Verschil tussen melk en karnemelk

Belangrijkste verschil: melk is een witachtige vloeistof die wordt geproduceerd door de melkklieren van zoogdieren. Het is ook verkregen uit een verscheidenheid aan zaden. Traditionele karnemelk is de substantie die overblijft nadat de boter uit room is gekarnd. Meer algemeen wordt karnemelk nu gebruikt om te verwijzen naar deze gefermenteerde dranken.

Melk en karnemelk zijn twee zuivelproducten die ook dranken zijn. Melk en karnemelk verschillen van elkaar in de zin dat melk wordt geproduceerd door de melkklieren bij een zoogdier. Karnemelk is de melk die overblijft als boter uit de melk wordt gehaald. Beide zijn rijk aan gezondheidsvoordelen en moeten worden opgenomen in de dagelijkse voeding.

Melk is een witachtige vloeistof die wordt geproduceerd door de melkklieren van zoogdieren en is de belangrijkste bron van voedingsstoffen voor de jonge zoogdieren. Er zijn twee verschillende soorten melk voor consumptie, een die wordt geproduceerd om de baby's te voeden, terwijl de tweede wordt geproduceerd door bepaalde dieren om mensen van alle leeftijden te voeden. Melk die door moeders wordt geproduceerd om hun baby's te voeden, is noodzakelijk voor het kind tijdens de ontwikkelingsfase, omdat het de enige voedingsbron is die het kind ontvangt tot het een bepaald stadium van groei bereikt. De melk is geladen met voedingsstoffen en antilichamen die het immuunsysteem van de baby kunnen helpen versterken en het uit de buurt van ziektes houden.

Als een landbouwproduct wordt melk in grote hoeveelheden geproduceerd door koeien, buffels, kamelen, geiten, schapen, enz. Om als voedsel door de mens te worden geconsumeerd. India is de grootste producent van melk, maar het importeert geen melk en exporteert geen melk. Nieuw-Zeeland, de Europese Unie, Australië en de VS zijn de grootste exporteurs van melk, terwijl China en Rusland de grootste importeurs zijn. Melk wordt aangemoedigd door voedingsdeskundigen om te worden voortgezet, zelfs nadat het stadium van de kindertijd voorbij is. Melk wordt ook gebruikt om een ​​verscheidenheid aan zuivelproducten te creëren, zoals room, boter, yoghurt, kefir, ijs, kaas, enz. Mensen zijn de enige wezens in de wereld die melk consumeren die in de kinderschoenen staat. Andere soorten melk bevatten een witachtige substantie die wordt gewonnen uit zaden zoals sojamelk, rijstmelk, amandelmelk en kokosmelk.

Melk wordt ook gebruikt in een verscheidenheid aan recepten zoals cakes, koekjes, brood, soepen, pastasaus, enz. Melk biedt een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen, waaronder veel probiotica die het immuunsysteem helpen versterken en ziektes bestrijden. Melk is ook de primaire bron van calcium, fosfor, magnesium en eiwitten die botten en tanden helpen versterken. Melk kan ook helpen bij het verlagen van de bloeddruk, hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker. In tegenstelling tot wat veel mensen denken dat melk helpt om aan te komen, kan melk in gematigde hoeveelheden helpen het gewicht te verminderen volgens studies.

Karnemelk verwijst naar twee verschillende soorten dranken: traditioneel en gekweekt. Traditionele karnemelk is de substantie die overblijft nadat de boter uit room is gekarnd. De gekweekte karnemelk is kunstmatige gisting van melk waardoor deze dikker wordt. Meer algemeen wordt karnemelk nu gebruikt om te verwijzen naar deze gefermenteerde dranken. Deze dranken komen vaak voor in warme klimaten, zoals het Midden-Oosten, Pakistan, India en in koude klimaten zoals Duitsland, Polen, Scandinavië en Nederland.

Deze drank is gemaakt van koemelk en is gefermenteerd met melkzuurbacteriën, waardoor de melk dikker wordt en een zure, zure smaak krijgt. Twee soorten bacteriën die voor fermentatie worden gebruikt, zijn onder meer Streptococcus lactis of Lactobacillus bulgaricus. De bacterie fermenteert de lactose in de melk en produceert melkzuur. De traditionele karnemelk heeft een minder zure en pittige smaak in vergelijking met de gekweekte karnemelk. In India verwijst de term karnemelk naar de vloeistof die overblijft na het extraheren van boter uit gekookte yoghurt. Behalve dat het rauw wordt geconsumeerd, wordt karnemelk ook gebruikt in verschillende recepten voor koekjes, pannenkoeken en maïsbrood. Het kan ook worden gebruikt als vervanging voor melk en yoghurt.

Karnemelk biedt verschillende gezondheidsvoordelen, zoals een hoog gehalte aan probiotica (ook bekend als goede bacteriën). De probiotica helpen het immuunsysteem te versterken en de lactose af te breken in melkzuur. Karnemelk is goed voor het gastro-intestinale systeem. Het is ook bekend om vaginale en urineweginfecties te voorkomen. Karnemelk, vergelijkbaar met melk, biedt een dosis calcium, samen met iboflavine, vitamine B12, zink en eiwit. Karnemelk is ook aan te raden voor consumptie door mensen met lactose-intolerantie, omdat de drank lactosearm is vanwege de bacteriën die lactose in melkzuur veranderen. Karnemelk is ook aan te raden bij het opeten omdat het minder calorieën bevat dan melk, maar het biedt bijna dezelfde gezondheidsvoordelen.

Karnemelk

Melk

Definitie

Karnemelk is de stof die overblijft nadat boter uit de melk is gekarnd. Dit staat bekend als traditionele karnemelk. Karnemelk verwijst ook naar gefermenteerde dranken.

Melk een witachtige substantie die wordt geproduceerd door de melkklieren en is de primaire bron van voedingsstoffen voor jonge zoogdieren en ook mensen.

Oorsprong

Traditionele karnemelk is afkomstig uit Zuid-Azië.

Melk wordt geproduceerd door alle vrouwelijke zoogdieren om hun jongen te voeden.

Maak proces

Beginnend met verse melk, wordt het vervolgens gekarnd totdat het zich scheidt in boter en een waterige substantie. Deze waterige substantie staat bekend als de traditionele karnemelk. Kunstmatige karnemelk is koemelk die wordt gefermenteerd met melkzuurbacteriën, waardoor de melk dikker wordt.

Melk wordt geproduceerd door de melkklieren in het lichaam van een moeder. Melk wordt ook geproduceerd van andere zoogdieren zoals koeien en buffels voor menselijke consumptie.

Gezondheidsvoordelen

Hoog in probiotica (ook bekend als goede bacteriën). De probiotica helpen het immuunsysteem te versterken en de lactose af te breken in melkzuur. Karnemelk is goed voor het gastro-intestinale systeem. Het is ook bekend om vaginale en urineweginfecties te voorkomen. Karnemelk, vergelijkbaar met melk, biedt een dosis calcium, samen met iboflavine, vitamine B12, zink en eiwit.

Melk bevat veel probiotica die helpt het immuunsysteem te versterken en ziekten te bestrijden. Melk is ook de primaire bron van calcium, fosfor, magnesium en eiwitten die botten en tanden helpen versterken. Melk kan ook helpen bij het verlagen van de bloeddruk, hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker. Het kan ook een grote rol spelen bij het verliezen van gewicht.

Smaak

Karnemelk heeft een lichte pittige en bittere smaak veroorzaakt door de zuurproducerende bacteriën.

Melk heeft geen bittere smaak.

Andere gebruiken

Behalve dat het wordt gebruikt als drank, kan het ook worden gebruikt in recepten voor koekjes, pannenkoeken en maïsbrood. Het kan ook worden gebruikt als vervanging voor melk en yoghurt.

Naast het drinken van rauw voor voeding, kan melk worden toegevoegd aan een aantal producten zoals cakes, koekjes, brood, soepen, pastasaus, enz.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • verschil tussen: Verschil tussen dichtheid en gewicht

    Verschil tussen dichtheid en gewicht

    Belangrijk verschil: Densiteit is de massa van het object per volume. Gewicht is de kracht die de aarde op de massa van het voorwerp trekt. Dichtheid en gewicht zijn beide termen die het meest worden gebruikt in de natuurkunde, maar voor het grote publiek is het verschil tussen beide misschien niet bekend
  • verschil tussen: Het verschil tussen Castor Sugar en Powdered Sugar

    Het verschil tussen Castor Sugar en Powdered Sugar

    Belangrijk verschil: Castorsuiker is ook bekend als basterdsuiker, superfijne suiker, ultrafijne suiker of bartsuiker. Het is een soort kristalsuiker met superfijne gegranuleerde kristallen, meestal 0, 35 mm. Poedersuiker is een superfijne suiker, fijner dan zelfs rietsuiker. Het wordt vaak aangeduid als 10X suiker, banketbakkerssuiker of poedersuiker
  • verschil tussen: Verschil tussen cursus en programma

    Verschil tussen cursus en programma

    Belangrijkste verschil: wanneer het wordt gebruikt in hogere studies (college) in de Verenigde Staten of Canada, verwijst cursus naar een klasse die gewoonlijk een semester of een academische periode duurt. Aan de andere kant, programma is een andere term die wordt gebruikt voor de graad. Voor iemand die onlangs is begonnen met het solliciteren naar de universiteit, zijn er veel termen die ze tegenkomen die hen in verwarring zullen brengen
  • verschil tussen: Verschil tussen LG Optimus G Pro en Samsung Galaxy Mega 6.3

    Verschil tussen LG Optimus G Pro en Samsung Galaxy Mega 6.3

    Belangrijkste verschil: LG Optimus G Pro heeft belangrijke updates van zijn voorganger, de LG Optimus G. Het apparaat heeft een enorm 5, 5-inch True Full HD IPS-aanraakscherm met multi-touch-mogelijkheden en een pixeldichtheid van 401 ppi. Onder de motorkap wordt de telefoon van 1, 7 GHz Quad-core Snapdragon 600 voorzien, waardoor deze vrij snel en snel is
  • verschil tussen: Verschil tussen eMMC en HDD

    Verschil tussen eMMC en HDD

    Belangrijkste verschil: eMMC staat voor Embedded MultiMediaCard, terwijl HDD staat voor Hard Disk Drive. HDD is magnetisch van aard en werkt op de snel roterende schijven die worden gelezen door een leesarm. eMMC's maakt gebruik van geïntegreerde schakelingen waardoor ze niet snel beschadigd worden door regelmatige hobbels en vallen.
  • verschil tussen: Verschil tussen hartstilstand en plotselinge hartstilstand

    Verschil tussen hartstilstand en plotselinge hartstilstand

    Belangrijkste verschil: hartstilstand is een hartaandoening waarbij het hart niet goed samentrekt, waardoor bloed niet effectief kan circuleren naar de andere organen. Hartstilstand die plotseling wordt veroorzaakt, staat bekend als Sudden Cardiac Arrest (SCA) en zorgt ervoor dat het hart volledig stopt met kloppen
  • verschil tussen: Het verschil tussen Kundan en Polki Jewelry

    Het verschil tussen Kundan en Polki Jewelry

    Belangrijkste verschil: Kundan gebruikt glasstenen, smaragden, saffieren en robijnen, terwijl polki onbewerkte diamanten gebruikt om zich van andere stenen te onderscheiden. Kundan en Polki sieraden hebben hun wortels in het oude India, met maharajas en maharanis (koningen en koninginnen). De kunst van kundan en polki sieraden werd door de Mughals naar India gebracht en is sinds die tijd in de praktijk
  • verschil tussen: Verschil tussen Dell Latitude 10 Windows Tablet en Dell XPS 10 Tablet

    Verschil tussen Dell Latitude 10 Windows Tablet en Dell XPS 10 Tablet

    Belangrijkste verschil: de Latitude 10-tablet is vrij glad en licht met een gewicht van 658 gram. De apparaten worden geleverd met een 10.1-inch IPS (1366 X 768) LCD-scherm met groot kijkhoek en capacitief touchscreen en worden aangedreven door een 1, 8 GHz Intel Atom Z2760-processor. De Dell XPS 10 is een 10
  • verschil tussen: Verschil tussen Nokia Lumia 928 en LG Optimus G

    Verschil tussen Nokia Lumia 928 en LG Optimus G

    Belangrijkste verschil: Nokia heeft onlangs een nieuwe telefoon aangekondigd in de line-up; de Lumia 928. De telefoon wordt geleverd met een 4, 5-inch AMOLED capacitief scherm met brede achterkant. De telefoon is vrij omvangrijk en zwaar, in vergelijking met andere nieuwere smartphones die zich richten op steeds dunner en lichter worden

Editor'S Choice

Verschil tussen oplosbare en onoplosbare vezels

Belangrijkste verschil: vezel is een noodzakelijk onderdeel van elk dieet. Vezel is eigenlijk verdeeld in twee hoofdtypen: oplosbare vezels en onoplosbare vezels. Het primaire verschil tussen de twee soorten vezels is feitelijk aangegeven in hun naam zelf; oplosbare vezel is degene die oplost in water, terwijl onoplosbare vezels dat niet doen