Belangrijk verschil: Rice Bran is een bijproduct dat wordt verkregen uit het rijstmaalproces, terwijl Rice Husk (Rice Hull) de harde beschermlaag van het graan is. Beide zijn bijproducten van rijstkorrel; vaak beschouwd als hetzelfde.
Als een bijproduct; er is eigenlijk geen verschil tussen de rijstzemelen en rijstschillen; ze worden als hetzelfde beschouwd. Dit zijn de buitenste omhulsels van de rijstkorrel; rijk aan voedingswaarde-inhoud. De bijproducten van rijstmalen volgen geen dergelijke naamconventies. Vandaar dat de namen zoals rijstzemelen en rijstschil dezelfde namen zijn voor rijstkorrel door producten verkregen tijdens het malen en wannen.
Rijstzemelen is een bijproduct verkregen uit de rijstmaalprocessen. Het wordt vooral verkregen tijdens de omzetting van bruine rijst in witte rijst. De rijstzemelen zijn rijk aan verschillende antioxidanten, die gunstig blijken te zijn voor menselijke consumptie en gezondheid. Het is ook een goede bron van vitamine B en is daarom redelijk toepasbaar voor landbouwhuisdieren. Rijstzemelen worden gebruikt voor het verrijken van broden (met name muffins) en ontbijtgranen, vooral ten behoeve van diegenen die hun inname van voedingsvezels willen vergroten. Rijstzemelen worden vooral gebruikt voor de productie van olie, die worden gebruikt voor het koken en hebben andere gezonde voordelen.
Hoewel beide, rijstzemelen en schil in structuur en aard vergelijkbaar zijn; maar over het algemeen verschillen ze in hun eigenschappen. Dat wil zeggen, rijstzemelen en zijn producten kunnen door mensen worden geconsumeerd; terwijl rijstschil product niet kan worden geconsumeerd. Beide zijn bijproducten van rijstvelden, die de rijstkorrel beschermen. Ze zijn van toepassing op hun respectieve velden; zoals de rijstzemelen wordt ook gebruikt als composterende meststoffen, terwijl rijstdoppen worden gebruikt voor bouwmaterialen.
Vergelijking tussen Rice Bran en Rice Husk:
Rice Bran | Rijstschil | |
Korte beschrijving | bijproduct verkregen van rijstmolens | buitenste laag van de rijstkorrel |
Webdefinities | Bran is de harde buitenste laag van granen. Het bestaat uit het gecombineerde aleuron en de vruchtwand. Samen met de kiem is het een integraal onderdeel van volle granen en wordt het vaak geproduceerd als een bijproduct van het malen bij de productie van geraffineerde granen. | Rijstschillen zijn de harde beschermende bedekkingen van rijstkorrels. Naast het beschermen van rijst tijdens het groeiseizoen, kunnen rijstrompen worden gebruikt als bouwmateriaal, kunstmest, isolatiemateriaal of brandstof. |
Ook gekend als | molenaarzemelen | rijstromp |
Consumptie | kan worden geconsumeerd door mensen en vee | kan niet door mensen worden geconsumeerd |
