Verschil tussen rode en groene linzen

Belangrijk verschil: Linzen zijn pulsen die deel uitmaken van de vlinderbloemigenfamilie. De twee meest voorkomende en populaire linzen zijn de rode linzen en groene linzen. Rode linzen zijn meestal verkrijgbaar als split. In vergelijking met andere linzen hebben ze de neiging sneller te koken, in niet meer dan 30 minuten. Ze hebben een zoete en nootachtige smaak en ze zijn meestal heel zacht na het koken, vaak niet in staat om zijn vorm te behouden. Groene linzen hebben een glanzende buitenkant en een robuuste, peperige smaak, een smaak die als meer aards kan worden omschreven. Ze zijn meestal verkrijgbaar als geheel en kunnen worden gekiemd en rauw worden toegevoegd aan salades. Tijdens het koken duurt het langer om te koken, meer dan 45 minuten. Ze hebben ook de neiging om na het koken een stevige textuur te behouden.

Linzen zijn peulvruchten die deel uitmaken van de peulvruchtenfamilie. De linzenplant heeft lensvormige zaden die twee zaden in een peul groeien. In feite is de moderne lens vernoemd naar linzen. Lens is de Latijnse naam voor linzen.

Linzen zijn een populair gewas afkomstig uit Azië en Noord-Afrika. Ze waren in feite op een van de eerste te domesticeren gewassen. Volgens archeologisch bewijsmateriaal werden linzen tot 13.000 jaar geleden gegeten. Ze worden ook beschouwd als vrij voedzaam, met een zeer lage calorietelling.

Linzen zijn beschikbaar in hun geheel of in helften gesplitst met of zonder hun schaalbedekkingen. Linzen variëren in grootte en kleur. Hun kleuren variëren van geel tot rood-oranje tot groen, bruin en zwart. Er zijn veel verschillende soorten linzen, waaronder:

  • Bruine / Spaanse pardina
  • Franse groene / puy linzen (donker gespikkeld blauwgroen)
  • Groen
  • Zwart / beluga
  • Geel / bruin linzen (rode binnenkant)
    • Red Chief (gele gele lijn linzen)
  • Eston Green (Klein groen)
  • Richlea (medium groen)
  • Laird (groot groen)
  • Petite Golden (ontdooide linzen)
  • Masoor (bruine linzen met een bruine schil die van binnen oranje zijn)
  • Petite crimson / red (gedecorticeerde masoor-linzen)
  • Macachiados (grote Mexicaanse gele linzen)

De twee meest voorkomende en populaire linzen zijn de rode linzen en groene linzen.

Rode Linzen - Rode linzen kunnen in kleur variëren van goud tot oranje tot rood. Ze zijn meestal beschikbaar split. In vergelijking met andere linzen hebben ze de neiging sneller te koken, in niet meer dan 30 minuten. Ze hebben een zoete en nootachtige smaak en ze zijn meestal heel zacht na het koken, vaak niet in staat om zijn vorm te behouden.

Rode linzen worden vaak gekookt met kruiden voor Indiase dals, curries, babyvoeding, verdikkende soepen en stoofschotels. Een 1/4 kopje droge rode linzen bevat 1 gram vet, 28 gram koolhydraten, 7 gram vezels, 13 gram eiwit, 1 gram natuurlijke suiker en 170 calorieën.

G reen Linzen - Groene linzen kunnen in kleur variëren van bleek tot gevlekt groenbruin. Ze hebben meestal een glanzende buitenkant en een robuuste peperachtige smaak, een smaak die kan worden omschreven als meer aards. Ze zijn meestal verkrijgbaar als geheel en kunnen worden gekiemd en rauw worden toegevoegd aan salades. Tijdens het koken duurt het langer om te koken, meer dan 45 minuten. Ze hebben ook de neiging om na het koken een stevige textuur te behouden.

Groene linzen worden over het algemeen gebruikt voor warme salades, bijgerechten, ovenschotels en vulling. Een 1/4 kopje droge groene linzen bevat geen vet, 18 gram koolhydraten, 4 gram vezels, 9 gram eiwit en 2 gram natuurlijke suiker, evenals 110 calorieën.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • verschil tussen: Verschil tussen diner, lunch en avondmaal

    Verschil tussen diner, lunch en avondmaal

    Belangrijk verschil: diner, lunch en avondmaal zijn verschillende soorten maaltijden die op verschillende tijdsintervallen worden genomen. Een 'diner' is een hoofdmaaltijd die ofwel op de middag of 's avonds wordt genomen; een 'lunch' is een maaltijd die op het midden van de dag wordt gegeten; terwijl een avondmaal 's avonds wordt genomen, als een lichte of informele maaltijd
  • verschil tussen: Verschil tussen Essence en Extract

    Verschil tussen Essence en Extract

    Belangrijk verschil: essentie en extract zijn beide smaakstoffen. Een extract wordt gemaakt door olie van het ingrediënt te combineren met een alcohol. Hierdoor ontstaat een stabiel, langer houdbaar smaakmiddel. Een essentie kan aan de andere kant twee verschillende betekenissen hebben. Het kan een imitatie-extract zijn of een sterk geconcentreerde vorm van zuiver extract.
  • verschil tussen: Verschil tussen bipolaire en schizoaffectieve stoornis

    Verschil tussen bipolaire en schizoaffectieve stoornis

    Belangrijkste verschil: bipolaire stoornis is een aandoening waarbij mensen veel last hebben van stemmingswisselingen. Een persoon kan beginnen met gelukkig zijn en dan snel verdrietig of depressief worden. Schizoaffectieve stoornis is een mentale aandoening waarbij een persoon een terugkerende abnormale stemming en psychotische componenten vertoont
  • verschil tussen: Verschil tussen Bear en Bull Markets

    Verschil tussen Bear en Bull Markets

    Belangrijkste verschil: de stier met zijn opwaartse aanval, beschrijft een markt die het goed doet, terwijl de beer met zijn neerwaartse aanval een markt beschrijft die het niet zo goed doet. In een bullish-markt doet de economie het goed, terwijl in een bearish-markt het niet goed gaat met de economie
  • verschil tussen: Verschil tussen belastingvrijstelling, belastingaftrek en belastingteruggave

    Verschil tussen belastingvrijstelling, belastingaftrek en belastingteruggave

    Belangrijkste verschil: een belastingvrijstelling stelt bepaalde zaken vrij, zodat er geen belasting over moet worden betaald. Belastingaftrek is een bedrag dat wordt afgetrokken van het totale inkomen van de persoon. Belastingaftrek, ook wel belastingteruggave genoemd, is een teruggave van geld dat een belastingbetaler in het voorgaande jaar als belasting heeft betaald
  • verschil tussen: Verschil tussen modem en router

    Verschil tussen modem en router

    Belangrijkste verschil: Modem (een afkorting voor modulator-demodulator) is een apparaat dat een analoog draaggolfsignaal moduleert om te coderen en vervolgens digitale informatie te decoderen. Een router is een apparaat dat gegevenspakketten kan verzenden en ontvangen tussen computernetwerken en waarmee ook een overlay-netwerk kan worden gemaakt
  • verschil tussen: Verschil tussen ademhaling en ademhaling

    Verschil tussen ademhaling en ademhaling

    Belangrijkste verschil: ademhalen is het proces waarbij zuurstof uit de lucht wordt geïnhaleerd en kooldioxide in de lucht wordt uitgestoten. Ademhaling verwijst naar cellulaire ademhaling waarbij zuurstof reageert met glucose om koolstofdioxide, water en energie te produceren. Ademhaling en ademhaling zijn essentieel voor het voortbestaan ​​van organismen. Er
  • verschil tussen: Verschil tussen aap en baviaan

    Verschil tussen aap en baviaan

    Belangrijkste verschil: apen zijn vaak verdeeld in twee brede categorieën: aap van de oude wereld of een aap van de nieuwe wereld. Bavianen zijn apen uit de Oude Wereld die tot het geslacht Papio behoren en vaak worden aangetroffen in Afrika en Arabië. Apen, bavianen en apen zijn vaak woorden die verwarrend zijn voor veel mensen die primaten van elkaar proberen te onderscheiden, met uitzondering van mensen natuurlijk.
  • verschil tussen: Verschil tussen server en werkstation

    Verschil tussen server en werkstation

    Belangrijkste verschil: Server, zowel hardware als software, is een systeem dat reageert op aanvragen via een computernetwerk. Verschillende computers zijn meestal verbonden met de server, die als een host fungeert. Een werkstation lijkt tegenwoordig veel op een normale desktop; Aanvankelijk betekende dit echter een systeem dat specifiek is ontworpen voor wetenschappelijke of technische toepassingen

Editor'S Choice

Verschil tussen reizen en toerisme

Belangrijkste verschil: een reiziger is een persoon die de voorkeur geeft aan reizen zonder licht en rondreizen. Ze verplaatsen zich van plaats naar plaats en geven er nooit de voorkeur aan om zich te vestigen. Een toerist hoort het tegenovergestelde van een reiziger te zijn. Een toerist wordt meestal gezien in een grote groep mensen, familie of reisleiders