Belangrijk verschil : Thaise keuken is de nationale keuken van Thailand. De Chinese keuken vertegenwoordigt de verschillende kookstijlen die afkomstig zijn uit de regio's van China en zijn bevolking.
Een Thaise maaltijd bestaat meestal uit een enkel gerecht als alleen eten, of rijst met veel complementaire gerechten naast geserveerd en gedeeld door iedereen. In restaurants is het gebruikelijk om meer gerechten te serveren dan er gasten aan tafel zijn.
Zowel Thais eten als Chinees eten zijn verschillend, vanwege een verschil in regionale en culturele stijlen.
Vergelijking tussen Thaise en Chinese gerechten:
Thais eten | Chinees eten | |
Definitie | Het weerspiegelt de kookstijl van Thailand. | Het weerspiegelt de kookmethodes van de mensen in China. |
Hoofdingredient | Vissaus is het hoofdbestanddeel. | Rijst of vlees is het hoofdbestanddeel. |
sauzen | Tijdens de maaltijden wordt een grote verscheidenheid aan sauzen geserveerd. | Het is optioneel om het tijdens maaltijden te serveren. |
kruiden | Het is erg pittig. | Het is minder pittig. |
ingrediënten | Er wordt verse producten gebruikt. | Geconserveerde ingrediënten worden gebruikt. |
Voorbeeld | Phat Si-io, Khao Man Kai en Phat Thai Kung zijn gerechten uit Thailand. | Nematalosa, gefrituurde waterkastanjekoek, enz. Zijn enkele variëteiten. |