Belangrijk verschil: leidingwater is drinkwater dat beschikbaar is bij een binnenkraan die deel uitmaakt van het sanitairsysteem van een huishouden. Flessenwater wordt water verpakt en verkocht in plastic flessen door particuliere bedrijven.
Kraanwater wordt op de grond of uit rivieren, beken en meren genomen. Het wordt vervolgens gefilterd door zand en grind. Chemicaliën worden ook toegevoegd om het water te zuiveren en om ziektekiemen en virussen te verwijderen. Dit alles gebeurt onder strikte overheidszorg. Het kraanwater ondergaat ook tests en voorschriften die strenger zijn dan die voor flessenwater. Er zijn vastgestelde normen van de overheid voor kraanwater, terwijl er geen vastgestelde overheidsnormen zijn voor gebotteld water.
Flessenwater daarentegen is water dat wordt afgenomen van rivieren, beekjes en meren en wordt verpakt in flessen voor verkoop aan het publiek. Volgens NRDC is flessenwater niet noodzakelijkerwijs zuiverder en naar schatting 25% van al het flessenwater is gewoon kraanwater in een fles, maar tegen veel hogere kosten. Het gebottelde water kan worden gecarboniseerd, gedestilleerd, gedeïoniseerd of gemineraliseerd voordat het wordt verpakt. De processen van destillatie en deïonisatie kunnen echter positieve mineralen uit het water verwijderen. Het gebottelde water dat op een dergelijke manier wordt behandeld, moet als zodanig worden geëtiketteerd voor publieke kennis.
Sommige flessen water hebben toegevoegde voedingsstoffen, zoals aminozuren, vitamines, elektrolyten en andere stoffen als additieven, die voedingsvoordelen kunnen bieden. Zeer zeldzame merken hebben echter voedingsstoffen toegevoegd, dus u moet het etiket controleren.
Bovendien heeft een recente studie volgens de Food & Water Watch-website verschillende gebottelde watermerken getest op contaminanten en vond dat ongeveer 25% van hen een microbiële of chemische besmetting had die hoger was dan wat was toegestaan en die door overheidsvoorschriften als niet-bedreigend werd beschouwd.
Ook, in het geval dat besmetting plaatsvindt in kraanwater, is het waarschijnlijker dat dit onmiddellijk wordt gemeld, aangezien een overheid het leven van zijn burgers gewoonlijk niet riskeert. De besmetting van gebotteld water zal echter waarschijnlijk op een later tijdstip worden gemeld nadat het is ontdekt en nadat het bedrijf alles heeft gedaan om zichzelf tegen de PR-puinhoop te beschermen.
Verder is gebotteld water schadelijker omdat de plastic flessen de neiging hebben om te worden afgegeven
In feite is kraanwater dus beter, gezonder, goedkoper, gemakkelijker beschikbaar en milieuvriendelijker dan flessenwater. Als iemand echter niet zeker is van leidingwater, is het een voorzorgsmaatregel om het water te filteren voordat het wordt gebruikt. Filtratie helpt bij het verwijderen van eventuele gifstoffen en de geur van chloor die wordt gebruikt om leidingwater te behandelen. Aan de andere kant moet men gebotteld water gebruiken voor het geval zij in een ontwikkelingsland wonen en veilig water niet direct beschikbaar is. Ook gebotteld water kan van pas komen tijdens het reizen, vooral naar het buitenland, waar het water anders kan zijn dan wat het lichaam gewend is.