Belangrijkste verschil: FSSAI staat voor Food Safety and Standards Authority of India, terwijl FDA staat voor Food and Drug Administration. Het belangrijkste verschil tussen de twee is het feit dat de FDA een agentschap is dat actief is in de Verenigde Staten van Amerika, terwijl de FSSAI in India opereert.
Dit is waar de FSSAI en de FDA binnenkomen. Dit zijn twee soorten overheidsinstanties die tot taak hebben het voedsel te beschermen en de kwaliteit van voedsel te handhaven, wat op zijn beurt de veiligheid van mensen beschermt.
Deze regelgevende instanties zijn ingesteld om ervoor te zorgen dat het voedsel dat op de markt wordt verkocht veilig en gezond is om te consumeren en dat er geen negatieve gevolgen voor de gezondheid van het grote publiek zijn. Ze zijn er ook verantwoordelijk voor dat het voedsel op een veilige manier wordt geproduceerd en gefabriceerd en dat er tijdens producties geen negatieve dingen aan het voedsel worden toegevoegd. Ze stellen bepaalde normen waaraan alle voedselproducenten en -fabrikanten moeten voldoen.