Belangrijkste verschil: kreeften en yabbies zijn twee soorten kreeftachtigen. Zowel kreeften als yabbies zijn ongewervelde dieren met een hard beschermend exoskelet. De gemeenschappelijke yabby is een schaaldier vergelijkbaar met kreeften, echter, in tegenstelling tot een kreeft, de gemeenschappelijke yabby is een soort rivierkreeft. Yabby's zien eruit als miniatuur-kreeften.
Kreeften en Jabbies zijn twee soorten kreeftachtigen. Schaaldieren zijn een zeer grote groep geleedpotigen, wat betekent dat ze een exoskelet hebben, dat ze laten vervellen. In tegenstelling tot andere geleedpotigen, hebben kreeftachtigen biramous (tweedelige) ledematen.
Zowel kreeften als yabbies zijn ongewervelde dieren met een hard beschermend exoskelet. Net als bij andere geleedpotigen, moeten ze hun exoskelet vervellen om te groeien. Wanneer ze echter hun exoskelet ruien, zijn ze erg kwetsbaar.
Er zijn veel schaaldieren die het woord "kreeft" op hun naam hebben staan, maar alleen de gekrabde kreeften van de familie Nephropidae worden als echte kreeften beschouwd. Kreeften hebben 10 lopende benen. De voorste drie paren hebben klauwen, waarvan de eerste de grootste is. Dit is wat de kreeften hun onderscheidende uitstraling geeft. Kreeften hebben ook antennes op de bovenkant van hun hoofd, die ze gebruiken als sensoren in het water en om te communiceren. De dichtst levende verwanten van klauwkreeften zijn de rifkreeften en de drie families van zoetwaterkreeft.
Naar schatting leven kreeften tot 70 jaar oud. In feite suggereert onderzoek dat kreeften de vruchtbaarheid niet met de jaren mogen vertragen, verzwakken of verliezen, en in plaats daarvan kunnen oudere kreeften vruchtbaarder zijn dan jongere kreeften.
De naam yabby wordt gegeven aan twee verschillende soorten schaaldieren in Australië. Dit zijn het zoete yabby en het mariene jochie. De marine-jabby is een soort spookgarnaal die leeft in diepe holen in wadplaten of zandbanken, vooral in of bij riviermondingen in de intergetijdenzone. Deze worden vaak gebruikt als aas om te vissen, vooral in Queensland en het noorden van New South Wales. De basjabby is een veel voorkomende soort die voorkomt in het zuidoosten van Australië.
De zoete yabby is de meer algemeen bekende yabby. Het is een soort rivierkreeft behorend tot het geslacht Cherax. Deze worden vaak gevangen voor voedsel en zijn te vinden in indams, vijvers, meren en rivieren in de oostelijke staten van Australië. De gewone yabby is het meest voorkomende type zoetwaterjabby. De term 'yabby' wordt echter vaak gebruikt om te verwijzen naar veel verschillende soorten kreeftachtigen, gewoonlijk verschillende soorten rivierkreeft, maar deze worden officieel niet als yabbies beschouwd. Alleen de Cherax-destructor wordt officieel een yabby genoemd.
De gemeenschappelijke yabby is een schaaldier vergelijkbaar met kreeften, echter, in tegenstelling tot een kreeft, de gemeenschappelijke yabby is een soort rivierkreeft. Yabbies worden gevonden in moerassen, beken, rivieren, reservoirs en stuwdammen op lage tot middelgrote hoogten. Hun lichaamsstructuur lijkt erg op kreeften. Ze hebben ook 10 lopende benen. De voorste drie paren hebben klauwen, waarvan de eerste de grootste is. Ze hebben ook antennes op de bovenkant van hun hoofd, die ze gebruiken als sensoren in het water en om te communiceren. Ze hebben ook de kenmerkende staart van de kreeft. Het grote verschil tussen een yabby en een kreeft is echter dat yabbies eruit zien als miniatuur-kreeften.
Een ander verschil tussen hen is dat kreeften over het algemeen in zee leven. De echte kreeften, die mensen gebruiken als voedselbron, zijn te vinden op twee belangrijke locaties, de Europese kreeft is te vinden aan de Atlantische kust van Europa, Scandinavië en in de Middellandse Zee, terwijl de Amerikaanse kreeft te vinden is aan de Atlantische kust van Noord Amerika. Overwegende dat yabby niet worden gevonden in de zee, maar in zoet water zoals kreken, beken, etc. Ook zijn yabby's alleen te vinden in Australië.
Kreeft | Yabby | |
Koninkrijk | animalia | animalia |
stam | geleedpotigen | geleedpotigen |
subphylum | Crustacea | Crustacea |
Klasse | Malacostraca | Malacostraca |
Bestellen | Decapoda | Decapoda |
onderorde | pleocyemata | pleocyemata |
infraorder | Astacidea | Axiidea |
Familie | Nephropidae | Parastacidae, Callianassidae |
Soorten | Meer dan 500 soorten | C. destructor, T. australiensis |
Verschijning | Kreeften hebben lange lichamen met gespierde staarten en leven in kieren of holen op de zeebodem. Drie van hun vijf paar poten hebben klauwen, waaronder het eerste paar, die meestal veel groter zijn dan de anderen. Het hoofd van de kreeft draagt antennes, die worden gebruikt als sensoren. Kreeften, zoals slakken en spinnen, hebben blauw bloed vanwege de aanwezigheid van hemocyanine dat koper bevat. | De kleur is zeer variabel en hangt af van de helderheid van het water en de habitat; yabby's kunnen variëren van zwart, blauwzwart of donkerbruin in helder water tot lichtbruin, groenbruin of beige in troebel water. Yabbies, speciaal gefokt voor een levendige blauwe kleur, zijn nu populair in de aquariumhandel in Australië. |
Habitat | Kreeften worden gevonden in alle oceanen en gevonden op het land. Ze leven op rotsachtige, zanderige of modderige bodems vanaf de kustlijn tot voorbij de rand van het continentale plat. Ze leven over het algemeen alleen in spleten of in holen onder stenen. | Yabbies worden gevonden in moerassen, beken, rivieren, reservoirs en stuwdammen op lage tot middelgrote hoogten. Yabbies komen veel voor in Victoria en New South Wales, hoewel de soort ook voorkomt in het zuiden van Queensland, Zuid-Australië en in delen van het Northern Territory. Het is geïntroduceerd in West-Australië. Yabbies worden in veel kortstondige waterwegen aangetroffen en kunnen droge omstandigheden gedurende lange perioden (minstens enkele jaren) overleven. |
Grootte | Naar schatting leven kreeften tot 70 jaar oud. Langdurige kreeft stelt hen in staat om indrukwekkende afmetingen te bereiken. Volgens Guinness World Records was de grootste kreeft ooit gevangen in Nova Scotia, Canada, met een gewicht van 20, 15 kilogram (44, 4 lb). Over het algemeen zijn kreeften 25-50 cm (10-20 in) lang. | Yabbies bereiken af en toe een lengte tot 30 cm (12 in) maar zijn vaker 10-20 cm (4-8 in) lang. Yabbies groeien tot een maximale grootte van 350 gram, maar de gangbare grote maat is 120 - 150 gram. |
Seksueel dimorfisme | Mannen zijn vaak groter in omvang dan vrouwen. Mannetjes hebben ook een langere en bredere schaal dan de vrouwtjes. Vrouwtjes hebben kleine sternale stekels en lange tweede pleopod in vergelijking met mannen. Vrouwtjes hebben ook bredere staarten dan mannetjes, want daar draagt ze haar eieren. Mannetjes hebben harde ploffen, terwijl vrouwen zachte, gevederde pleopods hebben. | Mannelijke yabbies hebben kleine uitsteeksels aan de binnenzijde van het laatste lopende paar lopende benen. De vrouwelijke yabbies zijn soepel op de achterpoten zonder enige uitsteeksels maar hebben 2 ronde openingen aan de binnenzijde van de basis van het derde paar benen, ze zijn moeilijk te onderscheiden, maar dit zijn de openingen van waaruit de vrouwtjes haar eieren onder haar staart zullen leggen. |
weergave | Het vrouwtje maakt feromonen (chemicaliën) in het water vrij om mannelijke mannen in de buurt te laten weten dat ze zich voorbereidt op rui en mate. Als er meerdere mannen geïnteresseerd zijn in het vrouwtje, vechten ze elkaar voor haar. De kreeft die het gevecht wint, zal het vrouwtje naar zijn grot brengen en haar beschermen tegen roofdieren, omdat ze kwetsbaar is tijdens rui. Zodra ze haar harde exoskelet heeft afgeworpen, draait het mannetje haar zachtjes om en prikt met haar eerste paar pleodods haar onderbuik. Hij deponeert spermapakketten in haar spermahouders; deze bewaart ze tot 15 maanden voordat ze eieren vrijgeeft. Wanneer de vrouw oordeelt dat de tijd rijp is, laat ze de eieren vrij die langs de zaadvergaarbak gaan en worden bevrucht met het opgeslagen sperma. Ze zal deze eieren de komende tien tot elf maanden onder haar staart dragen. Wanneer de eieren uitkomen, zien de kreeften er niet uit als hun ouders. | Yabbies beginnen een fokcyclus in de zomermaanden, wanneer de watertemperatuur hoger is dan 14ºC en de daglengte begint te stijgen. Gezien de hoeveelheid voedsel en de juiste omstandigheden, lijkt een verhouding van één man op twee vrouwtjes het paarinstinct te stimuleren en verhoogt de kans op een succesvolle dekking. De ideale maten om te gebruiken bij het paren van yabbies zijn vrouwtjes van 70 tot 90 mm en mannetjes van 100 tot 120 mm. Grotere vrouwtjes kunnen vrij kieskeurig zijn en niet zo regelmatig paren als de kleinere vrouwtjes, terwijl het er niet toe doet hoe groot het mannetje is. Zodra ze paren, nemen de vrouwtjes het sperma en bevruchten ze haar eitjes. Ze draagt dan tussen de 100 en 1.000 eieren, onder haar staart. Het duurt tussen 19 en 40 dagen voordat de eieren uitkomen en de baby's worden vrijgelaten in het water. |
Gedrag | Zeekreeften bewegen door langzaam op de zeebodem te lopen. Wanneer ze echter vluchten, zwemmen ze snel achteruit door hun buik te krullen en te ontkrullen. Er is een snelheid van 5 m / s (11 mph) vastgelegd. Dit staat bekend als de caridoid ontsnappingsreactie. Ze staan erom bekend hun toevlucht te nemen tot kannibalisme in gevangenschap. Wanneer de kreeftenhuid echter in kreeftenmagen wordt aangetroffen, is dit niet noodzakelijk een teken van kannibalisme - kreeften eten hun schuurhuid na de rui. | Yabbies houden ervan om te graven en verbergen zich vaak op de bodem van modderige kreken en moerasbedden. Yabbies werpen hun schelp om groter te worden, wat tot 6 uur kan duren, afhankelijk van hun grootte. Gedurende deze tijd zijn ze normaal snel en verbergen ze zich. Sommigen eten zelfs hun schaal. Yabbies hebben een levensduur van slechts 5 - 7 jaar onder gemiddelde omstandigheden, in het wild is hun levensverwachting veel korter naarmate ze naar de bodem van de voedselketen gaan en een enorme hoeveelheid dieren ze consumeert. Sommige van hun belangrijkste roofdieren zijn insectenlarven, vissen, palingen, schildpadden, vogels en waterratten. |
Dieet | Kreeften zijn alleseters en eten meestal levende prooien zoals vissen, weekdieren, andere kreeftachtigen, wormen en wat plantenleven. Ze speuren zo nodig, en staan erom bekend hun toevlucht te nemen tot kannibalisme. | Yabbies zijn voornamelijk nachtelijke detritivoren, die zich 's nachts hoofdzakelijk voeden met algen en plantenresten, maar ook op opportunistische wijze voeden met vissen of dierlijke resten die ze op elk moment van de dag tegenkomen. |
Menselijke consumptie | Sterk gewaardeerd als zeevruchten, kreeften zijn economisch belangrijk, en zijn vaak een van de meest winstgevende goederen in kustgebieden die ze bevolken. Koks koken of stomen levende kreeften. De kreeft kookt zeven minuten voor het eerste pond en drie minuten voor elk extra pond. Kreeftrecepten zijn onder meer Lobster Newberg en Lobster Thermidor. Kreeft wordt gebruikt in soep, bisque, kreeft broodjes en cappon magro. Kreeftenvlees mag worden gedoopt in geklaarde boter, wat resulteert in een gezoete smaak. In Noord-Amerika bereikte de Amerikaanse kreeft pas in het midden van de 19e eeuw populariteit, toen New Yorkers en Bostonians er een voorliefde voor ontwikkelden. Voor die tijd werd kreeft beschouwd als een teken van armoede of als voedsel voor vaste bedienden of lagere leden van de samenleving. | Hoewel ze minder vaak voorkomen dan garnalen en andere kreeftachtigen, worden in Australië yabbies gegeten die lijken op rivierkreeft in andere landen. Gewoonlijk worden yabbies gekookt en gewoon gegeten of met specerijen. Yabbies worden ook af en toe geserveerd in restaurants, waar ze kunnen worden bereid in salades, ravioli, pasta, enz. |
Culturele invloeden | Sterk gewaardeerd als zeevruchten, kreeften zijn economisch belangrijk, en zijn vaak een van de meest winstgevende goederen in kustgebieden die ze bevolken. | Yabbies zijn een belangrijk voedingsproduct voor Australische inheemse zoetwatervissen zoals Murray-kabeljauw en gouden baars. |