Belangrijkste verschil: banaan is een beroemde vrucht die is afgeleid van een hoog kruid, in de volksmond bekend als de bananenboom of plant. Weegbree kan worden beschouwd als een variëteit van banaan die over het algemeen niet rauw wordt gegeten vanwege de niet-zoete smaak. Zowel banaan als weegbree behoren tot dezelfde familie van Musaceae. Beide verschillen in smaak, uiterlijk, schil tot vleesverhouding, etc.

Het woord banaan heeft Arabische wortels en er wordt aangenomen dat banaan is ontstaan ​​in India en Maleisië. Banaan is een vrucht die is afgeleid van een kruidplant die behoort tot de Musaceae-familie. De bananenplant wordt beschouwd als een kruid omdat het geen kernachtige stengelachtige planten bevat. Het wordt vaak ten onrechte als een boom beschouwd.

Deze banaanplant heeft zeer grote bladeren die samen lijken op een stam. Ze vormen echter slechts een ogenschijnlijke stam. Bananenfruit wordt gewonnen door deze bananenplant. De vorm van bananen is lang en ze hebben een gelige tot groenige schil. Ze worden geproduceerd in spikes, en bananen op een enkele spike staan ​​samen bekend als een tros. In de schil is het vruchtvlees van banaan lichter van kleur en staat bekend om zijn zoetheid en fragiele karakter.

Plantains behoren ook tot de Musaceae-familie zoals bananen. Ze zijn eigenlijk de vrucht van de Musa Paradisiaca, een soort bananenplant. Toch zijn er tal van verschillen tussen de twee, weegbree ziet eruit als banaan, maar zijn relatief langer in lengte. De dikte van de huid is ook meer dan die van bananen. Bananen worden over het algemeen rauw gegeten, terwijl bakbananen over het algemeen gekookt en rauw gegeten worden als ze erg rijp zijn. Vanwege hun gelijkenis worden plantains ook wel kookbananen genoemd.

Tijdens het koken hebben plantains de neiging hun vorm te behouden, terwijl bananen hun vorm niet kunnen behouden en papperig worden. Wanneer de plantains beginnen te rijpen, worden ze een beetje geel van groen. Het verliest ook het beetje zetmeel en wordt licht zoet van smaak. Bij totale rijping wordt de schil volledig zwart.

Suiker en vocht zitten meer in bananen dan in banaan. Plantains vertonen ook een hogere schil tot vleesverhouding dan bananen.

Vergelijking tussen weegbree en banaan:

	Weegbree	Banaan
Definitie	Weegbree kan worden beschouwd als een variëteit van banaan die over het algemeen niet rauw wordt gegeten vanwege de niet-zoete smaak. Zowel banaan als weegbree behoren tot dezelfde familie van Musaceae.	Banaan is een beroemde vrucht die is afgeleid van een hoog kruid, in de volksmond bekend als de bananenboom of plant.
Lengte	Lang	Relatief kort
Huid	dikkere	Relatief dunner
Zetmeel inhoud	Relatief meer	Relatief minder
Over het algemeen gegeten	Gekookt	rauw
Gemeenschappelijke kleur	Bleek geel	Groen
Vochtgehalte	Minder	Meer
Schil tot vlees verhouding	Hoger	Relatief minder