Verschil tussen haver en tarwe

Belangrijk verschil: haver is een populair ontbijtgraan geworden vanwege hun vele gezonde eigenschappen. Met de overgang naar gezond leven heeft bijna iedereen gehoord van haver of haver in hun dieet verwerkt. Avena sativa of haver is een soort graankorrel die wordt gekweekt voor zijn zaad, ook bekend onder dezelfde naam. Tarwe, behorend tot de Triticum-soort, is onder het Plantae-koninkrijk ook een lid van de grasfamilie en wordt beschouwd als een graankorrel.

Haver en tarwe zijn twee veel voorkomende soorten granen die deel uitmaken van de grasfamilie. Deze zijn een veel voorkomend onderdeel van onze dagelijkse voeding. Hoewel tarwe en haver al eeuwenlang een populair onderdeel zijn van het menselijk dieet, is haver recentelijk nog populairder geworden omdat het de gezondere optie was.

Haver is een populair ontbijtgraan geworden vanwege hun vele gezonde eigenschappen. Met de overgang naar gezond leven heeft bijna iedereen gehoord van haver of haver in hun dieet verwerkt. Er zijn verschillende soorten haver die op de markt zijn gebracht.

Avena sativa of haver is een soort graankorrel die wordt gekweekt voor zijn zaad, ook bekend onder dezelfde naam. Haver behoren tot dezelfde classificatie als tarwe, rogge, gerst en zijn in veel delen van de wereld een populaire ontbijtgranen. Haver groeit in gematigde streken en heeft een lagere zomerse warmtebehoefte. Ze zijn ook erg tolerant en kunnen gedijen in slechte bodemomstandigheden, waar andere gewassen afsterven. Ze kunnen ook groeien in natte en koude weersomstandigheden, zoals Noordwest-Europa. Haver werd in de eerste plaats als een onkruid beschouwd voordat het uiteindelijk werd gedomesticeerd.

Haver heeft verschillende toepassingen naast het gebruik als ontbijtgraan. Haver werd oorspronkelijk gebruikt als veevoer en was onderdeel van een dagelijks dieet van huisdieren, vee en kippen. Het wordt ook gebruikt in sommige merken honden- en kattenvoer. Haver wordt ook wel kattengras genoemd, omdat katten graag jonge jonge haver eten. Haver kan ook worden vermalen tot meel, dat kan worden gebruikt in pap, haverkoeken, havermoutkoekjes en haverbrood. Haver wordt ook gebruikt in muesli (ontbijtschotel) en mueslirepen. In sommige Europese landen worden haver gebruikt voor het brouwen van bier. Haver kan ook worden gebruikt als dekbed voor paarden of koeien, omdat het zacht, stofvrij en absorberend van aard is. Het is ook bekend dat haver huidaandoeningen kalmeert en in een paar cosmetica wordt aangetroffen, maar ook voor medicinale doeleinden.

Er zijn verschillende manieren waarop haver wordt gemalen, verpakt en verkocht:

  • Gewalste haver: gewalste haver is volkoren haver die wordt afgevlakt door stalen rollen om het sneller te laten koken. Dit kan verder worden onderverdeeld in dik gerold en dun gewalst, waarbij dik gerold gewoon dikker in grootte is.
  • Snelle haver: deze haver is in kleine stukjes gesneden voordat ze worden afgevlakt, zodat ze nog sneller kunnen worden gekookt en daarna haver kan worden gerold.
  • Instant haver: Instant haver zijn snelle haver, die eerder gestoomd en vervolgens verpakt is. De consument hoeft alleen maar warm water toe te voegen om ze klaar te maken.
  • Havergrutten / Schotse haver / Steel Cut Oats: deze haver bevindt zich het dichtst bij de hele graanhaver. De havergrutten worden in kleine stukjes gesneden met stalen messen en verpakt.
  • Haverzemelen: haverzemelen is vergelijkbaar met tarwezemelen die gescheiden zijn van de haver en apart worden verpakt en verkocht.

Haver, in welke vorm dan ook, is een zeer gezond voedsel en is een uitstekende bron van thiamine, ijzer en voedingsvezels. Hele haver is ook de enige bron van antioxidanten die bekend staat als avenanthramides, waarvan wordt aangenomen dat ze de bloedsomloop helpen beschermen tegen aderverkalking. Haver speelt ook een belangrijke rol bij het verlagen van het cholesterolgehalte in het lichaam, het voorkomen van hartfalen, het versterken van het immuunsysteem, het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, een lager risico op diabetes type 2, enz.

Tarwe, behorend tot de Triticum-soort, is onder het Plantae-koninkrijk ook een lid van de grasfamilie en wordt beschouwd als een graankorrel. Tarwe is ook een van de eerste granen die samen met gerst zijn gedomesticeerd. Het was ook gemakkelijk om te domesticeren vanwege zijn vermogen om zichzelf te bestuiven. Tarwe is afkomstig uit de Levant-regio van het Nabije Oosten en de Ethiopische hooglanden.

Er zijn verschillende soorten tarwesoorten, waaronder wilde tarwe, eenkoren en zachte tarwe. Zachte tarwe is de tarwe die wereldwijd het meest wordt gebruikt en de wetenschappelijke naam is Triticum aesativum. Het is een hexaploïde die zes sets chromosomen bevat. Het is de derde meest geproduceerde graansoort ter wereld, volgens een onderzoek uit 2010. Tarwe kan worden geplant in twee seizoenen, lente (bekend als lente tarwe) en winter (bekend als wintertarwe). Tarwegras kan tussen de 2 en 4 voet lang worden. Het lijkt op andere graangewassen, met een hoge stengel die eindigt in een strak gevormd cluster van korrels dicht bij de top. Wanneer tarwe rijpt, buigt de steel meestal door het gewicht van de korrels.

Tarwe wordt gebruikt in verschillende toepassingen over de hele wereld. Het meest voorkomende gebruik van tarwe omvat als hoofdvoedsel in veel landen zoals meel en brood. Het wordt ook gebruikt als mulch, constructiemateriaal, fermentatie van gedistilleerde alcoholische dranken, biobrandstof en dierlijk strooisel. Tarwe kan worden geconsumeerd in drie verschillende vormen, de meest algemeen bekend als witte tarwe, waar de hele tarwe wordt gestript naar het endosperm, het verwijderen van de zemelen en de kiem. De zemelen en de kiem kunnen afzonderlijk worden verpakt en verkocht. Tarwe die niet wordt gestript en geheel wordt verkocht, met zemelen en kiem staat bekend als volkoren en biedt de meeste gezondheidsvoordelen.

Tarwe biedt eiwitten, vetten, koolhydraten, voedingsvezels, ijzer, magnesium, vitamine B, folaat, calcium, mangaan, zink, kalium en zetmeel. Er wordt gezegd dat het gezondheidsvoordelen biedt zoals minder koolhydraten, helpt het risico op metabool syndroom te verminderen, type 2 diabetes, vermindert chronische ontsteking, helpt galstenen te voorkomen, biedt bescherming tegen borstkanker, etc.

Haver

Tarwe

Koninkrijk

Plantae

Plantae

Bestellen

Poales

Poales

Familie

Poaceae

Poaceae

onderfamilie

Pooideae

Pooideae

Geslacht

Avena

Triticum

Types

Haver, wilde haver, havermout en havermout

Ongeveer 12 soorten

Zachte tarwe, Spelt, Durum, Emmer en Einkorn
Ten minste 23 soorten

Toepassingen

Gerold of geplet in havermout, vermalen tot fijne havermeel, verschillende soorten gebak, ontbijtgranen zoals muesli en muesli, brouwen van bier, voer voor paarden, huidaandoeningen, dierenbedden en sommige medicinale doeleinden.

Brood, meel, mulch, bouwmateriaal, gisting, biobrandstoffen en dierenbedden.

Voeding

Koolhydraten, voedingsvezels, vet, eiwitten, foliumzuur, calcium, ijzer, magnesium, kalium en pantotheenzuur.

Eiwitten, vetten, koolhydraten, voedingsvezels, ijzer, magnesium, vitamine B, folaat, calcium, mangaan, zink, kalium en zetmeel.

Plantaardige ziekte

Haver is relatief vrij van ziekten en plagen, met uitzondering van bladziekten, zoals bladroest en stengelroest. Een paar lepidoptera rupsen voeden zich met de planten, maar deze worden zelden een grote plaag.

Er zijn veel ziekten die kunnen worden veroorzaakt door schimmels, bacteriën en virussen. Veel ziekten die de plant kunnen infecteren, zijn onderverdeeld in ziektes die door zaden worden overgedragen, ziektes van bladeren en hoofdklachten, ziekten van de kroon en wortelrot en virale ziekten. Vogels, dieren, knaagdieren en insecten kunnen ook schade aan het gewas veroorzaken door nieuw geplante zaden of nieuwe gewassen te eten.

Gezondheidsvoordelen

Een gezondheidsvoeding waarvan wordt gedacht dat deze het LDL-cholesterol (slecht), en mogelijk het risico op hartaandoeningen verlaagt. Haver, na maïs (maïs), heeft het hoogste lipidengehalte van elke granen. Haver-eiwit is bijna equivalent in kwaliteit aan soja-eiwit, waarvan het onderzoek van Wereldgezondheidsorganisatie heeft aangetoond dat het gelijk is aan vlees-, melk- en eiproteïne.

De gezondheidsvoordelen van tarwe zijn afhankelijk van de vorm waarin het wordt geconsumeerd. Tarwe is het meest nuttig in zijn gehele vorm, bekend als volkoren. volkoren heeft minder koolhydraten, vermindert het risico op metabool syndroom, risico op diabetes type 2, vermindert chronische ontsteking, helpt galstenen voorkomen, biedt bescherming tegen borstkanker, enz.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • verschil tussen: Verschil tussen SOA en HIV

    Verschil tussen SOA en HIV

    Belangrijkste verschil: HIV is een virus dat het immuunsysteem van een lichaam verzwakt. Seksueel Overdraagbare Ziekten (SOA), ook bekend als Seksueel Overdraagbare Infecties (STI) of geslachtsziekten (VD) zijn ziekten die door mensen worden gecontracteerd door seksueel gedrag en seksuele activiteiten
  • verschil tussen: Verschil tussen In The Way en On The Way

    Verschil tussen In The Way en On The Way

    Sleutelverschil: 'In de weg' verwijst naar iets dat iets anders in de weg staat, dwz het is een obstakel dat voorkomt dat iets gebeurt. 'On the way' verwijst naar iets dat op weg is naar ergens, dat wil zeggen wanneer iemand op een pad is of ergens naartoe gaat. Het kan gemakkelijk zijn om in de war te geraken tussen de twee zinnen 'In The Way' en 'On The Way', er is immers maar één verschil tussen de twee frases.
  • verschil tussen: Verschil tussen Ex-showroom Prijs en On-road Prijs

    Verschil tussen Ex-showroom Prijs en On-road Prijs

    Belangrijkste verschil: de prijs van een ex-showroom is de prijs van een item als een tweewieler of een vierwieler, inclusief productiekosten, dealermarge, transport, enzovoort. Aan de andere kant is de prijs op de weg inclusief prijs in de showroom en andere heffingen zoals wegenbelasting, verzekering en servicekosten
  • verschil tussen: Verschil tussen essentialisme en relativisme

    Verschil tussen essentialisme en relativisme

    Belangrijkste verschil: essentialisme stelt dat elke specifieke entiteit wordt geleverd met een reeks onbuigzame attributen die bepalen wie of wat het is. De theorie stelt dat elk voorwerp, elk organisme of wat dan ook in deze wereld een specifieke reeks instructies en een essentiële realiteit achter zich heeft.
  • verschil tussen: Verschil tussen nostalgie en melancholie

    Verschil tussen nostalgie en melancholie

    Belangrijkste verschil: de term 'nostalgie' verwijst naar het gevoel van verlangen naar of herinneren aan het verleden. 'Melancholie' verwijst naar diepe droefheid. Dit verdriet kan veroorzaakt worden door een aantal gebeurtenissen, of vaker wel dan niet, zonder een speciale reden. De termen nostalgie en melancholie worden echter vaak samen gebruikt, terwijl de woorden vaak verwant zijn en niet hetzelfde betekenen
  • verschil tussen: Verschil tussen iPhone 7 en iPhone 7 Plus

    Verschil tussen iPhone 7 en iPhone 7 Plus

    Belangrijkste verschil: het belangrijkste verschil tussen iPhone 7 en iPhone 7 Plus is dat de iPhone 7 Plus een groter scherm, een betere resolutie, een dubbele camera en een langere levensduur van de batterij heeft. Apple staat bekend om zijn lijn van de smartphone, de iPhones. De serie heeft nu zijn 7 herhaling bereikt met de iPhone 7 en iPhone 7 Plus
  • verschil tussen: Verschil tussen Lenovo Thinkpad Twist en iPad

    Verschil tussen Lenovo Thinkpad Twist en iPad

    Belangrijk verschil: het unieke aan Lenovo Thinkpad Twist is dat het een converteerbare laptop is met de mogelijkheid om het scherm te draaien en terug te vouwen. Hierdoor kan het apparaat vier ontwerpmodi gebruiken. Dit omvat Laptop-modus, Tablet-modus, Tent-modus en tot slot Stand-modus. De Lenovo Thinkpad Twist heeft een 12, 5 HD IPS-scherm met een aanraaksensor van magnesiumlegering en Corning Gorilla Glass
  • verschil tussen: Verschil tussen DHTML en JavaScript

    Verschil tussen DHTML en JavaScript

    Belangrijk verschil: DHTML is in wezen dynamische HTML. Het is een nieuwe manier om de standaard HTML-codes en -opdrachten te bekijken en te controleren. DHTML is een verzameling technologieën die worden gebruikt om interactieve en geanimeerde websites te maken. Hoewel hun namen suggereren dat Java en JavaScript op de een of andere manier gerelateerd moeten zijn, is het gewoon niet waar.
  • verschil tussen: Verschil tussen SSD en harde schijf

    Verschil tussen SSD en harde schijf

    Belangrijkste verschil: SSD's gebruiken flash-geheugen om gebruikers in staat te stellen gegevens op te slaan. Harde schijven zijn vergelijkbaar met interne harde schijven die magnetische banden gebruiken om gegevens op te slaan. Vanwege de technologische explosie, wordt tegenwoordig bijna alles op de computer gedaan

Editor'S Choice

Verschil tussen reizen en toerisme

Belangrijkste verschil: een reiziger is een persoon die de voorkeur geeft aan reizen zonder licht en rondreizen. Ze verplaatsen zich van plaats naar plaats en geven er nooit de voorkeur aan om zich te vestigen. Een toerist hoort het tegenovergestelde van een reiziger te zijn. Een toerist wordt meestal gezien in een grote groep mensen, familie of reisleiders