Belangrijk verschil : zowel stengels als wortels van een plant worden in verschillende vormen gewijzigd om specifieke functies uit te voeren die afwijken van hun normale functies. Over het algemeen veranderen de wortels en de stengel van de plant hun structuren om zich aan te passen aan de omgeving. Nu, gebaseerd op de verschillende delen van de plant die boven of onder de grond groeien, kunnen de stengels en wortels worden onderscheiden.

Planten bestaan ​​uit bladeren, stengels, wortels, bloemen, enz. Hiervan zijn het de eetbare plantstelen die door de mens worden geconsumeerd. Dit omvat echter de wortels, bladeren, vruchten en zaden die ook door mensen worden geconsumeerd. En als de vraag toeneemt, moet ook de productie. Deze productiegroei wordt teweeggebracht door de plant via hun helpers, gemodificeerde stengels en gemodificeerde wortels.

Elk onderdeel van de plant is gegroeid in de context van specifieke milieueisen die verband houden met hun aardse leven. Hier verankeren de wortels de plant, absorberen water en andere minerale voedingsstoffen; de bladeren optimaliseren fotosynthese; de stelen heffen de bladeren op, genereren nieuwe groei en dienen als geleider van de wortels naar de bladeren. Elk lijntje planten heeft echter zijn eigen unieke evolutionaire pad gevolgd en door de tijd heen zijn de stengels, wortels en bladeren van de plant op ongebruikelijke en verrassende manieren gewijzigd.

De 'stam' is de stevige structuur die groeit, om een ​​plant een kans te geven om zijn bladeren in de zon te verspreiden. De stengelgroei draagt ​​bij aan de hoogte van de plant, verbreedt het gebied door het te bedekken met bladeren en regelt zelfs de groei van de plant van een donker gebied naar een lichter gebied. Stelen geven een mechanische ondersteuning aan de groeiende plant. Het helpt om water en voedingsstoffen naar de verste uithoeken van de plant te verplaatsen, via transportleidingen in de vorm van xyleem en floëem. Deze stam wordt verder aangepast als:

Rhizomes : dit zijn ondergrondse stelen die dichtbij het grondoppervlak groeien. Ze hebben meestal korte internodiën en schilbladeren en produceren wortels langs hun lagere oppervlak. Ze slaan voedsel op voor het vernieuwen van de groei van de shoot na perioden van stress.

Knollen : dit zijn gezwollen gebieden met stelen die voedsel opslaan voor daaropvolgende groei. Deze staan ​​ook bekend als extra knoppen.

Corms : is een relatief solide gemodificeerde stengel met een paar vlezige bladeren. Het knooppunt is het punt waar het blad aan de stengel hecht. Ze kunnen hun diepte in de grond veranderen.

Stolonen : zijn horizontaal georiënteerde stengels die langs het grondoppervlak groeien. Hun functie is vegetatieve productie dwz ze zijn aangepast om nieuwe planten te genereren die klonen van het origineel zijn.

Succulente / fotosynthetische stengels : van planten hebben een lage oppervlakte-tot-volume verhouding en slaan grote hoeveelheden water op en zijn gebruikelijk in woestijnplanten.

Cladophyll : Is vlak, bladachtige stengels aangepast voor fotosynthese.

Doornen : zijn gemodificeerde stengels die planten beschermen tegen grazende dieren.

Kroon : dat deel van een plant aan de oppervlakte van de grond waaruit nieuwe scheuten worden geproduceerd.

Ranken en twijgen scheuten : spoel rond objecten en help de plant te ondersteunen.

Zoeker schiet : zijn stengels met lange internodiën die in cirkels door de lucht bewegen en op zoek zijn naar ondersteuning.

Wortels daarentegen zijn vertakte, ondergrondse structuren die twee belangrijke functies voor de plant dienen. Ten eerste, wortels verankeren de plant stevig op een vaste plek. Ze groeien ter plekke en krijgen toegang tot vocht, voedingsstoffen en goed licht. Ten tweede dient het als een transportsysteem dat de planten in staat stelt om alle water en voedingsstoffen te zuigen om een ​​goede gezondheid van de plant te bevorderen. Ze zijn ook nuttig bij de opslag van water en de reproductie van de plant. Deze root wordt verder gewijzigd in:

Prop wortels : deze groeien uit de stengel van de grond en bieden een extra ondersteuning aan de plant.

Steunberenwortels : het zijn grote wortels die aan de zijkant van de hoge bomen groeien. Ze voorkomen dat de boom valt en nemen meer voedingsstoffen en mineralen uit de grond op.

Luchtwortels : dit zijn wortels boven de grond. Deze zijn van voordeel bij het absorberen van water uit de lucht en zijn nuttig bij het ondersteunen van de boom.

Klemmende wortels of klimwortels : ze groeien uit de zachte knopen van de stengel en klampen zich vast aan andere planten.

Opslagwortels : zoals de naam doet vermoeden, zijn deze opgezwollen met water en voedingsstoffen voor ongunstige omstandigheden. Het is de beste plaats om energie en propagatiemiddelen te beveiligen.

Ademhalingswortels : deze vertakkingswortels groeien omhoog, door de modder en in de lucht en zijn nuttig voor luchtrespiratie vanwege hun sponsachtige wortels.

Parasitaire wortels : deze wortels worden gebruikt om voedselmaterialen van hun gastheren te absorberen.

Dus, van de bovenstaande verklaringen, kan men de verschillen tussen de twee delen van de plant tamelijk goed begrijpen.