Verschil tussen White Rum en Dark Rum

Belangrijk verschil: witte rum hebben de neiging om een ​​redelijk schone en zoete smaak te hebben. Donkere rum is behoorlijk populair en heeft een gedurfde, vollere smaak. Donkere rum heeft ook een grotere hoeveelheid onderliggende melasse en soms karamelsmaak, evenals een vleugje kruiden.

Rum is een soort drank die is gemaakt van gefermenteerd suikerriet en melasse, het stroperige bijproduct van suikerriet. Het maken van rum omvat het nemen van de zoete sappen uit het suikerriet en het veranderen in melasse. De melasse wordt vervolgens tot rum gefermenteerd. De rum wordt vervolgens gerijpt in vaten en het type vat dat wordt gebruikt, bepaalt de uiteindelijke kleur van de rum.

Volgens de Federal Standards of Identity van de Amerikaanse overheid, luidt de officiële definitie van rum: "(f) Klasse 6; rum. "Rum": een alcoholisch distillaat uit het gefermenteerde sap van suikerriet, suikerrietstroop, suikerrietmelasse of andere suikerrietbijproducten, vervaardigd met minder dan 190 bewijs op zodanige wijze dat het destillaat de smaak, het aroma en de kenmerken bezit algemeen toegeschreven aan rum, en gebotteld met niet minder dan 80 bewijs; en omvat ook mengsels uitsluitend van dergelijke destillaten. "

Rum is het meest verkrijgbaar als witte rum, gouden rum en donkere rum. Zoals eerder vermeld, bepaalt de hoeveelheid tijd die de rum rijpt en het soort vat waarin het gerijpt is, de kleur van de rum. Er zijn ook enkele verschillen in de smaak en het gebruik van de verschillende rum.

Rum begint eigenlijk zijn reis als een heldere alcoholische drank, maar neemt verschillende tinten tijdens opslag of veroudering. Het krijgt over het algemeen tinten van goud en barnsteen als ze volwassen worden. Sommige distilleerders voegen eigenlijk gebrande suiker of karamelkleuring toe om de kleur voor consistentie te verbeteren of in evenwicht te brengen. Veel donkere rums krijgen het grootste deel van hun rijke kleur en vaak hun volle smaak van toegevoegde karamel of melasse.

Witte rum wordt traditioneel geproduceerd en is vrij populair in Spaanssprekende landen. Witte rum heeft de neiging om een ​​redelijk schone en zoete smaak te hebben, wat het bij veel mensen heel populair maakt. De smaak maakt het ook heel geschikt voor vele cocktailrecepten. Het wordt zelden recht dronken en wordt vaak gemengd met andere ingrediënten. Witte rum wordt ook verkocht in vele op smaak gebrachte vormen, speciaal populair gemaakt door Bacardi.

Witte rum wordt traditioneel tot een jaar oud in roestvrijstalen tanks en gefilterd voor het bottelen. Het filtratieproces verwijdert alle kleuren die de rum tijdens het ouder worden zou hebben opgenomen. Het proces geeft witte rum ook een schone en lichte smaak. Witte rum wordt ook beschouwd als goedkoper te maken en minder duur om die meer volwassen rum te kopen.

Donkere rum is behoorlijk populair en heeft een gedurfde, vollere smaak. Dit komt voornamelijk door de langere verouderingstijd in zwaar verbrande vaten. Ze zijn meestal twee of meer jaar oud in verkoolde eikenhouten vaten. Donkere rum heeft ook een grotere hoeveelheid onderliggende melasse en soms een karamelachtige smaak, evenals een vleugje specerijen. Donkere rum wordt ook rode rum of zwarte rum genoemd, afhankelijk van de kleur. Donkere rum is meestal dronken als het, of nipte. Het wordt ook soms gebruikt in rum stoten en in cocktails, in aanvulling op witte rum. Donkere rum wordt ook vaak gebruikt bij het koken.

Een gedetailleerde vergelijking tussen White Rum en Dark Rum:

Witte rum

Donkere rum

Kleur

Duidelijk

Licht goudbruin tot zwart. Tinten van mahonie, koper en karamel.

Smaak

Subtiele likeur, zoet. Mildere smaak en lichtere body dan donkere rum.

Sterker dan witte rum, robuust, met karamel-boventonen, tinten van kruiden, rijke smaken en een sterke smaak van melasse.

Leeftijd

Een of meer jaren.

Langer naar ouder worden, meestal twee of meer jaren.

Gebruikte fusten

Roestvrij staal

Verkoolde eik

Filterproces

Gefilterd om eventuele kleuren te verwijderen.

Alleen gefilterd om onzuiverheden te verwijderen.

Toepassingen

Cocktails, mixdrankjes

Cocktails, mixdrankjes, koken, dronken recht

Populair in

Spaans sprekende landen

Engels sprekende landen

Voorbeelden

Bacardi Superior, Don Q Cristal, Cruzan Estate Light, Oronoco, Mount Gay Silver, Matusalem Plantino, Rubi Rey, 10 Cane, Flor de Caña Extra Dry en Diplomatico Rum Blanco.

Old Monk, Cruzan Estate Dark, Bacardi Select, Flor de Caña 5 Black Label, Barbancourt 3 Star, Diplomatico Anejo, Angostura Dark 5, Angostura 1919, Appleton V / X, Barcelo Dorado, Cockspur 5, El Dorado 5, Matusalem Classico, Mount Gay Eclipse en Santa Teresa Selecto.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • verschil tussen: Verschil tussen Sony Xperia P en XOLO Q800

    Verschil tussen Sony Xperia P en XOLO Q800

    Belangrijk verschil: Sony Xperia P is voorzien van een 4-inch TFT-aanraakscherm dat tot 4-aanraakmogelijkheden biedt. Het scherm is krasbestendig en heeft een splintervrije coating. Het aanraakscherm biedt een pixeldichtheid van ongeveer 275 ppi samen met de WhiteMagic-technologie, die een extra witte pixel toevoegt aan het reeds aanwezige rood, blauw en groen
  • verschil tussen: Verschil tussen HTC Butterfly en HTC One

    Verschil tussen HTC Butterfly en HTC One

    Belangrijk verschil: de HTC Butterfly is een high-end telefoon van de HTC Corporation. De HTC Butterfly wordt in vier varianten verkocht: Droid DNA; J Butterfly HTL21; Butterfly X920d; en Butterfly X920e. Ze worden allemaal gevoed via een Quad-core 1, 5 GHz Krait-processor. De HTC Droid heeft de Quadcomm MDM615m, terwijl de Butterfly-varianten de Qualcomm APQ8064-chipset hebben
  • verschil tussen: Het verschil tussen Oak en Pine

    Het verschil tussen Oak en Pine

    Belangrijk verschil: eiken en dennen zijn twee verschillende soorten bomen. De termen worden ook gebruikt om hout aan te geven dat is verkregen uit hun respectieve bomen. Er zijn verschillende soorten soorten voor elk type boom en er zijn verschillende soorten hout beschikbaar. Als bos worden eiken beschouwd als hardhout, zwaar, duurzaam en duur
  • verschil tussen: Verschil tussen Mall en Plaza

    Verschil tussen Mall en Plaza

    Belangrijkste verschil: winkelcentra of winkelcentra zijn grote besloten ruimtes die vaak worden gekenmerkt door veel winkels die merchandise verkopen aan het publiek. Winkelcentra kunnen van middelmatige tot grote omvang zijn, afhankelijk van de constructie en het aantal winkels dat ze willen behouden
  • verschil tussen: Verschil tussen egoïstisch en egocentrisch

    Verschil tussen egoïstisch en egocentrisch

    Belangrijk verschil: 'Egoïstische' mensen concentreren zich alleen op hun persoonlijke opvattingen en groeten, en vermijden daardoor anderen. Hoewel, 'Zelfgecentreerd' individu degenen zijn die zich overdreven alleen bezig houden met hun behoeften en belang. Beide woorden weerspiegelen die mensen die alleen zichzelf belangrijk vinden of zoeken.
  • verschil tussen: Verschil tussen Lenovo IdeaPad Yoga 13 en iPad

    Verschil tussen Lenovo IdeaPad Yoga 13 en iPad

    Belangrijk verschil: het unieke aan Lenovo IdeaPad Yoga 13 is dat het een converteerbare laptop is met 360 graden Flip-ontwerp met meerdere modi. Hierdoor kan het apparaat vier ontwerpmodi gebruiken. Dit omvat Laptop-modus, Tablet-modus, Tent-modus en tot slot Stand-modus. De Lenovo IdeaPad Yoga 13 heeft een 13, 3 inch HD + IPS capacitief multitouch-scherm en weegt 1, 54 kg (3, 4 lbs)
  • verschil tussen: Verschil tussen ontharen en plukken

    Verschil tussen ontharen en plukken

    Belangrijk verschil: harsen en epileren zijn twee verschillende methoden voor het verwijderen van gezichts- en lichaamshaar. Waxen is een vorm van semi-permanente ontharing die wordt gebruikt om ongewenst haar te verwijderen en het resulteert in het verwijderen van grote stukken haar uit de wortel. Plukken is een meer tijdrovend proces, waarbij men een pincet gebruikt om haar één voor één te trekken. Wa
  • verschil tussen: Het verschil tussen hoe en wat

    Het verschil tussen hoe en wat

    Belangrijk verschil: 'Hoe' en 'Wat' zijn twee vragen, die voor verschillende doeleinden in de Engelse taal kunnen worden gebruikt. Het belangrijkste verschil tussen de twee is dat, hoe wordt gebruikt om de manier te weten waarop iets is gebeurd, terwijl wat wordt gebruikt om iets te weten te komen of de beschrijving van een ding of situatie
  • verschil tussen: Het verschil tussen Caramel en Butterscotch

    Het verschil tussen Caramel en Butterscotch

    Belangrijkste verschil: Caramel is een banketbakkersproduct dat wordt gemaakt door het verwarmen van een verscheidenheid aan suikers. Butterscotch is een banketbakkersproduct dat wordt gemaakt door het verwarmen van bruine suiker en boter. Caramel en butterscotch zijn twee zoete toppings, snoepjes of suikertraktaties die populair zijn over de hele wereld

Editor'S Choice

Verschil tussen SGML en HTML

Belangrijk verschil : SGML en HTML zijn beide programmeertalen. Beide zijn bekende markeringen voor het gebruik van webpagina's. Ze zijn geschreven in vooraf gedefinieerde tag-elementen. Het belangrijkste verschil zou zijn dat HTML een subset van SGML is. HTML staat voor Hyper Text Markup Language