Het verschil tussen zonnebloemolie en olijfolie

Belangrijk verschil: zonnebloem- en olijfolie zijn de bekendste soorten plantaardige bakolie. Het grootste verschil ligt in hun oorsprong; dat wil zeggen zonnebloemolie wordt verkregen uit de gemalen zonnebloempitten, terwijl olijfolie wordt verkregen uit gemalen olijven.

Tegenwoordig zijn er variëteiten van oliën en hun soorten beschikbaar in de supermarkt en markten, waarvan de meer bloeiende zijn de zonnebloem en olijfolie. Zonnebloemolie komt vaker voor bij gebruik in het dagelijkse leven in vergelijking met dat van de olijfolie. Beide oliën hebben belang volgens hun inhoud en componenten.

Zonnebloemolie wordt verkregen door olie uit de zonnebloemzaden te extraheren. Het is een soort niet-vluchtige olie die meestal wordt gebruikt in verschillende kooktechnieken zoals braden, braden en frituren. Samen met kooktoepassingen heeft deze olie ook tal van voordelen ten opzichte van de huid en wordt deze daarom gebruikt in cosmetische formuleringen als verzachtend middel. De olie werd voor het eerst industrieel geproduceerd in het Russische rijk in 1835. Het is een enkelvoudig onverzadigde (MUFA) / poly-onverzadigde (PUFA) mengsel van meestal oliezuur (omega-9) -linolzuur (omega-6) groep van oliën. De olie bevat ook een aanzienlijke hoeveelheid vitamine E, sterolen, squaleen en andere alifatische koolwaterstoffen, terpeen en methylketonen (voornamelijk methylnonylketon). Het is ook bekend dat het bij de bereiding een van de meest gebruikte oliën is.

Zonnebloemolie bestaat uit de volgende bestanddelen:

  • Palmitinezuur (verzadigd): 4-9%
  • Stearinezuur (verzadigd): 1-7%
  • Oliezuur (enkelvoudig onverzadigde omega-9): 14-40%
  • Linolzuur (meervoudig onverzadigde omega-6): 48-74%

Olijfolie is een vet geproduceerd uit de olijfzaden. De olijfboomgewassen behoorden traditioneel tot het Middellandse-Zeegebied. Olijfolie staat bekend om hun gezondheidseffecten en advies in de voedingswetenschap; ze worden gebruikt bij het koken en worden geadviseerd door diëtisten in de gezondheidstips. Ze zijn toepasbaar in koken, cosmetica, farmaceutische producten en zepen en als brandstof voor traditionele olielampen. Er zijn verschillende vormen en soorten die verschillen naargelang de olijf en de aard ervan, elk met een bepaalde smaak en textuur. Olijfolie is gecategoriseerd op basis van hun kwaliteiten, ze zijn: Virgin: betekent dat de olie is geproduceerd door alleen mechanische middelen te gebruiken, zonder chemische behandeling. Lampante-olie: olijfolie, gewonnen met nieuwe (mechanische) methoden, maar niet geschikt als levensmiddel; lampante is Italiaans voor "lamp". Geraffineerde olie: betekent dat de olie chemisch is behandeld om sterke smaak (gekenmerkt als defecten) te neutraliseren en het zuurgehalte (vrije vetzuren) te neutraliseren.

Olijfolie bestaat uit de volgende vetsamenstellingen:

Verzadigde vetten:

  • Palmitinezuur: 7, 5-20, 0%
  • Stearinezuur: 0, 5-5, 0%
  • Arachidinezuur: <0, 6%
  • Behenic zuur: <0.3%
  • Myristinezuur: <0, 05%
  • Lignoceric zuur: <0, 2%

Onverzadigde vetten:

  • Enkelvoudig onverzadigd oliezuur: 55, 0-83, 0%
  • Palmitoleic zuur: 0.3-3.5%
  • Meervoudig onverzadigde linolzuur: 3, 5-21, 0%
  • α-Linolenic zuur: <1, 0%

Zowel zonnebloem- als olijfolie hebben fundamentele overeenkomsten, dwz ze worden gebruikt in huid- en cardiovasculaire behandelingen. Olijfolie bevat minder vet in vergelijking met dat van de zonnebloemolie; vandaar dat het meer de voorkeur heeft van gezondheidsbewuste mensen. Terwijl zonnebloemolie een hoog vitamine E-gehalte heeft, is olijfolie daarentegen rijk aan chlorofyl, carotenoïden en vitamine E-gehaltes. Ze zijn samengesteld uit verschillende typen en zijn dienovereenkomstig gecategoriseerd; daarom worden ze geadviseerd door de artsen en diëtisten op basis van het soort gezondheidsproblemen waarmee iemand te maken heeft.

Vergelijking tussen zonnebloemolie en olijfolie:

Zonnebloemolie

Olijfolie

Verkregen van

Geplette zonnebloempitten.

Geplette olijf zaden.

Geschiedenis en herkomst

Rusland

Middellandse-Zeegebied

Wetenschappelijke oorsprong

Helianthus annuus

de vrucht van Olea europaea ; familie Oleaceae

Typen en normen voor oliën

  • Hoge Linoleic
  • High Oleic
  • Mid Oleic
  • Extra-vergine olijf
  • Virgin olijfolie
  • Verfijnde olijfolie
  • Olive Pomace olie

Major effectief in

Zonnebloemolie helpt ook bij de huid en de behandelingen; het helpt om zijn vocht vast te houden. Samen met de huidbehandeling helpt het ook bij de cardiovasculaire problemen van het lichaam.

Olijfolie staat bekend om zijn diabetische behandelingen, omdat het de bloedsuikerspiegel kan regelen en het triglycerideniveau kan verlagen dat het risico op hartaandoeningen veroorzaakt.

bevat

Zonnebloemolie werkt als een antioxidant omdat het rijk is aan vitamine E.

Olijfolie is rijk aan antioxidanten zoals chlorofyl, carotenoïden en vitamine E.

Gezondheidsvoordelen

  • Cardiovasculaire voordelen
  • Voorkomt artritis
  • Preventie van astma en darmkanker
  • Verlaagt cholesterol
  • Preventie van andere vormen van kanker
  • Bestrijdt vrije radicalen
  • Vermindering van hartproblemen
  • Gezond zenuwstelsel
  • Preventie van baby-infectie
  • Onderhoud van een gezond immuunsysteem
  • Herstelt het lichaam
  • Verminder het risico op borstkanker
  • Handhaven van een gezond cholesterolgehalte
  • Extra vierge olijfolie beschermt tegen de ziekte van Alzheimer
  • Helpt bij het voorkomen van acute pancreatitis
  • Beschermt de lever
  • Beschermt tegen colitis ulcerosa
  • Helpt slag voorkomen

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Outlook en Outlook Express

    Verschil tussen Outlook en Outlook Express

    Belangrijk verschil : Outlook Express en Outlook zijn e-mailclients van Microsoft die onder berichtenproducten vallen. Outlook Express is een client van Microsoft die is meegeleverd met Windows XP en Windows 2000, terwijl Outlook een vooraanstaande berichten- en samenwerkingsclient is. Microsoft Outlook Express en de robuustere versie van Microsoft Outlook delen dezelfde basisfunctionaliteit: e-mail verzenden en ontvangen en nieuwsgroepen bekijken
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Swift-code en ABA-nummer

    Verschil tussen Swift-code en ABA-nummer

    Belangrijkste verschil: SWIFT staat voor Society for Worldwide Inter-bank Financial Telecommunication. SWIFT-code wordt gebruikt als een bankidentificatiecode in geval van internationale transacties. SWIFT-code is een code die is toegewezen aan een instelling die optreedt als de identiteit van de instelling op de buitenlandse markt
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Shall en May

    Verschil tussen Shall en May

    Belangrijkste verschil: wordt over het algemeen gebruikt om een ​​beoogde bepaling in de vorm van aanbiedingen of suggesties tot uitdrukking te brengen. Aan de andere kant wordt may over het algemeen gebruikt om de mogelijkheid of toestemming uit te drukken. Het wordt ook gebruikt om een ​​wens of hoop aan te duiden. Zal al
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Encyclopedia en Woordenboek

    Verschil tussen Encyclopedia en Woordenboek

    Belangrijk verschil: encyclopedie en woordenboek verschillen in hun gebruik. De encyclopedie bevat gedetailleerde informatie over relevante onderwerpen, terwijl een woordenboek de betekenis van woordsoorten heeft, in een juist alfabetisch formaat en in overeenstemming met de uitspraak, vormen en andere factoren
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Cappuccino en Latte

    Verschil tussen Cappuccino en Latte

    Belangrijk verschil : Cappuccino en Latte zijn twee soorten populaire koffiedranken die worden gebruikt door mensen over de hele wereld. Het belangrijkste verschil tussen cappuccino en latte is gebaseerd op hun individuele componenten en de bereiding. Cappuccino en latte zijn de twee populairste Italiaanse koffiedranken
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Mozzarella-kaas en Cheddar-kaas

    Verschil tussen Mozzarella-kaas en Cheddar-kaas

    Belangrijk verschil : hoewel er veel verschillen zijn tussen Mozzarella en Cheddar, is het opmerkelijk dat de eerste afkomstig is uit Italië, terwijl de laatstgenoemde afkomstig is uit Engeland. Kaas is tegenwoordig een belangrijk ingrediënt dat in veel lekkernijen wordt gebruikt. Als een zuivelproduct wordt kaas over de hele wereld op grote schaal vervaardigd, verkocht en geconsumeerd.
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Flower en Bud

    Het verschil tussen Flower en Bud

    Belangrijkste verschil: bloem verwijst naar een deel van de plant dat de voortplantingsorganen bevat. Het wordt vaak omringd door kleurrijke bloembladen en kelkblaadjes. Bud verwijst naar een elementaire fase van een blad en een bloem. Het komt voor als een klein uitsteeksel van een plant of een hulpstuk (stengel) op een plant
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen verplaatsen en kopiëren

    Verschil tussen verplaatsen en kopiëren

    Belangrijkste verschil: kopiëren is om een ​​kopie van het geselecteerde bestand of de geselecteerde map te maken en het duplicaat in een ander station of een andere map te plaatsen, terwijl de oorspronkelijke bestanden verplaatst moeten worden van de ene naar de andere locatie. Met de opdracht verplaatsing worden de originele bestanden verwijderd, terwijl de kopie deze behoudt. Sne
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Forwards en Futures Derivaten

    Verschil tussen Forwards en Futures Derivaten

    Belangrijkste verschil: Forwards en futures zijn beide vormen van derivaten die geprijsd zijn per onderliggende waarde. Termijncontracten zijn echter doorgaans privétransacties, maar futures niet. Een derivaat betekent een formele overeenkomst tussen twee of meer partijen om een ​​bepaald activum te kopen of verkopen. De

Editor'S Choice

Verschil tussen CEO en President

Belangrijk verschil: een Chief Executive Officer (CEO) is in feite de hoogste bestuurder in het bedrijf. Hij heeft het grootste deel van de kracht. Hij rapporteert rechtstreeks aan de raad van bestuur. Een president staat daarentegen lager dan een CEO in de bedrijfshiërarchie. Hij rapporteert aan de CEO.