Verschil tussen extract en etherische olie

Belangrijk verschil: extracten zijn een soort aromatiserende ingrediënten. Ze worden voornamelijk in een aantal of recepten gebruikt om ze het aroma en / of aroma van het oorspronkelijke ingrediënt te geven. Essentiële oliën, aan de andere kant, zijn een "geconcentreerde hydrofobe vloeistof die vluchtige aromastoffen uit planten bevat." Essentiële oliën zijn effectief oliën die de essentie dragen van het ingrediënt waaruit ze worden geteeld.

Extracten zijn een soort aromatiserende ingrediënten. Ze worden voornamelijk in een aantal of recepten gebruikt om ze het aroma en / of aroma van het oorspronkelijke ingrediënt te geven. Algemeen beschikbare extracten zijn van specerijen, noten, kruiden, fruit, sommige bloemen, enz. De bekendste hiervan zijn amandelextracten, kaneel, kruidnagel, gember, citroen, nootmuskaat, sinaasappel, pepermunt, pistache, roos, groene munt, vanille, violet en wintergroen.

Dictionary.com definieert een extract als een stof die wordt afgescheiden of verkregen "uit een mengsel door druk, destillatie, behandeling met oplosmiddelen en dergelijke." Onder verwijzing naar voedselingrediënten wordt een extract gemaakt door olie van het ingrediënt te combineren met een alcohol. Hierdoor ontstaat een stabiel, langer houdbaar smaakmiddel. Alcohol wordt gebruikt als een bindmiddel voor het behoud van de sterkte van de smaakstof. Ethylalcohol en wodka worden vaak gebruikt om extracten te maken, terwijl alcoholische dranken zoals gin, brandy en rum ook kunnen worden gebruikt.

Etherische oliën, aan de andere kant, zijn een "geconcentreerde hydrofobe vloeistof die vluchtige aromastoffen uit planten bevat." Essentiële oliën zijn ook bekend als vluchtige oliën, etherische oliën, aetherolea of ​​de "olie van ..."

Essentiële oliën zijn effectief oliën die de essentie dragen van het ingrediënt waaruit ze worden geteeld. Ze worden vaak gewonnen door het proces van destillatie; veel kunnen echter worden geëxtraheerd door expressie of oplosmiddelextractie. Er zijn vier hoofdmethoden die worden gebruikt om etherische oliën te produceren:

  • Expressie - wanneer de olie zeer overvloedig en gemakkelijk te verkrijgen is, zoals in citroenschil.
  • Absorptie - meestal bereikt door te weken in alcohol, als vanillebonen.
  • Maceration - gebruikt om kleinere stukjes van het geheel te maken, zoals bij het maken van pepermunt extract, etc.
  • Destillatie - gebruikt bij maceratie, maar in veel gevallen vereist het deskundige chemische kennis en het bouwen van dure distilleertoestellen.

De meest voorkomende essentiële oliën, waaronder lavendel, pepermunt en eucalyptus, worden via het destillatieproces geëxtraheerd. Dit vereist dat het ruwe plantmateriaal zich in een alambiek boven water bevindt. Een alembic is een soort destillatieapparaat. Het onbewerkte plantaardige materiaal kan elk en / of alle volgende delen bevatten: de bloemen, bladeren, hout, schors, wortels, zaden of schil van het oorspronkelijke ingrediënt. In de alambiek passeert de stoom, die ontstaat als het water opwarmt, het plantmateriaal. Dit leidt tot de verdamping van de vluchtige verbindingen. De dampen stromen vervolgens door een spiraal, waar ze terug condenseren tot vloeistof. Deze vloeistof wordt vervolgens verzameld, verpakt en verkocht.

Etherische oliën hebben tegenwoordig verschillende toepassingen. Het wordt vaak gebruikt voor medische, farmacologische of culinaire doeleinden. Ze worden vaak gebruikt voor het op smaak brengen van eten en drinken. Essentiële oliën worden ook gebruikt voor het toevoegen van geuren aan parfums, cosmetica, zepen, wierook en diverse huishoudelijke schoonmaakproducten. Sommigen beweren dat etherische oliën geneeskrachtige eigenschappen hebben die kunnen worden gebruikt van huidbehandelingen tot remedies tegen kanker. Deze claims worden echter vaak gemaakt door beoefenaars van alternatieve geneeskunde.

Een populaire tak van alternatieve geneeskunde die vaak essentiële oliën bevat, is aromatherapie. Behandelaars van aromatherapie beweren dat essentiële oliën en andere aromatische verbindingen genezende effecten hebben. In aromatherapie worden oliën vaak verdund en gebruikt in massage, verspreid in de lucht, verwarmd boven een kaarsvlam of verbrand als wierook.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • verschil tussen: Het verschil tussen teken en bedwantsen

    Het verschil tussen teken en bedwantsen

    Belangrijk verschil: teken zijn kleine, vleugelloze ectoparasieten die behoren tot de Arachnida-klasse, dezelfde klasse als waar spinnen bij horen. Om te hechten aan een gastheer, klimmen de teken naar de uiteinden van bladeren, planten en struiken en wachten op de gastheer om langs hen te passeren. Ze hechten zich vervolgens aan de gastheer en vinden een geschikte plek om te eten, waaronder reizen door het hele lichaam
  • verschil tussen: Verschil tussen jaloezie en afgunst

    Verschil tussen jaloezie en afgunst

    Belangrijkste verschil: jaloezie wordt vaak geassocieerd met emotionele rivaliteiten, oftewel liefdevolle relaties. Envy wordt geassocieerd met objecten of verlangens. Jaloezie en afgunst zijn twee woorden die vaak in de Engelse taal overlappen en dit komt omdat ze soortgelijke definities hebben. De overeenkomst in definitie is vaak het resultaat van de voortdurend veranderende taal die vaak meer populaire definities en woorden aanpast om ze in de taal op te nemen
  • verschil tussen: Verschil tussen Samsung Galaxy S Duos en Karbonn Titanium S5

    Verschil tussen Samsung Galaxy S Duos en Karbonn Titanium S5

    Belangrijk verschil: Samsung Galaxy S Duos is een dual-sim-telefoon die werd gelanceerd in september 2012. De telefoon wordt geleverd met een 4-inch TFT-capacitief aanraakscherm, met een dichtheid van ongeveer 233 ppi. Het apparaat wordt geleverd met de TouchWiz UI van Samsung op Android 4.0.4 ICS. De Karbonn Titanium S5 heeft een 5, 0 inch scherm met een resolutie van 540 x 960 pixels
  • verschil tussen: Verschil tussen Consultant en Freelancer

    Verschil tussen Consultant en Freelancer

    Belangrijkste verschil: een freelance persoon is een zelfstandige die voor een aantal klanten contractwerk doet. Een consultant is iemand die binnenkomt en advies geeft over een verscheidenheid aan taken of projecten. Consultant en Freelancer zijn twee functietitels die erg op elkaar lijken. Per slot van rekening zijn hun functieverantwoordelijkheden enigszins vergelijkbaar
  • verschil tussen: Verschil tussen Secret Admirer en Stalker

    Verschil tussen Secret Admirer en Stalker

    Belangrijkste verschil: een geheime aanbidder is iemand die gevoelens heeft of heeft voor een andere persoon, maar misschien te verlegen is om hem of haar te benaderen. Een Stalker is ook iemand die gevoelens heeft of heeft voor iemand anders. Echter, een stalker gaat rond en laat zien dat genegenheid de verkeerde manier is
  • verschil tussen: Verschil tussen Sony Xperia P en Nokia Lumia 720

    Verschil tussen Sony Xperia P en Nokia Lumia 720

    Belangrijk verschil: Sony Xperia P is voorzien van een 4-inch TFT-aanraakscherm dat tot 4-aanraakmogelijkheden biedt. Het scherm is krasbestendig en heeft een splintervrije coating. Het aanraakscherm biedt een pixeldichtheid van ongeveer 275 ppi samen met de WhiteMagic-technologie, die een extra witte pixel toevoegt aan het reeds aanwezige rood, blauw en groen
  • verschil tussen: Het verschil tussen Merry Christmas en Happy Holidays

    Het verschil tussen Merry Christmas en Happy Holidays

    Belangrijkste verschil: Merry Christmas is om iemand een gelukkig en vrolijk kerstfeest te wensen. Happy Holidays wenst iemand een gelukkige vakantie, ongeacht welke vakantie zij vieren. Vrolijk kerstfeest! Fijne vakantie! Dit zijn cheers vaak bijna overal aan het einde van een jaar gehoord. Het begin van december brengt vele verschillende feestdagen met zich mee die in vele culturen en religies worden gevierd
  • verschil tussen: Verschil tussen Privacybeleid en Algemene voorwaarden

    Verschil tussen Privacybeleid en Algemene voorwaarden

    Belangrijkste verschil: een privacybeleid is een verklaring of een juridisch document dat aan het publiek onthult dat hun informatie wordt verzameld door de website of app. Algemene voorwaarden zijn een reeks regels en richtlijnen waaraan u zich moet houden om de service te kunnen gebruiken. Ze worden ook vaak gebruiksvoorwaarden of servicevoorwaarden genoemd
  • verschil tussen: Verschil tussen soja en sojasaus

    Verschil tussen soja en sojasaus

    Belangrijkste verschil: soja of soja is ook bekend als soja of sojaboon. Het is een soort peulvruchten, vergelijkbaar met pinda's, bruine bonen, erwten, enz. Sojasaus of sojasaus is een saus die wordt gemaakt via fermentatie van sojabonen. Daarom is sojasaus een bijproduct van soja. Soja of soja is ook bekend als soja of sojaboon

Editor'S Choice

Het verschil tussen Radian en Degree

Belangrijkste verschil: Radialen en graden zijn twee verschillende eenheden voor het meten van een hoek. De mate is de oudere manier om hoeken te meten, die teruggaan tot de Ouden. Radialen zijn eigenlijk een effectievere methode om een ​​hoek te meten, zij het iets gecompliceerder. Het is in feite de SI-eenheid voor het meten van een hoek, zelfs als de mate het meest wordt gebruikt. Ra