Verschil tussen haver en tarwe

Belangrijk verschil: haver is een populair ontbijtgraan geworden vanwege hun vele gezonde eigenschappen. Met de overgang naar gezond leven heeft bijna iedereen gehoord van haver of haver in hun dieet verwerkt. Avena sativa of haver is een soort graankorrel die wordt gekweekt voor zijn zaad, ook bekend onder dezelfde naam. Tarwe, behorend tot de Triticum-soort, is onder het Plantae-koninkrijk ook een lid van de grasfamilie en wordt beschouwd als een graankorrel.

Haver en tarwe zijn twee veel voorkomende soorten granen die deel uitmaken van de grasfamilie. Deze zijn een veel voorkomend onderdeel van onze dagelijkse voeding. Hoewel tarwe en haver al eeuwenlang een populair onderdeel zijn van het menselijk dieet, is haver recentelijk nog populairder geworden omdat het de gezondere optie was.

Haver is een populair ontbijtgraan geworden vanwege hun vele gezonde eigenschappen. Met de overgang naar gezond leven heeft bijna iedereen gehoord van haver of haver in hun dieet verwerkt. Er zijn verschillende soorten haver die op de markt zijn gebracht.

Avena sativa of haver is een soort graankorrel die wordt gekweekt voor zijn zaad, ook bekend onder dezelfde naam. Haver behoren tot dezelfde classificatie als tarwe, rogge, gerst en zijn in veel delen van de wereld een populaire ontbijtgranen. Haver groeit in gematigde streken en heeft een lagere zomerse warmtebehoefte. Ze zijn ook erg tolerant en kunnen gedijen in slechte bodemomstandigheden, waar andere gewassen afsterven. Ze kunnen ook groeien in natte en koude weersomstandigheden, zoals Noordwest-Europa. Haver werd in de eerste plaats als een onkruid beschouwd voordat het uiteindelijk werd gedomesticeerd.

Haver heeft verschillende toepassingen naast het gebruik als ontbijtgraan. Haver werd oorspronkelijk gebruikt als veevoer en was onderdeel van een dagelijks dieet van huisdieren, vee en kippen. Het wordt ook gebruikt in sommige merken honden- en kattenvoer. Haver wordt ook wel kattengras genoemd, omdat katten graag jonge jonge haver eten. Haver kan ook worden vermalen tot meel, dat kan worden gebruikt in pap, haverkoeken, havermoutkoekjes en haverbrood. Haver wordt ook gebruikt in muesli (ontbijtschotel) en mueslirepen. In sommige Europese landen worden haver gebruikt voor het brouwen van bier. Haver kan ook worden gebruikt als dekbed voor paarden of koeien, omdat het zacht, stofvrij en absorberend van aard is. Het is ook bekend dat haver huidaandoeningen kalmeert en in een paar cosmetica wordt aangetroffen, maar ook voor medicinale doeleinden.

Er zijn verschillende manieren waarop haver wordt gemalen, verpakt en verkocht:

  • Gewalste haver: gewalste haver is volkoren haver die wordt afgevlakt door stalen rollen om het sneller te laten koken. Dit kan verder worden onderverdeeld in dik gerold en dun gewalst, waarbij dik gerold gewoon dikker in grootte is.
  • Snelle haver: deze haver is in kleine stukjes gesneden voordat ze worden afgevlakt, zodat ze nog sneller kunnen worden gekookt en daarna haver kan worden gerold.
  • Instant haver: Instant haver zijn snelle haver, die eerder gestoomd en vervolgens verpakt is. De consument hoeft alleen maar warm water toe te voegen om ze klaar te maken.
  • Havergrutten / Schotse haver / Steel Cut Oats: deze haver bevindt zich het dichtst bij de hele graanhaver. De havergrutten worden in kleine stukjes gesneden met stalen messen en verpakt.
  • Haverzemelen: haverzemelen is vergelijkbaar met tarwezemelen die gescheiden zijn van de haver en apart worden verpakt en verkocht.

Haver, in welke vorm dan ook, is een zeer gezond voedsel en is een uitstekende bron van thiamine, ijzer en voedingsvezels. Hele haver is ook de enige bron van antioxidanten die bekend staat als avenanthramides, waarvan wordt aangenomen dat ze de bloedsomloop helpen beschermen tegen aderverkalking. Haver speelt ook een belangrijke rol bij het verlagen van het cholesterolgehalte in het lichaam, het voorkomen van hartfalen, het versterken van het immuunsysteem, het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, een lager risico op diabetes type 2, enz.

Tarwe, behorend tot de Triticum-soort, is onder het Plantae-koninkrijk ook een lid van de grasfamilie en wordt beschouwd als een graankorrel. Tarwe is ook een van de eerste granen die samen met gerst zijn gedomesticeerd. Het was ook gemakkelijk om te domesticeren vanwege zijn vermogen om zichzelf te bestuiven. Tarwe is afkomstig uit de Levant-regio van het Nabije Oosten en de Ethiopische hooglanden.

Er zijn verschillende soorten tarwesoorten, waaronder wilde tarwe, eenkoren en zachte tarwe. Zachte tarwe is de tarwe die wereldwijd het meest wordt gebruikt en de wetenschappelijke naam is Triticum aesativum. Het is een hexaploïde die zes sets chromosomen bevat. Het is de derde meest geproduceerde graansoort ter wereld, volgens een onderzoek uit 2010. Tarwe kan worden geplant in twee seizoenen, lente (bekend als lente tarwe) en winter (bekend als wintertarwe). Tarwegras kan tussen de 2 en 4 voet lang worden. Het lijkt op andere graangewassen, met een hoge stengel die eindigt in een strak gevormd cluster van korrels dicht bij de top. Wanneer tarwe rijpt, buigt de steel meestal door het gewicht van de korrels.

Tarwe wordt gebruikt in verschillende toepassingen over de hele wereld. Het meest voorkomende gebruik van tarwe omvat als hoofdvoedsel in veel landen zoals meel en brood. Het wordt ook gebruikt als mulch, constructiemateriaal, fermentatie van gedistilleerde alcoholische dranken, biobrandstof en dierlijk strooisel. Tarwe kan worden geconsumeerd in drie verschillende vormen, de meest algemeen bekend als witte tarwe, waar de hele tarwe wordt gestript naar het endosperm, het verwijderen van de zemelen en de kiem. De zemelen en de kiem kunnen afzonderlijk worden verpakt en verkocht. Tarwe die niet wordt gestript en geheel wordt verkocht, met zemelen en kiem staat bekend als volkoren en biedt de meeste gezondheidsvoordelen.

Tarwe biedt eiwitten, vetten, koolhydraten, voedingsvezels, ijzer, magnesium, vitamine B, folaat, calcium, mangaan, zink, kalium en zetmeel. Er wordt gezegd dat het gezondheidsvoordelen biedt zoals minder koolhydraten, helpt het risico op metabool syndroom te verminderen, type 2 diabetes, vermindert chronische ontsteking, helpt galstenen te voorkomen, biedt bescherming tegen borstkanker, etc.

Haver

Tarwe

Koninkrijk

Plantae

Plantae

Bestellen

Poales

Poales

Familie

Poaceae

Poaceae

onderfamilie

Pooideae

Pooideae

Geslacht

Avena

Triticum

Types

Haver, wilde haver, havermout en havermout

Ongeveer 12 soorten

Zachte tarwe, Spelt, Durum, Emmer en Einkorn
Ten minste 23 soorten

Toepassingen

Gerold of geplet in havermout, vermalen tot fijne havermeel, verschillende soorten gebak, ontbijtgranen zoals muesli en muesli, brouwen van bier, voer voor paarden, huidaandoeningen, dierenbedden en sommige medicinale doeleinden.

Brood, meel, mulch, bouwmateriaal, gisting, biobrandstoffen en dierenbedden.

Voeding

Koolhydraten, voedingsvezels, vet, eiwitten, foliumzuur, calcium, ijzer, magnesium, kalium en pantotheenzuur.

Eiwitten, vetten, koolhydraten, voedingsvezels, ijzer, magnesium, vitamine B, folaat, calcium, mangaan, zink, kalium en zetmeel.

Plantaardige ziekte

Haver is relatief vrij van ziekten en plagen, met uitzondering van bladziekten, zoals bladroest en stengelroest. Een paar lepidoptera rupsen voeden zich met de planten, maar deze worden zelden een grote plaag.

Er zijn veel ziekten die kunnen worden veroorzaakt door schimmels, bacteriën en virussen. Veel ziekten die de plant kunnen infecteren, zijn onderverdeeld in ziektes die door zaden worden overgedragen, ziektes van bladeren en hoofdklachten, ziekten van de kroon en wortelrot en virale ziekten. Vogels, dieren, knaagdieren en insecten kunnen ook schade aan het gewas veroorzaken door nieuw geplante zaden of nieuwe gewassen te eten.

Gezondheidsvoordelen

Een gezondheidsvoeding waarvan wordt gedacht dat deze het LDL-cholesterol (slecht), en mogelijk het risico op hartaandoeningen verlaagt. Haver, na maïs (maïs), heeft het hoogste lipidengehalte van elke granen. Haver-eiwit is bijna equivalent in kwaliteit aan soja-eiwit, waarvan het onderzoek van Wereldgezondheidsorganisatie heeft aangetoond dat het gelijk is aan vlees-, melk- en eiproteïne.

De gezondheidsvoordelen van tarwe zijn afhankelijk van de vorm waarin het wordt geconsumeerd. Tarwe is het meest nuttig in zijn gehele vorm, bekend als volkoren. volkoren heeft minder koolhydraten, vermindert het risico op metabool syndroom, risico op diabetes type 2, vermindert chronische ontsteking, helpt galstenen voorkomen, biedt bescherming tegen borstkanker, enz.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Puppet en Puppet Enterprise

    Verschil tussen Puppet en Puppet Enterprise

    Belangrijkste verschil: Puppet is een automatiseringssoftware van Puppet Labs. De term marionet wordt meestal geassocieerd met de open source configuratiebeheersoftware van het bedrijf. Puppet Enterprise is een ander softwareproduct van Puppet Labs. In tegenstelling tot Puppet is het echter een commercieel softwareproduct
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen snel en snel

    Verschil tussen snel en snel

    Belangrijkste verschil: snel is alles dat beweging aangeeft. De term, Fast wordt meestal gebruikt om de koers te specificeren. Snel en snel worden vaak door elkaar gebruikt. Ze creëren allebei verwarring omdat beide voor vergelijkbare dingen worden gebruikt. Er is een verschil tussen beide termen, maar ze worden ook als synoniemen gebruikt.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen aanbiedingsbrief en intentieverklaring

    Verschil tussen aanbiedingsbrief en intentieverklaring

    Belangrijkste verschil: op het gebied van werkgelegenheid spelen zowel de aanbiedingsbrief als de intentieverklaring een cruciale rol in de wervingscyclus. Een aanbiedingsbrief wordt verstrekt door het bedrijf met vermelding van de details van de baan die wordt aangeboden aan de kandidaat. Aan de andere kant is een intentieverklaring vergelijkbaar met de begeleidende brief, zoals deze wordt verstrekt door de kandidaat aan het bedrijf, en worden de ervaringen en kwalificaties van de kandidaat gedefinieerd
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen HD en HDX

    Verschil tussen HD en HDX

    Belangrijk verschil: Vudu is een contentleverancier en mediatechnologiebedrijf. Via de website kunnen gebruikers HD-films en tv-programma's via internet kopen, huren of bekijken. Bij Vudu kunnen gebruikers de films en tv-programma's in drie formaten bekijken: SD, HD en HDX. HD brengt een resolutie met zich mee die hoger is dan de standaard
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen handeling en regel

    Verschil tussen handeling en regel

    Belangrijkste verschil: een handeling is een officiële kopie van een statuut of verordening die aanvankelijk wordt gepresenteerd in de vorm van een factuur en na te zijn geverifieerd, wordt deze aangenomen in het kader van een wetgevende macht. Een handeling wordt op een legale manier afgedwongen. In een context van een handeling definiëren regels de richtlijnen die moeten worden gevolgd voor de succesvolle uitvoering van de wet.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen vermogen en koppel

    Verschil tussen vermogen en koppel

    Belangrijkste verschil: Kracht en koppel zijn twee belangrijke termen die in de natuurkunde worden gebruikt. Power definieert de snelheid waarmee een werk wordt gedaan, terwijl torsie de energiemaat aangeeft die wordt toegepast bij het roteren van een object rond een as of draaipunt. Vermogen is een scalaire grootheid, terwijl koppel een vectorgrootheid is
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen pruik en weefsel

    Verschil tussen pruik en weefsel

    Belangrijkste verschil: een pruik is een haarbedekking gemaakt van mensenhaar, dierenhaar of synthetische vezels. Het wordt vaak gedragen voor mode of andere redenen, waaronder culturele traditie en religieuze naleving. Het weefsel is een vorm van haarverlenging. Terwijl een pruik wordt gebruikt om het haar volledig te bedekken, worden haarextensies gebruikt om lengte en volume aan het haar toe te voegen
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen aerobe en anaerobe oefeningen

    Verschil tussen aerobe en anaerobe oefeningen

    Belangrijkste verschil: aërobe oefening is een lichaamsbeweging die meestal een lage intensiteit heeft en gedurende lange tijd kan worden volgehouden. Aan de andere kant zijn anaërobe oefeningen fysiek intense oefeningen die de vorming van melkzuur veroorzaken. Er is een voortdurend debat geweest over welke oefening de beste resultaten zal opleveren als iemand op zoek is om af te vallen.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Preschool en Nursery

    Verschil tussen Preschool en Nursery

    Belangrijk verschil: Preschool is een onderwijsinstelling die is opgericht om basisonderwijs te bieden aan kinderen in de leeftijd van drie tot vijf jaar. Kinderdagverblijf verwijst naar een soort kleuterschool die kinderen in de leeftijd van drie tot vijf jaar in staat stelt een vorm van educatieve aandacht te krijgen voordat ze aan hun formele leerproces op school beginnen

Editor'S Choice

Verschil tussen dolfijnen en bruinvissen

Belangrijkste verschil: dolfijnen en bruinvissen zijn beide zoogdieren die verschillen in lichaamsvorm, vorm van de rugvin, tanden, gedrag, bewegingspatroon, spraak en levensduur. Hoewel niet veel mensen het weten, maar er zijn verschillende soorten dolfijnen en veel walvisachtige wezens die op dolfijnen lijken maar helemaal geen dolfijnen zijn