Belangrijk verschil: de rangschikking van atomen in een molecuul helpt de polariteit ervan te bepalen. Een molecuul is polair, als het een positieve en een negatieve lading heeft. Een niet-polair molecuul is een molecuul met minder lading.

In de chemie verwijst polariteit naar de scheiding tussen elektrische ladingen van een molecuul of zijn chemische groep met een elektrisch dipool- of meerpoolmoment. Polaire moleculen interageren door intermoleculaire bindingen en waterstofbruggen. Moleculaire polariteit is afhankelijk van het verschil in elektronegativiteit tussen atomen in een molecuul. Polariteit, bepaalt ook een aantal fysieke eigenschappen zoals oppervlaktespanning, smelt- en kookpunten en oplosbaarheid.

Polariteit wordt uitgedrukt als gevolg van de verschillen in elektro-negativiteit van een atoom. Het geeft een meting van een atoom om elektronen aan te trekken in een binding van een molecuul. De Pauling-schaal wordt gebruikt om de ladingswaarden te bepalen. Als het ladingsverschil tussen de twee atomen groter is dan 1, 7, dan zal de binding ionisch zijn. Om een ​​binding polair te laten zijn, mag de lading niet groter zijn dan 1, 7. Afhankelijk van het ladingsverschil kan de polariteit worden gewijzigd. Dit verschil kan hoger of lager zijn. De binding in het elektronenpaar wordt meer getrokken door een ander atoom, in vergelijking met het reeds aanwezige atoom dat de binding maakt. Dit resulteert in een ongelijke verdeling van elektronen tussen de twee atomen. Vanwege het ongelijke delen van elektronen, zal één atoom een ​​lichte negatieve lading hebben, terwijl het andere atoom een ​​lichte positieve lading zal hebben. Nu hebben de atomen gedeeltelijke negatieve of positieve ladingen. Het atoom met hogere elektronegativiteit krijgt een licht negatieve lading en het atoom met lagere elektro-negativiteit krijgt een licht positieve lading.

Polariteit betekent de scheiding van de ladingen. Deze moleculen hebben een dipoolmoment. Het Dipool-moment meet de polariteit van een binding. Polaire stoffen hebben een wisselwerking met andere polaire elementen.

Een niet-polair molecuul heeft niet genoeg lading. Niet-polaire moleculen worden op een manier van symmetrie verdeeld en hebben geen groot aantal elektrische ladingen erop. Wanneer twee atomen of twee dezelfde atomen dezelfde elektronbinding tussen hen hebben, trekken de atomen aan het elektronenpaar. Deze aantrekkingskracht helpt hen om elektronen te delen en dit soort delen van bindingen tussen moleculen staat bekend als niet-polaire covalente bindingen.

Vergelijking tussen Polar en niet-Polar:

	Polair	Non-Polar
Definitie	Polaire stoffen hebben een positieve en een negatieve lading op het atoom.	Niet-polaire substanties hebben geen grote ladingen op het verbonden atoom.
Beweging	Ze hebben een elektrische dipoolbeweging.	Ze hebben geen dipoolbeweging.
Lading scheiding	Er is ladingsscheiding.	Er is geen ladingsscheiding.
wisselwerking	Ze werken samen met andere polaire stoffen.	Ze hebben geen wisselwerking met andere polaire stoffen.
Voorbeeld	Water, alcohol en zwavel.	Olie.