Belangrijkste verschil: vezel is een noodzakelijk onderdeel van elk dieet. Vezel is eigenlijk verdeeld in twee hoofdtypen: oplosbare vezels en onoplosbare vezels. Het primaire verschil tussen de twee soorten vezels is feitelijk aangegeven in hun naam zelf; oplosbare vezel is degene die oplost in water, terwijl onoplosbare vezels dat niet doen.

Het is een algemeen bekend feit dat vezels een noodzakelijk onderdeel vormen van elk dieet. Mensen moeten een voldoende hoeveelheid vezels consumeren om gezond te blijven; en te weinig of te veel vezels kunnen onmiddellijk leiden tot spijsverteringsproblemen. Vezel heeft vele voordelen, zoals het helpt iemand zich voller te voelen, wat leidt tot minder eten en minder calorieën consumeren. Dat is echter slechts het topje van de ijsberg. Vezel helpt ook de spijsvertering, terwijl het ook de cholesterol verlaagt, de bloedsuikerspiegel stabiel houdt, diabetes en obesitas op afstand houdt, waardoor het gemakkelijker wordt om af te vallen en zelfs tot een langere levensduur leidt. Wat is er niet zo dol op vezels?

Hoewel vezels belangrijk zijn als onderdeel van het dieet, roept het de vraag op, welke vezel? Vezel is eigenlijk verdeeld in twee hoofdtypen: oplosbare vezels en onoplosbare vezels. Beide spelen een belangrijke rol bij de spijsvertering en beide moeten regelmatig worden geconsumeerd. Wat is echter het werkelijke verschil tussen hen.

Het primaire verschil tussen de twee soorten vezels is feitelijk aangegeven in hun naam zelf; oplosbare vezel is degene die oplost in water, terwijl onoplosbare vezels dat niet doen. Dit is echter slechts een van de vele verschillen tussen de twee. Beide spelen ook verschillende soorten rollen in het spijsverteringsproces.

Omdat beide soorten vezels onverteerd zijn, dat wil zeggen dat ze niet worden geabsorbeerd tijdens het verteringsproces, komen ze niet in de bloedbaan. Daarom voegen ze nul calorieën toe aan de calorie-inname, terwijl ze de persoon nog steeds vol voelen. Ze hebben ook tal van extra voordelen, zoals ze kunnen ook helpen het cholesterol te verlagen, de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, het gemakkelijker te maken om af te vallen en zelfs iemand langer in leven te houden.