Verschil tussen Dutch Oven en French Oven

Belangrijkste verschil: Nederlandse ovens zijn zware gietijzeren of aluminium potten die worden gebruikt voor langzaam koken. Deze potten zijn dikwandig en hebben een strak topdeksel. Deze ovens waren oorspronkelijk verkrijgbaar met poten en een handvat om de oven op een vuur te plaatsen. Franse bedrijven lanceerden soortgelijke gietijzeren en aluminium potten en bestempelden ze als Franse ovens. Dit is hoe de term tot stand kwam. Deze ovens lijken erg op de Nederlandse ovens, met één extra functie. Ze hebben een emaillaag die de pot antikleef maakt en geen kruiden of olie nodig heeft.

Er zijn veel mensen die vaak verwarren tussen een Nederlandse oven en een Franse oven; dit is eigenlijk omdat er geen opvallend verschil is tussen de twee. Beide potten zijn van gietijzer en worden gebruikt voor langzaam koken, zoals stoven, stoven of stoofschotel. Nederlandse ovens bestaan ​​al heel lang en worden al honderden jaren in de keuken gebruikt.

Nederlandse ovens zijn zware gietijzeren of aluminium potten die worden gebruikt voor langzaam koken. Deze potten zijn dikwandig en hebben een strak topdeksel. Deze ovens waren oorspronkelijk verkrijgbaar met poten en een handvat om de oven op een vuur te plaatsen. In veel landen staan ​​deze ovens ook bekend als ovenschotels. Deze potten zijn gemaakt door de Nederlanders met behulp van hun geavanceerde methode voor het maken van gietijzeren kookpotten. De Nederlanders gebruikten droog zand om de vormen te maken, waardoor de potten een glad oppervlak kregen. De oorsprong van de term 'Nederlandse oven' is onduidelijk, met als enige speculatie dat de naam blijft hangen omdat Nederlandse mannen deze ovens vroeger verkochten van hun ventwagens in de Verenigde Staten. Een ander beweert dat een Engelsman genaamd Abraham Darby naar Nederland ging om het proces van het maken van een Nederlandse oven te begrijpen en later de methode patenteerde en produceerde voor Groot-Brittannië en de Amerikaanse koloniën. Hij noemde de ovens Nederlandse ovens en de term heeft het overleefd sinds ongeveer 1710.

De potten veranderden toen ze werden geproduceerd in de Amerikaanse koloniën. De potten werden ondieper gemaakt, met poten en het deksel kreeg een flens. De pot staat bekend als een oven vanwege zijn vermogen om warmte op de bodem te hebben en om kolen aan de bovenkant te kunnen ondersteunen, waarbij aan beide zijden warmte wordt geleverd die vergelijkbaar is met een oven. De flens hielp de koolas weg te houden van het voedsel. De potten worden erg populair vanwege hun veelzijdigheid en duurzaamheid. Veel vrouwen begonnen Nederlandse ovens van generatie op generatie in te leveren. Hoe ouder de Nederlandse oven, hoe beter het zou koken. De ovens werden gebruikt voor koken, bakken, stoven, braden en braden. Nederlandse ovens werden gebruikt op de camping en vele andere open kookketels. Het is nog steeds populair bij kampeerreizen en staat bekend als Nederlands ovenkoken.

De moderne ovens hebben de poten en het lange handvat en de flens op het deksel verloren. De moderne ovens hebben een meer ronde vorm, hebben aan beide zijden kleine handgrepen en een knop op het deksel. Ze zijn ook verkrijgbaar in verschillende kleuren. Ze kunnen ook op elkaar worden gestapeld om geïsoleerd te zorgen voor de potten eronder. De ovens hebben werk nodig omdat de nieuwe ovens moeten worden schoongemaakt met een borstel en moeten worden gekruid voor gebruik en na gebruik worden geolied. Naarmate de Nederlandse ovens ouder worden, ontwikkelen ze een coating van de constante oliebehandeling en hoeven ze niet meer gekruid te worden voor gebruik.

Franse bedrijven lanceerden soortgelijke gietijzeren en aluminium potten en bestempelden ze als Franse ovens. Dit is hoe de term tot stand kwam. Deze ovens lijken erg op de Nederlandse ovens, met één extra functie. Ze hebben een emaillaag die de pot antikleef maakt en geen kruiden of olie nodig heeft. Veel mensen beweren ook dat de Franse ovens ovaal zijn, terwijl Nederlandse ovens rond zijn. Er is echter geen bewijs dat dit ondersteunt, omdat Nederlandse ovens zowel in ronde als in ovale vorm verkrijgbaar zijn. De geëmailleerde ovens zijn niet geschikt voor koken op grote hitte zoals schroeien. Kortom, er is geen verschil tussen de twee behalve de naam.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen archeologie en geschiedenis

    Verschil tussen archeologie en geschiedenis

    Belangrijkste verschil: Archeologie is het studiegebied dat (letterlijk) informatie over het verleden probeert op te sporen door artefacten op te graven en te analyseren om herinneringen aan de gebeurtenissen uit die tijd te onthouden. Geschiedenis draait in principe om feiten en informatie. Het behandelt de studie van de gebeurtenissen uit het verleden die al zijn gebeurd
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Schone Kunsten en Podiumkunsten

    Verschil tussen Schone Kunsten en Podiumkunsten

    Belangrijkste verschil: kunst kan worden gedefinieerd als een breed scala aan menselijke activiteiten en de producten van die activiteiten. Hoewel er verschillende soorten kunst zijn, zijn twee van de in de volksmond bekende categorieën de schone kunsten en de podiumkunsten. Schone kunsten zijn een soort kunst die zijn gecreëerd om visueel en esthetisch aantrekkelijk te zijn.
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Rummy en Poker Game

    Het verschil tussen Rummy en Poker Game

    Belangrijk verschil: er zijn veel soorten kaartspellen die in verschillende samenlevingen worden gespeeld; Rummy en Poker zijn er onder. Rummy is een in de volksmond bekend bijpassend kaartspel, terwijl poker een kaartspel is, dat weddenschappen met zich meebrengt. Zowel rummy als poker worden gespeeld in een sociale omgeving en hebben veel internationale spelgemeenschappen
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen antropologie, sociologie, psychologie, etnografie en archeologie

    Verschil tussen antropologie, sociologie, psychologie, etnografie en archeologie

    Belangrijkste verschil: antropologie is de studie van de mensheid die zich richt op de cultuur, het gedrag en de biologie en het effect van het veranderen van de tijd daarop. Sociologie is de tak van studie die zich specifiek bezighoudt met de samenleving. Het bestaat uit studies met betrekking tot de klas, ras, etniciteit, geslacht, familie, opleiding en religie
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Octopus en Octopi

    Verschil tussen Octopus en Octopi

    Belangrijkste verschil: Octopus verwijst naar een verstard dier dat behoort tot de Phylum Mollusca. 'Octopi' is een verkeerd meervoud van octopus. Octopus verwijst naar een ongewerveld dier dat behoort tot de Phylum Mollusca. Het heeft een onderscheidend kenmerk van acht armen. Het heeft een zakvormig lichaam en de huidskleur varieert meestal zodanig dat het overeenkomt met de omgeving
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen coagulatie en flocculatie

    Verschil tussen coagulatie en flocculatie

    Belangrijkste verschil: stolling betekent stremmen; het verwijst in feite naar een chemisch proces waarbij de destabilisatie van niet-bezinkbare deeltjes plaatsvindt. Deze deeltjes vormen klonten met behulp van een coagulant. Aan de andere kant betekent flocculatie vlokken vormen. Het kan worden beschreven als een fysiek of een mechanisch proces waarbij de gecoaguleerde klonten of vlokken met elkaar worden verbonden om massa's te vormen als een wolk en vervolgens als een neerslag
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen de Samsung Galaxy S4 Mini en de Samsung Galaxy S3

    Verschil tussen de Samsung Galaxy S4 Mini en de Samsung Galaxy S3

    Belangrijkste verschil: Samsung heeft het kleine broertje van zijn gloednieuwe vlaggenschip officieel aangekondigd: Samsung Galaxy S4 Mini. De telefoon wordt geleverd met een 4, 3-inch qHD Super AMOLED capacitief touchscreen dat een pixeldichtheid van ~ 256 ppi biedt. Het gewicht van de telefoon is ook teruggebracht tot 107 gram voor het 3G-model en 108 gram voor het LTE-model
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Anime en Manga

    Verschil tussen Anime en Manga

    Belangrijkste verschil: Anime is Japanse animatie in eenvoudige bewoordingen. Deze kunnen met de hand worden getekend of met een computer worden geanimeerd. Oorspronkelijk waren veel van deze animaties met de hand getekend, maar met het toenemende gebruik van technologieën worden deze tegenwoordig vaak gemaakt met behulp van computers.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Nursery en Montessori

    Verschil tussen Nursery en Montessori

    Belangrijkste verschil: kinderopvang is een soort kleuterklas voor kinderen in de leeftijd van drie tot vijf jaar. Het speelt een belangrijke rol bij het aanbieden van onderwijs op een informele en speelse manier. Montessorischolen zijn gebaseerd op de onderwijsaanpak ontwikkeld door een Italiaanse arts en opvoeder, Maria Montessori

Editor'S Choice

Verschil tussen HTC Windows 8X en HTC Droid DNA

Belangrijkste verschil: de HTC Windows 8X heeft een 4, 3-inch S-LCD2 capacitief touchscreen dat een pixeldichtheid van 342ppi biedt. Het scherm is beschermd met gorilla-glas 2, waardoor het vrij duurzaam is en minder gevoelig voor krassen. De telefoon is mooi glad en slank en weegt slechts 130 gram met de batterij