussen Corporation en Partnership

    Belangrijk verschil: een bedrijf is een afzonderlijke juridische entiteit van de eigenaren. Een partnerschap is een zakelijke entiteit met individuen die het risico en de voordelen van het bedrijfsleven delen. Een bedrijf en een partnerschap zijn beide entiteiten die zijn gevormd met de intentie om zaken te doen
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen IMAP- en MAPI-protocol

    Verschil tussen IMAP- en MAPI-protocol

    Belangrijkste verschil: IMAP staat voor Internet Message Access Protocol. IMAP is oorspronkelijk ontwikkeld in 1986 aan de Stanford University. Het is een client / server-protocol. De e-mails die worden ontvangen, worden bewaard door de internetserver. Het werkt zelfs op een trage verbinding zoals een modem
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen masker en laag in Photoshop

    Verschil tussen masker en laag in Photoshop

    Belangrijkste verschil: een masker "maskeert" delen van een laag en verbergt het. Met andere woorden, bepaalde delen kunnen onzichtbaar in een afbeelding worden gemaakt, zodat wijzigingen die op de rest van de afbeelding worden toegepast, deze gedeelten niet beïnvloeden. Layer is een ander integraal onderdeel van afbeeldingen in Photoshop.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen machine en uitrusting

    Verschil tussen machine en uitrusting

    Belangrijk verschil: mechanisch zijn apparaten nodig om de machines te ontwerpen. Een machine is een hulpmiddel dat wordt gebruikt om elke taak uit te voeren, terwijl apparatuur een reeks hulpmiddelen is die voor een bepaald doel nodig zijn. Het woord 'machine' is afgeleid van het Latijnse woord 'machina'
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen SDK en API

    Verschil tussen SDK en API

    Belangrijkste verschil: SDK of Software Development Kit is een set softwareontwikkelingstools. Deze worden voornamelijk gebruikt om verschillende applicaties te maken. API staat voor Application Programming Interface. Het biedt een gespecificeerde interface voor een verzameling softwarefunctionaliteiten
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Bigot en racist

    Verschil tussen Bigot en racist

    Belangrijk verschil: het belangrijkste verschil tussen racist en dweepzucht is het feit dat racisme discrimineert op basis van ras, terwijl een dweep discrimineert op basis van zijn persoonlijke mening, die kan bestaan ​​uit ras, geslacht, religie of overtuigingen. De term dweperij ontstond in het jaar 1598 al voor het eerst in het Engels. He
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen kijken en zien

    Verschil tussen kijken en zien

    Belangrijkste verschil: iets zien betekent je ogen aanschouwen of de aanwezigheid ervan erkennen. Om te zien, kijkt niet alleen iemand naar het object, maar hij / zij begrijpt het ook en besteedt er aandacht aan. In onze poging om een ​​snel leven te leiden, realiseert niemand zich dat het leven gewoon voorbijgaat. We
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen etniciteit en religie

    Verschil tussen etniciteit en religie

    Belangrijkste verschil: etniciteit is een methode voor classificatie op basis van een gemeenschappelijke eigenschap van de bevolking, zoals een gemeenschappelijk erfgoed, een gemeenschappelijke cultuur, een gedeelde taal of dialect. Aan de andere kant is een religie een geloof in of de aanbidding van een god

Editor'S Choice

Verschil tussen Lenovo IdeaPad Yoga 11 en Dell Latitude 10 Windows Tablet

Belangrijk verschil: het unieke aan Lenovo IdeaPad Yoga 11 is dat het een converteerbare laptop met 360 graden Flip-ontwerp met meerdere modi is. Hierdoor kan het apparaat vier ontwerpmodi gebruiken. Dit omvat Laptop-modus, Tablet-modus, Tent-modus en tot slot Stand-modus. De Lenovo IdeaPad Yoga 11 heeft een 11, 6 inch high-definition scherm en weegt 1, 27 kg (2, 8 lbs)