Belangrijk verschil : pepermunt is een hybride variëteit van mint. Het belangrijkste verschil tussen de twee pepermuntjes is gebaseerd op hun iets andere smaken, aroma en hun vegetatie.
Tijdens de brandende zomerse hitte verlicht een glas limonade met een vleugje munt je zintuigen tot in de kern. Het is geen citroen, water of suiker, het is die smaak en smaak van munt die de slag doet. Mint is een alom bekend kruid dat bekend staat om zijn mentholkoude eigenschappen. Hoewel, de munt is bekend, maar hoe zit het met de typen, omdat de gelijkenis tussen het origineel en zijn variëteiten zeker verwarrend wordt.
Mint is een kruidenplant waarvan de bladeren, zaden en bloemen worden gebruikt voor het op smaak brengen van voedsel of in medicijnen; de andere toepassingen omvatten cosmetica, kleurstoffen en parfums. De term 'mint' is een generieke die vaak wordt gebruikt met betrekking tot alle variëteiten van de genoemde plant. Er zijn 13 tot 18 soorten van deze plant die tot dezelfde Lamiaceae-familie behoren, en worden veel gebruikt als smaakmakers over de hele wereld.
In de vroege geschiedenis werd munt gebruikt als ademverfrisser. De naam is afgeleid van het Griekse woord 'míntha', wat 'menthol' betekent. Mint heeft een klein bossig kruid met brede spreidende stolonen, vertakte stelen, langwerpige bladeren die donkergroen en grijsgroen tot paars, blauw en soms lichtgeel zijn. Mint heeft ook witte tot paarse bloemen en de nutlet is een vrucht die 4-5 zaden bevat.
Op basis van de verschillende variëteiten van Mint, worden de verse en gedroogde bladeren gebruikt als smaakmaker in verschillende keukens, van India tot de Zuid-Amerikaanse mint julep. Deze bladeren worden ook doordrenkt met dranken voor de 'muntachtige' smaak en verfrissende smaak. Ook vanwege de warme, frisse, koele en zoete smaak van de Munt, wordt het veel gebruikt in gelei, siropen, snoepjes en ijsjes, enz. Deze koele kenmerken van munt worden ook gebruikt in geneesmiddelen om maagpijn, borstkas te verbeteren pijnen en om de insectenbeten te behandelen. Mintthee is diuretisch en vanwege de jeukwerende eigenschappen is munt opgenomen in lippenbalsems, shampoos en in mondwater.
Pepermunt, aan de andere kant, is een steriele hybride plant die is gebruikt voor het toevoegen van smaak en aroma aan een aantal voedingsmiddelen en andere items. Het is gemaakt door de mix van water-mint en groene munt bladeren. Het is een meerjarige plant met zachte steel, vezelige wortels, donkergroene bladeren en paarse bloemen.
Vanwege de twee pepermuntjes heeft het een hoog mentholgehalte en wordt het veel gebruikt in zowel medicinale als commerciële doeleinden. Pepermunt heeft een lange en voorname geschiedenis in gezondheidshulp, omdat het veel voedingsstoffen en vitamines bevat. Het wordt ook gebruikt bij het genezen van keelpijn en loopneuzen. De olie van de plant wordt beschouwd als een uitstekende wrijf voor vermoeide of gespannen spieren. Als onderdeel van aromatherapie wordt de geur verstaan om stress te helpen verlichten en het emotionele evenwicht te herstellen.
De aantrekkelijke smaak van pepermunt helpt om voedselartikelen zoals ijs, thee, kauwgom en pepermuntjes meer wenselijk te maken. Chocolade bedekt pepermuntjes bevatten vaak pepermuntolie, net als de traditionele rode en witte harde snoepjes die veel mensen graag in huis houden. De olie voegt ook een welkom hint van smaak toe aan verschillende soorten likeur. Het wordt ook gebruikt in shampoos, zepen en lichaamswassingen, omdat de pepermunt een aangename geur en een koel gevoel voor de huid achterlaat. Vele variëteiten van tandpasta vertrouwen er ook op om een aangename smaak in de mond te laten.
Dus, uit de bovenstaande verklaringen, is het vrij duidelijk dat pepermunt een soort munt is, en er is niet veel verschil tussen de twee kruiden.
