Verschil tussen rode en groene linzen

Belangrijk verschil: Linzen zijn pulsen die deel uitmaken van de vlinderbloemigenfamilie. De twee meest voorkomende en populaire linzen zijn de rode linzen en groene linzen. Rode linzen zijn meestal verkrijgbaar als split. In vergelijking met andere linzen hebben ze de neiging sneller te koken, in niet meer dan 30 minuten. Ze hebben een zoete en nootachtige smaak en ze zijn meestal heel zacht na het koken, vaak niet in staat om zijn vorm te behouden. Groene linzen hebben een glanzende buitenkant en een robuuste, peperige smaak, een smaak die als meer aards kan worden omschreven. Ze zijn meestal verkrijgbaar als geheel en kunnen worden gekiemd en rauw worden toegevoegd aan salades. Tijdens het koken duurt het langer om te koken, meer dan 45 minuten. Ze hebben ook de neiging om na het koken een stevige textuur te behouden.

Linzen zijn peulvruchten die deel uitmaken van de peulvruchtenfamilie. De linzenplant heeft lensvormige zaden die twee zaden in een peul groeien. In feite is de moderne lens vernoemd naar linzen. Lens is de Latijnse naam voor linzen.

Linzen zijn een populair gewas afkomstig uit Azië en Noord-Afrika. Ze waren in feite op een van de eerste te domesticeren gewassen. Volgens archeologisch bewijsmateriaal werden linzen tot 13.000 jaar geleden gegeten. Ze worden ook beschouwd als vrij voedzaam, met een zeer lage calorietelling.

Linzen zijn beschikbaar in hun geheel of in helften gesplitst met of zonder hun schaalbedekkingen. Linzen variëren in grootte en kleur. Hun kleuren variëren van geel tot rood-oranje tot groen, bruin en zwart. Er zijn veel verschillende soorten linzen, waaronder:

  • Bruine / Spaanse pardina
  • Franse groene / puy linzen (donker gespikkeld blauwgroen)
  • Groen
  • Zwart / beluga
  • Geel / bruin linzen (rode binnenkant)
    • Red Chief (gele gele lijn linzen)
  • Eston Green (Klein groen)
  • Richlea (medium groen)
  • Laird (groot groen)
  • Petite Golden (ontdooide linzen)
  • Masoor (bruine linzen met een bruine schil die van binnen oranje zijn)
  • Petite crimson / red (gedecorticeerde masoor-linzen)
  • Macachiados (grote Mexicaanse gele linzen)

De twee meest voorkomende en populaire linzen zijn de rode linzen en groene linzen.

Rode Linzen - Rode linzen kunnen in kleur variëren van goud tot oranje tot rood. Ze zijn meestal beschikbaar split. In vergelijking met andere linzen hebben ze de neiging sneller te koken, in niet meer dan 30 minuten. Ze hebben een zoete en nootachtige smaak en ze zijn meestal heel zacht na het koken, vaak niet in staat om zijn vorm te behouden.

Rode linzen worden vaak gekookt met kruiden voor Indiase dals, curries, babyvoeding, verdikkende soepen en stoofschotels. Een 1/4 kopje droge rode linzen bevat 1 gram vet, 28 gram koolhydraten, 7 gram vezels, 13 gram eiwit, 1 gram natuurlijke suiker en 170 calorieën.

G reen Linzen - Groene linzen kunnen in kleur variëren van bleek tot gevlekt groenbruin. Ze hebben meestal een glanzende buitenkant en een robuuste peperachtige smaak, een smaak die kan worden omschreven als meer aards. Ze zijn meestal verkrijgbaar als geheel en kunnen worden gekiemd en rauw worden toegevoegd aan salades. Tijdens het koken duurt het langer om te koken, meer dan 45 minuten. Ze hebben ook de neiging om na het koken een stevige textuur te behouden.

Groene linzen worden over het algemeen gebruikt voor warme salades, bijgerechten, ovenschotels en vulling. Een 1/4 kopje droge groene linzen bevat geen vet, 18 gram koolhydraten, 4 gram vezels, 9 gram eiwit en 2 gram natuurlijke suiker, evenals 110 calorieën.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Lier en Liar

    Het verschil tussen Lier en Liar

    Belangrijk verschil: de twee woorden verschillen in hun spelling en hebben ook verschillende betekenissen. Een lier is degene die gaat liggen; terwijl een leugenaar degene is die opzettelijk leugens vertelt. Volgens myDictionary.net betekent een lier: "Degene die gaat liggen; iemand die rust of blijft, als in verhulling "
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen continentaal en Italiaans eten

    Verschil tussen continentaal en Italiaans eten

    Belangrijk verschil : Continentaal eten is een algemene term, die collectief verwijst naar keukens van Europa en andere westerse landen. Italiaans eten is een mix van keukens uit Toscane, Rome en Italië in het algemeen. Continentaal eten verwijst naar de keukens van Oost- en West-Europese regio's.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Gantt-diagram en netwerkdiagram

    Verschil tussen Gantt-diagram en netwerkdiagram

    Belangrijkste verschil: een Gantt-diagram is een tool die wordt gebruikt voor projectbeheer. Het wordt gebruikt om de timing van verschillende taken weer te geven die nodig zijn om een ​​project te voltooien. Een netwerkdiagram wordt gebruikt om de verschillende taken van het project in chronologische volgorde te definiëren met behulp van koppelingen. Bei
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen vetten en cholesterol

    Verschil tussen vetten en cholesterol

    Belangrijkste verschil: vet is een geconcentreerde energiebron. Het biedt een kussen om onze vitale organen te helpen beschermen. Cholesterol is een wasachtig, vetachtig materiaal dat wordt bereid in de lever en andere cellen en wordt aangetroffen in verschillende voedingsmiddelen, zoals voedsel van dieren, zoals zuivelproducten, eieren en vlees
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen DVR en DVD

    Verschil tussen DVR en DVD

    Belangrijk verschil: een DVR is een recorder, terwijl een dvd een opslagapparaat is. DVR (Digital Video Recorder) is een algemeen apparaat voor consumenten, dat de video opneemt in livemodi. Het wordt ook wel een persoonlijke videorecorder (PVR) genoemd. De video kan worden opgenomen op de USB-flashdrive, SD-geheugenkaart en SSD of een ander lokaal of netwerkmassageheugenapparaat
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Medicaid en Medicare

    Verschil tussen Medicaid en Medicare

    Belangrijkste verschil: een persoon kan recht hebben op beide diensten; zoals beide betrekking hebben op verschillende aspecten van de gezondheidszorg. De gedetailleerde informatie is te vinden op de officiële website van de Amerikaanse overheid voor Medicaid en Medicare. Beide zijn dus bedacht voor de voordelen van de burgers, maar ze verschillen nog steeds op verschillende manieren.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Samsung Galaxy S4 Active en Samsung Galaxy S4 Mini

    Verschil tussen Samsung Galaxy S4 Active en Samsung Galaxy S4 Mini

    Belangrijkste verschil: Samsung heeft aangekondigd dat het een nieuwe telefoon aan zijn assortiment heeft toegevoegd, die de robuustheid van de oudere Samsung Xcover combineert met de functies en eigenschappen van de nieuwe Galaxy S4. S4 Active is stof- en waterdicht. De telefoon wordt geleverd met een 5-inch Full HD TFT capacitief touchscreen dat verschilt van de AMOLED die wordt gebruikt in de S4
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Gram Seeds en Beans Seeds

    Verschil tussen Gram Seeds en Beans Seeds

    Belangrijkste verschil: Gram-zaden en bonenzaden worden beide verkregen uit vlinderbloemige gewassen. Zaden van beide gewassen worden als pulsen gebruikt. Ze verschillen enigszins in textuur en vorm van de zaden. Het is echter belangrijk op te merken dat het woord boonzaad nu ook wordt gebruikt voor gramzaad
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen bacteriën en micro-organismen

    Verschil tussen bacteriën en micro-organismen

    Belangrijkste verschil: Bacteriën (enkelvoud: bacterie) zijn eencellige micro-organismen die behoren tot de groep van Prokaryoten. Micro-organisme verwijst naar elk van de organismen die alleen onder een microscoop kunnen worden gezien. Bacteriën zijn ook micro-organismen. Bacteriën zijn eencellige micro-organismen met een gevarieerd scala van metabole types, geometrische vormen en omgevingshabitats. H

Editor'S Choice

Verschil tussen alcohol en drank

Belangrijk verschil: alcohol is een chemische verbinding en heeft verschillende toepassingen in plaats van alleen om te drinken. Liquor is een gedistilleerde alcoholische drank gemaakt voor consumptie. In de moderne terminologie wordt alcohol altijd gebruikt om te verwijzen naar alcoholische dranken; het is echter niet alleen dat