Belangrijkste verschil: Waterdamp is wanneer watermoleculen in de lucht aanwezig zijn, terwijl stoom waterverwarmd wordt tot het gas wordt. In vereenvoudigde wetenschap worden beide de gasvormige toestand van water genoemd. Stoom is meestal wit of doorschijnend van aard, terwijl waterdamp helder of doorschijnend kan zijn. Er wordt aangenomen dat stoom in principe waterdamp is bij een hogere temperatuur.
In vereenvoudigde wetenschap worden beide de gasvormige toestand van water genoemd. Er is technisch geen verschil tussen de twee term. Bij gebruik in de spreektaal is er echter een klein verschil tussen het gebruik van de twee termen. Het grootste verschil ligt in temperatuur. Waterdamp is wanneer kleine waterdruppeltjes, dwz watermoleculen, in de lucht voorkomen. Deze waterdruppels kunnen onzichtbaar zijn voor het oog, maar ze zijn er wel. Stoom daarentegen is wanneer water zo heet wordt dat het in gas verandert. Vandaar dat gezegd kan worden dat stoom de gasvormige vorm van water is.
Laten we dit nu met een voorbeeld proberen uit te leggen. Wanneer een persoon zijn kleren laat drogen aan de lucht, verdampt het water uit de kleding langzaam terwijl de temperatuur rond het doek verandert. Dit is verdamping, wat leidt tot waterdamp. Het water wordt geabsorbeerd in de lucht waardoor de kleding droog blijft. Als we nu een ketel water aan de kook brengen, zien we na een moment dat het water minder wordt en dat een paar witte sliertjes uit de ketel ontsnappen. Dit is stoom. Stoom is meestal wit of doorschijnend van aard, terwijl waterdamp helder of doorschijnend kan zijn.
Als u waterdamp versus stoom zoekt, leidt dit tot verwarrende termen, omdat veel websites beweren dat er geen verschil is tussen waterdamp en stoom, terwijl anderen beweren dat waterdamp en stoom echt anders zijn. Ze gaan echter hand in hand omdat ze beide eigenschappen van water zijn. Laten we er eenvoudigweg op deze manier aan denken. Wanneer het ijs smelt op kamertemperatuur, vormt het condens op het glas en als je een bord of een plat oppervlak op het glas of de kom met ijs legt, zie je dat er zichtbare waterdruppeltjes op de bovenkant van dat bord zijn of oppervlakte. Dit is in principe waterdamp, waardoor waterdruppels in de lucht moeten. Nu, als je een ketel water opwarmt, is de hete witte lucht die uit de ketel komt stoom, die ook kleine waterdruppeltjes heeft, maar veel ervan ontsnapt in de lucht.
Vergelijking tussen waterdamp en stoom:
Waterdamp | Stoom | |
Omschrijving | Aanwezigheid van watermoleculen | Water in gasvorm |
Wetenschappelijke beschrijving | Gasachtige staat van water | Vorm van waterdamp |
Zichtbaarheid | Kan zichtbaar of onzichtbaar zijn, meestal onzichtbaar | Kan zichtbaar of onzichtbaar zijn, maar verwijst meestal naar de zichtbare vorm |
Temperatuur | Elke temperatuur | Boven Kookpunt |
Verwijzing: Wikipedia (waterdamp en stoom), eenvoudige Wikipedia (waterdamp en stoom) Afbeelding met dank aan: tigermountaintile.com, home.howstuffworks.com