Belangrijkste verschil: Meststof levert voedingsstoffen aan de plant zodat ze kunnen groeien. Mest is dierlijke uitwerpselen die worden gebruikt om de noodzakelijke voedingsstoffen voor de bodem te leveren.
Kunstmest en mest zijn vaak verwarrende woorden voor mensen die niet willen boeren of tuinieren. Men gelooft vaak dat deze woorden hetzelfde zijn. Ze zijn echter anders. In werkelijkheid is mest eigenlijk een soort meststof. Beide zijn belangrijk voor een land of een tuin om groot en sterk te worden.
Er zijn twee soorten kunstmest, organisch en synthetisch. Organische meststoffen zijn meststoffen die zijn gemaakt met natuurlijke producten zoals mest, compost, strooisel, beendermeel, enz. Deze worden gemaakt met organische materialen en zijn gunstiger voor planten omdat ze op de lange termijn geen schade aanrichten. Anorganische of synthetische meststoffen zijn meststoffen die anorganische verbindingen of chemicaliën gebruiken om de voeding te bieden die nodig is voor het gras. Anorganische meststoffen zijn populair omdat ze snel resultaten laten zien en ook sneller door de planten kunnen worden opgenomen. Anorganische meststoffen worden afgekeurd omdat ze in menselijke waterreserves terecht kunnen komen en de toevoer verontreinigen. Andere redenen zijn ook dat op de lange termijn wordt aangenomen dat de chemicaliën gevaarlijk zijn voor de bodem en de aarde.
Meststoffen bieden gewoonlijk macronutriënten zoals stikstof (N), fosfor (P), kalium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg) en zwavel (S) en micronutriënten zoals boor (B), chloor (Cl), koper (Cu), ijzer (Fe), mangaan (Mn), molybdeen (Mo), zink (Zn) en nikkel (Ni). De nummers op de zak van de meststof kunnen de koper de percentages beschikbare stikstof en de verhouding van de verschillende chemicaliën vertellen. Een 12-10-8 zou bijvoorbeeld betekenen dat de zak 12% stikstof, 10% fosfor en 8% kalium bevat. De rest bestaat uit de andere voedingsstoffen en verschillende percentages.
Mest is organisch materiaal dat wordt gebruikt als organische meststof om planten van voedingsstoffen te voorzien. Mest is eigenlijk dierlijke uitwerpselen vermengd met stro van het stro. Het helpt de vruchtbaarheid van de bodem door organisch materiaal en voedingsstoffen zoals stikstof terug in de bodem toe te voegen. De meest voorkomende soort mest is koeienmest die wordt gemengd met strooien bed of direct in ruwe grond wordt geplaatst. Ze zijn een rijke bron van voedingsstoffen en micronutriënten die zich in de aarde bevinden en door de grond worden vereist om te kunnen groeien.
Er zijn drie verschillende soorten mest: dierlijke mest, compost en plantenmest. Dierlijke mest is de uitwerpselen en afscheidingen van verschillende dieren zoals koeien paarden, runderen, varkens, schapen, kippen, kalkoenen, konijnen, mensen (rioolwater) en guano van zeevogels en vleermuizen. Boerderijdiermest wordt vaak gemengd met strooisel, omdat het beddengoed de urine en ontlasting absorbeert. Compost is het ontbonden restmateriaal van organische materialen zoals voedsel, dode bladeren, enz. Plantenmest zijn gewassen die worden gekweekt met het doel ze in te ploegen en te gebruiken als voedingsstoffen en organisch materiaal. Soorten plantenmaterie omvatten ook geruchten van geslachte herkauwers, gebruikte hop (achtergelaten na het brouwen van bier) en zeewier.
Mest wordt beschouwd als rijk aan stikstof, zuurstof, koolstof en andere voedingsstoffen die de grond nodig heeft om te worden bijgevuld. Mest is ook gunstig omdat het de bodemactiviteit stimuleert en de mineralenvoorraad van de bodem bevordert. Mest met een sterke geur wordt vaker direct in de bodem ingespoten om de geur in de lucht te laten ontsnappen, terwijl mest van koeien en boerderijdieren met een mestverspreider op het veld wordt verspreid. Ander gebruik van dierlijke mest omvat ook als brandstof omdat ze gemakkelijk kunnen worden verbrand.
Mest is een soort meststof voor de bodem. Het voert een soortgelijk werk uit dat een meststof voor de planten doet. Terwijl kunstmest de planten in het algemeen verjongt, kan mest zowel planten als de grond helpen voeding te krijgen. Mest is een meer gewilde keuze van biologische boeren, terwijl kunstmest meer commercieel wordt gebruikt. Een combinatie van beide kan ervoor zorgen dat zowel het land als de planten gezond worden.
