Het verschil tussen zonnebloemolie en olijfolie

Belangrijk verschil: zonnebloem- en olijfolie zijn de bekendste soorten plantaardige bakolie. Het grootste verschil ligt in hun oorsprong; dat wil zeggen zonnebloemolie wordt verkregen uit de gemalen zonnebloempitten, terwijl olijfolie wordt verkregen uit gemalen olijven.

Tegenwoordig zijn er variëteiten van oliën en hun soorten beschikbaar in de supermarkt en markten, waarvan de meer bloeiende zijn de zonnebloem en olijfolie. Zonnebloemolie komt vaker voor bij gebruik in het dagelijkse leven in vergelijking met dat van de olijfolie. Beide oliën hebben belang volgens hun inhoud en componenten.

Zonnebloemolie wordt verkregen door olie uit de zonnebloemzaden te extraheren. Het is een soort niet-vluchtige olie die meestal wordt gebruikt in verschillende kooktechnieken zoals braden, braden en frituren. Samen met kooktoepassingen heeft deze olie ook tal van voordelen ten opzichte van de huid en wordt deze daarom gebruikt in cosmetische formuleringen als verzachtend middel. De olie werd voor het eerst industrieel geproduceerd in het Russische rijk in 1835. Het is een enkelvoudig onverzadigde (MUFA) / poly-onverzadigde (PUFA) mengsel van meestal oliezuur (omega-9) -linolzuur (omega-6) groep van oliën. De olie bevat ook een aanzienlijke hoeveelheid vitamine E, sterolen, squaleen en andere alifatische koolwaterstoffen, terpeen en methylketonen (voornamelijk methylnonylketon). Het is ook bekend dat het bij de bereiding een van de meest gebruikte oliën is.

Zonnebloemolie bestaat uit de volgende bestanddelen:

  • Palmitinezuur (verzadigd): 4-9%
  • Stearinezuur (verzadigd): 1-7%
  • Oliezuur (enkelvoudig onverzadigde omega-9): 14-40%
  • Linolzuur (meervoudig onverzadigde omega-6): 48-74%

Olijfolie is een vet geproduceerd uit de olijfzaden. De olijfboomgewassen behoorden traditioneel tot het Middellandse-Zeegebied. Olijfolie staat bekend om hun gezondheidseffecten en advies in de voedingswetenschap; ze worden gebruikt bij het koken en worden geadviseerd door diëtisten in de gezondheidstips. Ze zijn toepasbaar in koken, cosmetica, farmaceutische producten en zepen en als brandstof voor traditionele olielampen. Er zijn verschillende vormen en soorten die verschillen naargelang de olijf en de aard ervan, elk met een bepaalde smaak en textuur. Olijfolie is gecategoriseerd op basis van hun kwaliteiten, ze zijn: Virgin: betekent dat de olie is geproduceerd door alleen mechanische middelen te gebruiken, zonder chemische behandeling. Lampante-olie: olijfolie, gewonnen met nieuwe (mechanische) methoden, maar niet geschikt als levensmiddel; lampante is Italiaans voor "lamp". Geraffineerde olie: betekent dat de olie chemisch is behandeld om sterke smaak (gekenmerkt als defecten) te neutraliseren en het zuurgehalte (vrije vetzuren) te neutraliseren.

Olijfolie bestaat uit de volgende vetsamenstellingen:

Verzadigde vetten:

  • Palmitinezuur: 7, 5-20, 0%
  • Stearinezuur: 0, 5-5, 0%
  • Arachidinezuur: <0, 6%
  • Behenic zuur: <0.3%
  • Myristinezuur: <0, 05%
  • Lignoceric zuur: <0, 2%

Onverzadigde vetten:

  • Enkelvoudig onverzadigd oliezuur: 55, 0-83, 0%
  • Palmitoleic zuur: 0.3-3.5%
  • Meervoudig onverzadigde linolzuur: 3, 5-21, 0%
  • α-Linolenic zuur: <1, 0%

Zowel zonnebloem- als olijfolie hebben fundamentele overeenkomsten, dwz ze worden gebruikt in huid- en cardiovasculaire behandelingen. Olijfolie bevat minder vet in vergelijking met dat van de zonnebloemolie; vandaar dat het meer de voorkeur heeft van gezondheidsbewuste mensen. Terwijl zonnebloemolie een hoog vitamine E-gehalte heeft, is olijfolie daarentegen rijk aan chlorofyl, carotenoïden en vitamine E-gehaltes. Ze zijn samengesteld uit verschillende typen en zijn dienovereenkomstig gecategoriseerd; daarom worden ze geadviseerd door de artsen en diëtisten op basis van het soort gezondheidsproblemen waarmee iemand te maken heeft.

Vergelijking tussen zonnebloemolie en olijfolie:

Zonnebloemolie

Olijfolie

Verkregen van

Geplette zonnebloempitten.

Geplette olijf zaden.

Geschiedenis en herkomst

Rusland

Middellandse-Zeegebied

Wetenschappelijke oorsprong

Helianthus annuus

de vrucht van Olea europaea ; familie Oleaceae

Typen en normen voor oliën

  • Hoge Linoleic
  • High Oleic
  • Mid Oleic
  • Extra-vergine olijf
  • Virgin olijfolie
  • Verfijnde olijfolie
  • Olive Pomace olie

Major effectief in

Zonnebloemolie helpt ook bij de huid en de behandelingen; het helpt om zijn vocht vast te houden. Samen met de huidbehandeling helpt het ook bij de cardiovasculaire problemen van het lichaam.

Olijfolie staat bekend om zijn diabetische behandelingen, omdat het de bloedsuikerspiegel kan regelen en het triglycerideniveau kan verlagen dat het risico op hartaandoeningen veroorzaakt.

bevat

Zonnebloemolie werkt als een antioxidant omdat het rijk is aan vitamine E.

Olijfolie is rijk aan antioxidanten zoals chlorofyl, carotenoïden en vitamine E.

Gezondheidsvoordelen

  • Cardiovasculaire voordelen
  • Voorkomt artritis
  • Preventie van astma en darmkanker
  • Verlaagt cholesterol
  • Preventie van andere vormen van kanker
  • Bestrijdt vrije radicalen
  • Vermindering van hartproblemen
  • Gezond zenuwstelsel
  • Preventie van baby-infectie
  • Onderhoud van een gezond immuunsysteem
  • Herstelt het lichaam
  • Verminder het risico op borstkanker
  • Handhaven van een gezond cholesterolgehalte
  • Extra vierge olijfolie beschermt tegen de ziekte van Alzheimer
  • Helpt bij het voorkomen van acute pancreatitis
  • Beschermt de lever
  • Beschermt tegen colitis ulcerosa
  • Helpt slag voorkomen

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen zombie en vampier

    Verschil tussen zombie en vampier

    Belangrijkste verschil: vampiers worden afgebeeld als knappe, charismatische, charmante bleke mensen die liever smullen van menselijk bloed. Vampiers worden ook afgebeeld als hebbende vermogens zoals ESP, telepathie, telekinese en het vermogen om vleermuizen of andere dieren te worden. Kruisen, houten stokken, heilig water, bepaalde kruiden (ijzerhard), knoflook en zilver worden beschouwd als zwakke plekken van vampiers
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen kinderopvang en kinderopvang

    Verschil tussen kinderopvang en kinderopvang

    Belangrijk verschil: een kinderdagverblijf is een plaats waar de fundamenten van het formele onderwijs aan kinderen worden bijgebracht, met behulp van op spelen gebaseerde onderwijstechnieken. Kinderopvang is de term voor een instelling die is opgericht om voor kinderen te zorgen, wier ouders / verzorgers geen verantwoordelijkheden hebben voor het werk
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Sony Xperia Z Ultra en Samsung Galaxy S4

    Verschil tussen Sony Xperia Z Ultra en Samsung Galaxy S4

    Belangrijkste verschil: de Sony Xperia Z Ultra is een hoogwaardige phablet die op 3 juli 2012 is geïntroduceerd en wordt verkocht als '' s werelds dunste Full HD-smartphone. ' Samsung Galaxy S4 is het vlaggenschip van de Samsung Corporation. De Sony Xperia Z Ultra is een high-end phablet gelanceerd op 3 juli 2012.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen de Samsung Galaxy S4 Mini en de Samsung Galaxy S3

    Verschil tussen de Samsung Galaxy S4 Mini en de Samsung Galaxy S3

    Belangrijkste verschil: Samsung heeft het kleine broertje van zijn gloednieuwe vlaggenschip officieel aangekondigd: Samsung Galaxy S4 Mini. De telefoon wordt geleverd met een 4, 3-inch qHD Super AMOLED capacitief touchscreen dat een pixeldichtheid van ~ 256 ppi biedt. Het gewicht van de telefoon is ook teruggebracht tot 107 gram voor het 3G-model en 108 gram voor het LTE-model
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen reserveringsprijs en startprijs bij bieden

    Verschil tussen reserveringsprijs en startprijs bij bieden

    Belangrijk verschil: de woorden reserveringsprijs en startprijs vullen elkaar aan bij het bieden. Maar hun strategische definitie is allemaal samen anders. Een minimumprijs is de vaste prijs die is gereserveerd. Een minimumprijs wordt genoemd als de ingestelde prijs in het biedproces. Bij de veilingen wordt de reserveprijs eerst op een bepaald bedrag ingesteld
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen rook en rook

    Verschil tussen rook en rook

    Belangrijkste verschil: rook is de gasvorm van fijne vaste en vloeibare deeltjes. Het komt door verbranding van organisch materiaal zoals hout, benzine, enz. Fume is een rookachtige dampachtige emissie van stoffen. Fume onderscheidt zich door zijn geur en schadelijke aard. Veel mensen zijn verward tussen rook en rook vanwege hun overeenkomsten
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Dehradun en Nainital

    Het verschil tussen Dehradun en Nainital

    Belangrijkste verschil: Dehradun is de hoofdstad van de staat Uttarakhand, terwijl Nainital een beroemd heuvelstation is in de deelstaat Uttarakhand en populair is vanwege het meer. Dehradun en Nainital zijn beide belangrijke steden in Uttarakhand. Dehradun is een grote stad in gebied en bevolking, terwijl Nainital in verhouding een kleine stad is met een kleinere bevolking
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen IMAX en reguliere theater

    Verschil tussen IMAX en reguliere theater

    Belangrijk verschil: IMAX en Regular Theater verschillen sterk in hun schermafmetingen, dwz dat het IMAX-scherm zes keer groter is dan in vergelijking met het normale theaterscherm. Aangezien de entertainmentindustrie floreert en elke dag toeneemt, zijn er verschillende soorten standaardtheaters in de uitgaansgebieden en de industrie
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Nebula en Galaxy

    Verschil tussen Nebula en Galaxy

    Belangrijkste verschil: Nebula is een wolk in de diepe ruimte die bestaat uit gas of vuil / stof (bijv. Een wolk gevormd nadat een ster explodeert). Een groep van talloze sterren, stof, planeten en andere interstellaire materie, samengebonden door een zwaartekracht, staat bekend als een sterrenstelsel

Editor'S Choice

Verschil tussen GMT-tijd en IST-tijd

Belangrijkste verschil: de GMT staat voor Greenwich Mean Time en IST staat voor Indian Standard Time. GMT is ook bekend als Greenwich Meridian Time omdat het wordt gemeten vanaf de Greenwich Meridian Line, terwijl IST (Indian Standard Time) verwijst naar de tijd die is waargenomen in heel India en Sri Lanka