Het verschil tussen Fats en Trans Fats

Belangrijkste verschil: vetten leveren energie aan het lichaam. Ze zijn een bron van essentiële vetzuren, die een belangrijk onderdeel vormen van de voedingsbehoefte. Transvet is een bepaald soort onverzadigd vet. Het komt niet vaak voor in de natuur, maar wordt voornamelijk geproduceerd uit natuurlijke vetten. Transvet is niet gezond, in tegenstelling tot sommige andere soorten vetten.

Een van de meest voorkomende gezondheidsadviezen die iemand van iemand hoort is 'eet geen vet' of 'verbied vet van je dieet'. Dit advies is echter niet helemaal correct of gezond. Vet is een belangrijk deel van het lichaam. Iedereen heeft vet in zijn lichaam, maar er zijn sommige soorten vet die het lichaam niet kan produceren. Daarom moeten deze vetten worden verkregen uit het voedsel dat we eten.

Vetten leveren energie aan het lichaam. Ze zijn een bron van essentiële vetzuren, die een belangrijk onderdeel vormen van de voedingsbehoefte. Vetten helpen ook bij het bevorderen van de absorptie van vitamine A, D, E en K, die in vet oplosbaar zijn. Dit betekent dat ze niet verteerd, geabsorbeerd of getransporteerd kunnen worden door het lichaam, als er geen vet aanwezig is.

Bovendien spelen vetten ook een vitale rol bij het handhaven van een gezonde huid en haar. Het isoleert de lichaamsorganen ook tegen schokken, helpt de lichaamstemperatuur te handhaven en bevordert een gezonde celfunctie. Bovendien dient vet om het lichaam te beschermen tegen een groot aantal ziekten, met name chemische of biotische, omdat deze stoffen in het vet kunnen worden verdund en de organen niet kunnen bereiken waar ze kunnen beschadigen. Last but not least speelt vet ook een centrale rol bij het bevorderen van een goed gezichtsvermogen en ontwikkeling van de hersenen bij baby's en kinderen.

Niet alle vetten zijn echter goed. Onverzadigd vet, zoals enkelvoudig onverzadigd vet en meervoudig onverzadigd vet, leidt tot deze voordelen. Grote innames van transvet en verzadigd vet zijn echter in verband gebracht met het verhogen van de cholesterolconcentraties in het bloed, wat leidt tot verstopte slagaders en dus tot cardiovasculaire problemen.

Transvet is een bepaald soort onverzadigd vet. Het komt niet vaak voor in de natuur, maar wordt voornamelijk geproduceerd uit natuurlijke vetten. Natuurlijke vetten, zoals oliën, worden door een proces gebracht dat hydrogenatie wordt genoemd. Dit proces breekt in principe de waterstofbruggen in de oliën af, waardoor ze kunnen worden omgezet van vloeistoffen, dwz oliën naar vaste stoffen, dwz bakvet en margarine.

Deze transvetten worden vaak toegevoegd aan verwerkte goederen, voornamelijk omdat ze de houdbaarheid van deze producten verbeteren. Deze transvetten worden ook vaak gebruikt om voedsel in fast food restaurants te bakken omdat ze langer kunnen worden gebruikt voordat ze ranzig worden, waardoor de kosten dalen.

Vergelijking tussen Fats en Trans Fats:

vetten

Trans Fats

Definitie (Oxford Woordenboeken)

Elk van een groep natuurlijke esters van glycerol en verschillende vetzuren, die vast zijn bij kamertemperatuur en de hoofdbestanddelen zijn van dierlijke en plantaardige vetten

Een onverzadigd vetzuur van een type dat voorkomt in margarines en gefabriceerde bakoliën als een resultaat van het hydrogeneringsproces, met een trans-rangschikking van de koolstofatomen grenzend aan zijn dubbele bindingen. Verbruik van dergelijke zuren zou het risico op atherosclerose verhogen.

Soort van

macronutriënten

Dik

Bijwerkingen

Geef energie aan het lichaam

Een bron van essentiële vetzuren

Helpen bij het vergemakkelijken van de opname van vitamine A, D, E en K

Help een gezonde huid en haar te behouden

Isoleert de lichaamsorganen tegen schokken

Helpt bij het in stand houden van de lichaamstemperatuur

Bevordert een gezonde celfunctie

Bevordert een goed gezichtsvermogen en de ontwikkeling van de hersenen bij baby's en kinderen

Verhoogt de cholesterolconcentraties in het bloed

Klompen slagaders

Leidt tot cardiovasculaire problemen

Leidt tot obesitas

Leidt tot hoge bloeddruk

Kan leiden tot diabetes

Gevonden in

Vaak gevonden in natuurlijke voedingsmiddelen zoals vlees, zuivel, enz.

Verwerkte goederen, zoals in sommige margarines of verpakt gebakken goed. Kleine hoeveelheden worden ook aangetroffen in natuurlijke voedingsmiddelen zoals vlees.

Afbeelding met dank aan: ironbodystudios.com, nutripilot.com

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen PVA en LCD

    Verschil tussen PVA en LCD

    Belangrijkste verschil: Het belangrijkste verschil tussen een LCD en PVA is dat LCD een type weergavepaneel is dat vloeibare kristallen gebruikt om een ​​beeld te produceren, terwijl een PVA een type van een TFT LCD is. Het grootste verschil tussen een LCD en PVA is dat LCD een type weergavepaneel is dat vloeibare kristallen gebruikt om een ​​foto te produceren, terwijl een PVA (Patterned Vertical Alignment) een type LCD is. LCD
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Integer en Float

    Verschil tussen Integer en Float

    Belangrijkste verschil: Over het algemeen kunnen gehele getallen worden beschreven als gehele getallen, wat betekent dat ze geen fractionele delen hebben, terwijl float een getal beschrijft dat alleen in een decimaal getalsysteem kan worden geschreven. In termen van gegevenstypen behoort een geheel getal tot een set wiskundige gehele getallen waarvan de waarde gelijk is aan een overeenkomstig wiskundig geheel getal
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Aun en Todavía

    Het verschil tussen Aun en Todavía

    Belangrijkste verschil: in het Spaans worden aun en todavía over het algemeen als bijwoorden gebruikt. Aun bestaat in twee vormen - een met 'tilde' (AÚN) en de andere zonder 'tilde' (AUN). Aún lijkt op Todavía, wat gelijk, nog of stil is. Daarom kunnen de twee bijwoorden voor of na een werkwoord door elkaar worden geplaatst. Ec
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen gepolariseerde en normale zonnebril

    Verschil tussen gepolariseerde en normale zonnebril

    Belangrijk verschil: zoals de naam al doet vermoeden, verschillen de gepolariseerde en gewone zonnebrillen qua zichthelderheid. De gepolariseerde zonnebril heeft een veel hogere lichtintensiteit in vergelijking met die van de gewone zonnebril. De gepolariseerde zonnebrillen zijn speciaal ontworpen om de sterke UV-straling van de zon te dragen
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen dier en mens

    Verschil tussen dier en mens

    Belangrijk verschil: mensen zijn eigenlijk dieren, die in verschillende contexten van andere dieren verschillen. Een van zo'n drastisch overwogen context is het intellectuele systeem, dat wil zeggen dat de mens een goed ontwikkeld brein (intelligent systeem) heeft dan dieren. Het woord "dier" is afkomstig van het Latijnse woord animalis , wat betekent "adem hebben"
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Antivirus en Malware

    Verschil tussen Antivirus en Malware

    Belangrijkste verschil: Antivirus- of antivirussoftware is een software die wordt gebruikt om te voorkomen dat virussen het computersysteem binnendringen en bestanden infecteren. Veel antivirusprogramma's verwijderen tegenwoordig ook verschillende soorten malware en virussen. Malware, een afkorting voor kwaadaardige software, is een overkoepelende term die allerlei soorten software of programma's bevat die kunnen worden gebruikt om normale computermogelijkheden te verstoren
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen nominalisme en realisme

    Het verschil tussen nominalisme en realisme

    Belangrijk verschil : nominalisme is een filosofische kijk waarin algemene of abstracte termen en predicaten bestaan, terwijl universele of abstracte objecten niet bestaan. Realisme is een poging om de dingen nauwkeurig te bekijken vanuit een sociaal, visueel of emotioneel perspectief. Nominalisme en realisme zijn twee vormen van epistemologie, of de studie van kennis
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen INR en APTT

    Verschil tussen INR en APTT

    Belangrijk verschil: INR en APTT zijn twee soorten tests die worden uitgevoerd om de stolling van bloed in de patiënt te meten. INR staat voor "International Normalised Ratio". APTT, aan de andere kant, staat voor "geactiveerde partiële tromboplastinetijd". INR en APTT zijn twee soorten tests die worden uitgevoerd om de stolling van bloed in de patiënt te meten. I
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen bacteriën en kiemen

    Verschil tussen bacteriën en kiemen

    Belangrijkste verschil: Bacteriën zijn eencellige micro-organismen die behoren tot de groep van Prokaryotics. Een kiem is een niet-medische term die wordt gebruikt om te verwijzen naar een micro-organisme, vooral degene die elke ziekte kan veroorzaken. Voorbeeld van kiemen omvat amoeben, schimmels, bacteriën, richetchia, virussen en zoveel anderen.

Editor'S Choice

Verschil tussen mondelinge communicatie en schriftelijke communicatie

Belangrijkste verschil: mondelinge en schriftelijke communicatie zijn beide belangrijke vormen van communicatie. Communiceren via mond-tot-mondreclame wordt orale communicatie genoemd. Geschreven communicatie omvat het schrijven / tekenen van symbolen om te communiceren. Mondelinge communicatie is de meest gebruikte vorm van communicatie in de wereld