Het verschil tussen Saffloer en druivenpitolie

Belangrijk verschil: in de eerste plaats verschillen saffloer- en druivenpitolie in hun oorsprong, samen met hun vetsamenstellingen. Saffloerolie verkregen uit saffloerzaden zit vol met enkelvoudig onverzadigde vetten. Terwijl, druivenpitolie verkregen uit druivenpitten, de bijproducten van de wijnbereiding zijn samengesteld uit meervoudig onverzadigde vetten. Van beide vetmengsels is bekend dat ze het cholesterolgehalte handhaven.

Alle oliën spelen een vitale rol in gezondheidsaspecten, omdat de vetconcentratie van grote invloed is op de dagelijkse voeding en voeding van een persoon - voeding. Een fit en fijn lichaam is een teken van een goede olie- en vetconsumptie.

Saffloer- en druivenpitolie staan ​​bekend als de verzorgende oliën. Beide worden gemaakt door het persen of stomen van hun respectieve zaden om het oliedeel te scheiden. Deze oliën zijn grote bronnen van onverzadigde vetten; die helpen om het gezonde cholesterolgehalte in de bloedbanen te verbeteren. Beide oliën zijn gunstig voor het behoud van het gewicht, daarom hebben ze over het algemeen de voorkeur en worden ze aanbevolen voor de gezondheidsbewuste. Beide oliën zijn ook efficiënte bakoliën; maar het hoge omega-6-gehalte van de druivenpitolie maakt het iets gezonder dan saffloerolie, dat over het algemeen wordt gebruikt voor koken op hoge temperatuur.

Saffloerolie wordt gewonnen uit saffloerzaden. De saffloerplant is kruidachtige distelbloem van zonnebloemfamilie. Saffloeroliën bestaan ​​in twee verschillende soorten: één, rijk aan mono-onverzadigde vetzuren (oleïnezuur) en andere veel meervoudig onverzadigde vetzuren (linolzuur). Industrieel worden deze oliën gebruikt in verven, in het bijzonder in witte verven. Terwijl, hoge linoleic saffloerolie gunstig is voor dieetdoeleinden; omdat het helpt bij het reguleren van de bloedglucosewaarden en het vetzuurafbraakproces. Een eiwit met de naam adiponectine wordt aangetroffen in de olie, wat de problemen met betrekking tot de menopauze bij vrouwen vermindert; vandaar is deze olie voordelig voor hen. Ook heeft de olie het vermogen om hartproblemen te voorkomen, zoals de verharding van de slagaders bij atherosclerose en beroerte; daarom zou de olie een beste keuze zijn voor de hartpatiënten.

Druivenpitolie wordt gewonnen uit de druivenpitten, de bijproducten van de druivenfruit verkregen na het maken van de wijn. De olie is schoon en licht van smaak met een hoge concentratie aan meervoudig onverzadigde vetten. Industrieel wordt deze olie gebruikt in cosmetische producten, omdat deze het vochtgehalte van de huid kan regelen. Het wordt ook gebruikt als een smeermiddel voor het scheren. Druivenpitolie is een van de essentiële oliën die van toepassing zijn in de aromatherapie. Samen met deze, wordt de olie zwaar gebruikt in bakkerijproducten, wordt het op rozijnen verspreid om hun smaak te behouden, is ook een van de bekende ingrediënten in saladedressings en mayonaisepreparatie. Druivenpitolie werkt als een basis in infusies van knoflook, rozemarijn of andere kruiden of specerijen.

Alle plantaardige oliën zijn over het algemeen spijsoliën die bij een bepaalde temperatuur afbreken en rook uitzenden, waarna de oliën de kankervrije radicalen produceren die ze ongeschikt maken voor consumptie. Dus, in het geval van de bovengenoemde oliën, heeft druivenpitolie een hoog rookpunt en breekt het pas af nadat het 420 graden Fahrenheit bereikt heeft. Het rookpunt van de geraffineerde saffloerolie is echter 450 tot 510 graden Fahrenheit en dat is veel hoger in vergelijking met dat van saffloerolie. Over het algemeen wordt de druivenpitolie gebruikt voor koken op hoge temperatuur. Saffloer- en druivenpitolie zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten en daarom helpen ze om het LDL- of 'slechte' cholesterolgehalte te verlagen en het HDL- of 'goede' cholesterolgehalte te verhogen.

Vandaar dat deze oliën kunnen worden beschouwd als een van de gezondheidsvriendelijke oliën op de markt. Hoewel voedsel de enige bron is voor essentiële vetzuren, waarvan bekend is dat ze de gezonde hersenfunctie, groei en ontwikkeling bevorderen; de druivenpitolie blijkt voordeliger en biedt een goed potentieel dan saffloerolie.

Vergelijking tussen Saffloer en druivenpitolie:

Saffloer olie

Druivenpitolie

Verkregen van

saffloerzaden

druivenpitten, die bijproducten zijn van de wijnbereiding

Bestaande uit

enkelvoudig onverzadigde vetten

meervoudig onverzadigde vetten

Smoke Point

het rookpunt van geraffineerde saffloerolie is 450 tot 510 graden Fahrenheit en dat is veel hoger dan in vergelijking met druivenpitolie

heeft een hoog rookpunt en begint pas af te breken nadat het 420 graden Fahrenheit heeft bereikt

In de keuken kan worden gebruikt voor

schroeien, bruinen en frituren, bakken met hoger vuur, roerbakken en koken in de oven

bakken met hoger vuur, roerbakken en koken in de oven, saladedressings en mayonaise en als basis voor olie-infusies van knoflook, rozemarijn of andere kruiden of specerijen

Koken op hoge temperatuur

Ja, geschikt

Nee, niet geschikt

Vetcomposities

  • 78% - enkelvoudig onverzadigde vetten
  • 13, 3% - meervoudig onverzadigde vetten en
  • 8, 7% - verzadigde vetten
  • 17% - enkelvoudig onverzadigde vetten
  • 71% - meervoudig onverzadigde vetten en
  • 11% - verzadigde vetten

Zijn ze nuttig voor gewichtsbeheersing?

Ja

Ja

Gezondheidsvoordelen

Vermindert problemen zoals:

  • Deficiëntie (vetzuur)
  • Angina pectoris / coronaire hartziekte
  • Atherosclerose (lipide peroxidatie)
  • Cardiovasculaire aandoeningen
  • Chronische hepatitis (hepatitis C)
  • Taaislijmziekte
  • Diabetes mellitus type 2
  • Familiale hyperlipidemie
  • De ataxie van Friedreich
  • hypercholesterolemie
  • Hypertensie (hoge bloeddruk)
  • Nieraandoeningen
  • Ondervoeding (eiwit-energie)
  • Voedingssupplement (zuigelingenvoeding)
  • Huidaandoeningen (phrynoderma)
  • Volledige ouderlijke voeding
  • Toxiciteit (lithium)
  • Vermindert ontstekingen door schade door vrije radicalen
  • Oxidatie van cholesterol en andere weefsels
  • Helpt bij schade aan de schildklier, die de stresshormonen verhoogt
  • Verlaagt de stofwisseling
  • Voor de huid, gebruikt als een Moisturizer
  • Verlicht spataderen en spataderen,
  • Voorkom kanker,
  • Tandholten en
  • Verminder premenstrueel syndroom
  • Ontstekingsremmende, anti-allergische, anti-kanker en anti-microbiële activiteit
Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • verschil tussen: Verschil tussen Mini USB en Micro USB

    Verschil tussen Mini USB en Micro USB

    Belangrijk verschil: Mini USB dateert van voor de micro USB en beide hebben vijf pinnen. Mini USB heeft echter een levenscyclus van 5.000 verbindingen en ontkoppelt, terwijl micro USB een levensduur heeft van minstens 10.000 verbindingen en verbreekt. Bovendien is micro-USB kleiner dan mini-USB. In 1994 begon een groep van zeven bedrijven met de ontwikkeling van de Universal Serial Bus (USB)
  • verschil tussen: Verschil tussen Cache en Buffer

    Verschil tussen Cache en Buffer

    Belangrijk verschil: een cache slaat gegevens op transparante wijze op, zodat toekomstige verzoeken om die gegevens sneller kunnen worden verwerkt. Een buffer daarentegen slaat tijdelijk gegevens op terwijl de gegevens het proces zijn van het verplaatsen van de ene plaats naar de andere. Zowel cache als buffer zijn typen tijdelijke opslag die worden gebruikt in de informatica
  • verschil tussen: Verschil tussen Sick en ILL

    Verschil tussen Sick en ILL

    Belangrijk verschil: ziek en ziek zijn twee woorden van vergelijkbare betekenis die over het algemeen worden gebruikt om de onwel of niet wenselijke gezondheidstoestand van een persoon te verwijzen. Kortom, het woord 'ziek' is een informele term die wordt gebruikt om de kortetermijnziekten of -kwalen aan te duiden; terwijl het woord 'ziek' formeler wordt gebruikt om ziektes of kwalen op lange of korte termijn aan te duiden
  • verschil tussen: Verschil tussen Line of Control en International Border

    Verschil tussen Line of Control en International Border

    Belangrijkste verschil: de internationale grens (IB) is de grens tussen India en Pakistan die als grens dient tussen de landen India en Pakistan. Dit is de internationale grens die door de wereld wordt herkend. De term Line of Control (LOC) verwijst naar de militaire controlelijn tussen de Indiase en door Pakistan gecontroleerde delen van de voormalige prinselijke staat Jammu en Kasjmir
  • verschil tussen: Het verschil tussen Bare en Bear

    Het verschil tussen Bare en Bear

    Belangrijkste verschil: het woord 'kaal' is een bijvoeglijk naamwoord dat de staat van kaal zijn beschrijft, dat wil zeggen bloot zijn of geen kleding hebben. Kaal zijn verwijst naar naakt zijn of een gebrek aan versiering. Het woord 'beer' is vrij duidelijk, het verwijst naar een enorm dier met klauwen en pels
  • verschil tussen: Verschil tussen Gift en Present

    Verschil tussen Gift en Present

    Belangrijkste verschil: Gift en Present zijn twee termen die vaak verward zijn. De term 'heden' heeft veel verschillende definities, terwijl 'geschenk' er over het algemeen één heeft. Gift heeft ook een meer formele en grotere implicatie dan 'present'. Wanneer iemand wordt uitgenodigd voor een verjaardag of jubileum, is het over het algemeen een geaccepteerde praktijk om met een geschenk of een cadeau binnen te lopen.
  • verschil tussen: Verschil tussen Windows 7 Home Premium en Professional

    Verschil tussen Windows 7 Home Premium en Professional

    Belangrijkste verschil: Windows 7 Home Premium is een editie die door het bedrijf is uitgebracht en die is gericht op de thuismarkt. In veel landen, zoals de VS, is deze editie de enige editie die beschikbaar is voor thuisgebruikers. De Windows 7 Professional is een editie die speciaal is ontworpen voor eigenaars van kleine bedrijven
  • verschil tussen: Verschil tussen tomaten en kersentomaten

    Verschil tussen tomaten en kersentomaten

    Belangrijk verschil : het belangrijkste verschil tussen tomaat en kerstomaat is dat de eerste groter is dan de tweede. Er zijn echter weinig andere verschillen op basis van hun smaak, gebruik en gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijp, rood, groen of geel van kleur, pittig van smaak, extreem sappig en worden veel gebruikt bij het koken van hartige gerechten overal in de culinaire wereld
  • verschil tussen: Het verschil tussen de Nokia Lumia 920 en de BlackBerry Z10

    Het verschil tussen de Nokia Lumia 920 en de BlackBerry Z10

    Belangrijk verschil: een van de eerste smartphones onder het merk is de Nokia Lumia 920. De Nokia Lumia 920 was een van de eerste telefoons die op Windows Phone 8 werd ontwikkeld. De Nokia Lumia 920 werd gelanceerd in november 2012 als de vlaggenschiptelefoon. De Blackberry Z10 is de nieuwste smartphone die in januari 2013 is uitgebracht door Research in Motion

Editor'S Choice

Verschil tussen de Nokia Lumia 920 en Galaxy Note II

Belangrijk verschil: een van de eerste smartphones onder het merk is de Nokia Lumia 920. De Nokia Lumia 920 was een van de eerste telefoons die op Windows Phone 8 werd ontwikkeld. De Nokia Lumia 920 werd gelanceerd in november 2012 als de vlaggenschiptelefoon. De Samsung Galaxy Note II is een smartphone vervaardigd door Samsung en is een Android-apparaat