Belangrijkste verschil: parfum en geur kunnen beide worden gebruikt om een aangename geur aan te duiden die over het algemeen wordt verkregen door het mengen van geurige etherische oliën of aromastoffen. Het woord parfum heeft echter soms de voorkeur boven geur, in connotatie om elegantere geuren te beschrijven.
Het is erg moeilijk om onderscheid te maken tussen een parfum en een geur, omdat ze meestal beide verwijzen naar een aangename geur. Het verschil kan echter worden gemaakt op basis van het feit dat geur ook wordt gebruikt om een kenmerkende geur aan te duiden die al dan niet aangenaam is. Zo kunnen we geur als altijd een aangename geur definiëren. Wanneer de geur wordt gebruikt om een aangename geur te beschrijven, kan deze ook worden vervangen door parfum.

Eerder was de productie van parfum voorbehouden aan de priesters, omdat deze geuren alleen werden overwogen om de goden te verzoenen. De priesters gebruiken om wierook en aromatische kruiden te branden tijdens religieuze diensten. Later mochten koningen en koninginnen de parfums gebruiken. De term parfum was in het begin van de 16e eeuw populair, nadat de kruisvaarders uit het Midden-Oosten terugkeerden en beweerden het geheim te hebben verworven van het ontwikkelen van geur uit Europa.
Volgens Wikipedia wordt een vrouw genaamd Tapputi van het 2e millennium voor Christus beschouwd als de eerste geregistreerde chemicus. Ze destilleerde bloemen, olie en calamus om een parfum te maken. De parfums worden in het algemeen bereid door aromatische verbindingen te mengen met ethanol of een mengsel van ethanol en water. Naarmate de concentratie van aromatische olie toeneemt, wordt het parfum intenser en des te langer de geur. Parfums hebben over het algemeen een essentiële olieconcentratie van ongeveer 30%.
Oxford Dictionary definieert geur als: -

- een kenmerkende geur, vooral een die aangenaam is
- een spoor aangegeven door de karakteristieke geur van een dier en waarneembaar voor honden of
- het vermogen of reukvermogen
Zoals al vermeld, is een geur van aangename geur ook bekend als parfum, in deze zin is er geen verschil tussen parfum en geur. Het verschil is het gebruik van het woord 'geur', wanneer het wordt gebruikt om een pad aan te wijzen dat kan worden gekenmerkt door een bepaalde geur van een dier. Zo kan geur ook worden gebruikt voor een geur die achterblijft bij een dier, en deze geur kan worden gebruikt voor tracering.
Bijvoorbeeld: 'Een specifieke sleephond kan worden gebruikt om het geurpad van een verdwenen huisdier te volgen'. In deze zin verwijst de geur naar een kenmerkende geur van het verloren huisdier. We kunnen het woord geur niet vervangen door het woord parfum, want parfum duidt op een aangename geur en hier verwijst het naar een kenmerkende geur. Het verschil kan worden samengevat door te zeggen dat een geur en parfum beide verwijzen naar een kenmerkende geur. Vooral de parfums hebben te maken met aangename geuren.