Belangrijk verschil: Whisky wordt meestal gemaakt van gerst, gemoute gerst, rogge, gemoute rogge, tarwe, boekweit en maïs. Wijn daarentegen is gemaakt van druiven. Niet alleen het productieproces van wijn en whisky is anders, het alcoholgehalte van de wijn is ook veel minder dan dat van whisky.

Wijn en Whiskey zijn twee verschillende soorten alcoholische dranken. Het belangrijkste verschil tussen hen is met betrekking tot de ingrediënten die worden gebruikt om ze te maken, de processen waardoor ze worden gemaakt, en de hoeveelheid alcohol die ze bevatten.

Whisky wordt meestal gemaakt van gerst, gemoute gerst, rogge, gemoute rogge, tarwe, boekweit en maïs. Het gerst of een ander basisingrediënt wordt eerst gemout. Hierna wordt de gerst nat gemaakt en op de mouterij verspreid om het kiemproces te starten. Hierdoor kan het zetmeel veranderen in suiker, wat uiteindelijk in alcohol zal veranderen. Om de kieming te beëindigen, wordt de gerst gedroogd in een oven. Als de mout droog is, wordt het vermalen om een ​​soort grof meel te maken, maalkoren genoemd.

De maalkorrels worden vervolgens gemengd met heet water in de maischem. Over het algemeen wordt één volume maalkiemen gemengd met 4 volumes water. Dit zal het zetmeel veranderen in fermenterende suikers. Dit gesuikerde sap wordt wort genoemd. De restanten worden 3 tot 4 keer gebrouwen om het maximale wort te krijgen. De gist wordt vervolgens aan de wort toegevoegd en uitgegoten om te fermenteren. Na de gisting wordt de whisky gedistilleerd. Na destillatie wordt de whisky vervolgens gerijpt, meestal in verkoolde eiken vaten. Na veroudering wordt het gebotteld en verkocht.

Whiskies kunnen worden geclassificeerd als:

• Single malt whisky: is whisky die afkomstig is uit een enkele distilleerderij en is gemaakt van een puree die slechts één bepaald type gemout graan gebruikt.
• Blended malt whisky: is een mix van verschillende malt whisky's van verschillende distilleerderijen.
• Gemengde whisky's: is whisky die is gemaakt van een mix van malt- en grainwhisky's samen met neutrale geesten, karamel en smaakstoffen.
• Vatensterkte: deze whisky's worden rechtstreeks uit het vat gebotteld en zijn onverdund of slechts een beetje verdund. Dit zijn zeldzame whisky's.
• Eén vat: elke fles van een enkele vatwhisky komt uit een afzonderlijk vat met het vatnummer dat op de fles staat.

Het alcoholgehalte en de puree-inhoud van de whisky variëren afhankelijk van de regelgeving in de geografische regio. Het bevat echter meestal tussen 40-50% alcohol. Toch kan het worden gemaakt om tot 96% alcohol te bevatten.

Rode wijn is gemaakt van zwarte druiven, terwijl witte wijn is gemaakt van witte druiven of het sap van zwarte druiven. Druiven zijn zelden zwart of wit, eerder witte druiven verwijzen naar lichtere druiven die groen, geelgroen, goud of lichtoranje kunnen zijn. Lege druiven verwijzen naar druiven met een rode of blauwe tint, en variëren van lichte robijn tot een diepe indigo.

Het productieproces verschilt weinig in het geval van rode of witte wijn. Druiven worden in een machine geplet, gefermenteerd en vervolgens voor een bepaalde tijd bewaard. Witte wijnen bevatten weinig of geen rode pigmentatie. Dit komt vooral omdat het is gemaakt van witte druiven. Sommige witte wijnen, zoals Champagnes, zijn ook gemaakt van zwarte druiven. Ze gebruiken echter alleen het sap van de druiven, waarbij de gepigmenteerde huid en pulp worden weggegooid. Van witte wijnen is bekend dat ze een zoete of droge smaak hebben, of ergens ertussenin.

Niet alleen het productieproces van wijn en whisky is anders, het alcoholgehalte van de wijn is ook veel minder dan dat van whisky. Natuurlijke wijnen kunnen een breed alcoholpercentage bevatten, van minder dan 9% tot meer dan 16% ABV, met de meeste wijnen in het bereik van 12, 5% -14, 5%. Versterkte wijnen, zoals brandewijn, kunnen 20% alcohol of meer bevatten.

Vergelijking tussen wijn en whisky: