Verschil tussen Falafel en Hummus

Belangrijk verschil : Falafel en Hummus zijn beide voedingsmiddelen uit het Midden-Oosten bereid met kikkererwten als hun belangrijkste ingrediënt. Het verschil tussen hen is dat Hummus een gemalen pasta is van geselecteerde kikkererwten in combinatie met olijfolie, kruiden en specerijen. Terwijl Falafel betekent een gefrituurde bal gemaakt van gemalen kikkererwten.

Eten uit het Midden-Oosten is populair vanwege zijn aparte smaak, bereidingswijze en presentatie. Mensen over de hele wereld hebben van voedsel afkomstig uit dit deel van de wereld gehouden. Falafel en Hummus zijn twee lekkernijen die lijken op de fakkeldragers van deze snelgroeiende voedselrevolutie. Een van de meest prominente redenen waarom deze twee delicatessen als hetzelfde worden beschouwd, is vanwege de aanwezigheid van een belangrijk ingrediënt in beide, namelijk de kekers. Hoe dan ook, zodra een persoon alle ingrediënten kent die deze snacks binnengaan en de modus operandi die voor hun voorbereiding wordt goedgekeurd, zou het onderscheid duidelijk duidelijk zijn.

Falafel is een pasteitje of gefrituurde bal gemaakt van gemalen kikkererwten, tuinbonen of beide. Kikkererwten die worden gebruikt voor het maken van falafels worden niet gekookt, omdat ze de falafels uit elkaar kunnen doen vallen. In het geval van tuinbonen is koken op voorhand echter noodzakelijk om medische redenen. Meestal, om falafels te maken, worden kikkererwten 's nachts gedrenkt, soms samen met bakpoeder. De volgende ochtend worden ze gemalen samen met ingrediënten zoals peterselie, lente-uitjes en knoflook. Als fava bonen zijn gebruikt voor het maken van falafels, worden specerijen zoals komijn en koriander toegevoegd terwijl ze worden gemalen, om een ​​unieke smaak af te leiden. De resulterende pasta wordt vervolgens tot ballen of pasteitjes gevormd door een beetje bloem te gebruiken, dat als een bindmiddel voor de falafelballen werkt. De ballen worden vervolgens gefrituurd of in de oven gebakken om knapperige en verkruimelde falafels te vormen.

Hummus lijkt op falafel, omdat het ook een snack is die wordt bereid door een set geselecteerde kikkererwten te gronden. De kikkererwten worden echter gekookt voordat ze worden gemalen om hummus te maken. De afgeleide pasta wordt vervolgens gemengd met een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals tahini, olijfolie, citroensap, zout en knoflook. Hummus staat bekend als een zeer voedzaam en gezondheidsbevorderend voedsel. De delicatesse is rijk aan ijzer en vitamine C, en heeft ook aanzienlijke hoeveelheden foliumzuur en vitamine B6. Het is ook handig tijdens het op dieet zijn en het naleven van strikt veganistische of vegetarische diëten. Hummus is gegarneerd met een eclectische mix van begeleidingen zoals gehakte tomaat, komkommer, koriander, peterselie, gekarameliseerde uien, gebakken champignons, hele kikkererwten, olijfolie, hardgekookte eieren, paprika, sumak, ful, olijven, augurken en pijnboompitten, enz.

Een ander opvallend en waarschijnlijk vergelijkbaar kenmerk van deze twee gerechten is dat ze allebei goed kunnen worden aangevuld met brood. Het broodtype dat het meest geassocieerd wordt met deze twee delicatessen is het pitabroodje. De pitabroodje is een typisch Midden-Oosterse flatbread die in twee of drie derde gesneden is om een ​​binnenzak bloot te leggen voor het vullen met falafels, groenten, sauzen, enz. Voor hummus wordt het pitabrood gesneden in kleine gelijke porties om te gebruiken voor onderdompelen in hummus. Soms wordt hummus ook als bijgerecht bij falafels onder andere geserveerd.

Daarom zijn falafel en hummus op dezelfde manier afgeleid, maar vormen niet precies dezelfde ingrediënten. Hun voorbereiding en presentatie verschillen ook van elkaar.

Vergelijking tussen Falafel en Hummus:

falafel

hummus

Prime ingrediënt (en)

Kikkererwten of tuinbonen

kikkererwten

Voorbereid door

Aard de kikkererwten of tuinbonen met verschillende kruiden en frituur het resulterende mengsel

Aard de kikkererwten in een fijne pasta en vermeng deze met tahini, olijfolie, citroensap, enz.

Vergezeld van

Pita brood, hummus, groenten, etc.

Groenten, pitabrood, etc.

Oorsprong

Midden-Oosten

Midden-Oosten

Voeding

Falafel is net iets minder op voedingswaarde, in vergelijking met hummus

Hummus is puur voedingssupplement en is een compleet eiwit als het brood bevat

Dieet voordelen

Falafel komt niet prominent voor in een veganistisch of vegetarisch dieet.

Hummus is zwaar afhankelijk van een dieet of het observeren van veganistische of vegetarische diëten.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Samsung Galaxy Win en Nokia Lumia 620

    Verschil tussen Samsung Galaxy Win en Nokia Lumia 620

    Belangrijk verschil: de Samsung Galaxy Win is nog een andere telefoon van de Samsung Corporation. De Samsung Galaxy Win bestaat in twee varianten: Single-SIM en Dual-SIM. De Samsung Galaxy Win wordt ook op sommige markten verkocht als Samsung Galaxy Grand Quattro. De telefoon is een quad-core smartphone gericht op het budgetsegment
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen snowboarden en skiën

    Verschil tussen snowboarden en skiën

    Belangrijk verschil : snowboarden is een wintersport waarbij de deelnemers hun snowboards over besneeuwde hellingen rijden. Skiën is een vrijetijds- en competitieve activiteit, die de deelnemers uitvoeren door ski's aan hun schoenen te bevestigen en boven op de sneeuw te bewegen. Snowboarden betekent, zoals de naam al doet vermoeden, om aan boord van een snowboard te gaan en over een sneeuwheuvel of een met sneeuw bedekte helling af te dalen.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen 2D, 3D en 4D

    Verschil tussen 2D, 3D en 4D

    Belangrijk verschil: de termen 2D, 3D en 4D staan ​​respectievelijk voor tweedimensionaal, driedimensionaal en vierdimensionaal. Ze zijn genoemd naar het aantal dimensies dat ze weergeven. 2D vertegenwoordigt een object in slechts twee dimensies, terwijl 3D het in drie dimensies vertegenwoordigt. De
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen inkomen en inkomsten

    Verschil tussen inkomen en inkomsten

    Belangrijk verschil: de opbrengst is het bedrag dat wordt verdiend met de belangrijkste activiteiten van een bedrijf, zoals het verkopen van goederen of het leveren van diensten. Inkomen is het geld dat overblijft voor een bedrijf nadat het de kosten en uitgaven van zijn inkomsten heeft afgetrokken. Inkomsten en inkomsten worden vrij vaak door elkaar gebruikt
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen congres en senaat

    Verschil tussen congres en senaat

    Belangrijkste verschil: het congres is de tweekamerstaat van de federale overheid. De wetgever is de besluitvormingsorganisatie van de overheid. Het heeft de macht om wetten te creëren, door te geven, te wijzigen en in te trekken. Het congres is verdeeld in twee delen: de Senaat en het Huis van Afgevaardigden.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen korting en promotie

    Verschil tussen korting en promotie

    Belangrijkste verschil: verkoopbevordering helpt bij het creëren van een hype voor het product. Het is iets dat wordt gedaan om mensen bewust te maken van iets en hun verkoop of populariteit te vergroten. Kortingen en toelagen zijn kortingen op een basisprijs van goederen of diensten. Om een ​​product succesvol te verkopen, moet een verkoper bepaalde tactieken toepassen. Som
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen MBA en PGDM

    Verschil tussen MBA en PGDM

    Belangrijkste verschil: MBA verwijst naar Master of Business Administration. Het is een diploma dat wordt verleend na afloop van een twee- tot driejarig managementprogramma. Het wordt verleend door een universiteit of een instelling die is aangesloten bij de universiteit. Aan de andere kant staat PGDM voor een Post Graduate Diploma in Management
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen QR-code en streepjescode

    Verschil tussen QR-code en streepjescode

    Belangrijk verschil: zowel QR-code als streepjescode zijn instrumenten die worden gebruikt om gegevens over specifieke entiteiten te verzamelen. De QR-code is een tweedimensionale codering, terwijl een streepjescode eendimensionale codering van aard is. De term QR-code staat voor Quick Response-code
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen volkslied en volkslied

    Verschil tussen volkslied en volkslied

    Belangrijkste verschil: volkslied en nationaal lied verwijzen beide naar patriottische liedjes die de cultuur en trots beschrijven die met het land zijn verbonden. Het volkslied wordt officieel door de landen aangenomen, terwijl het nationale lied al dan niet officieel door het land wordt aangenomen

Editor'S Choice

Verschil tussen Ape en Gorilla

Belangrijkste verschil: apen zijn een soort primaten, die bij verdere uitsplitsing in resultaten in gorilla's. Gorilla's zijn een subcategorie van Apen. Gorilla's worden beschouwd als de grootste aap en een deel van het geslacht Gorilla. Het is vaak moeilijk om onderscheid te maken tussen een aap en een gorilla omdat een gorilla eigenlijk een aap is