Verschil tussen Dutch Oven en French Oven

Belangrijkste verschil: Nederlandse ovens zijn zware gietijzeren of aluminium potten die worden gebruikt voor langzaam koken. Deze potten zijn dikwandig en hebben een strak topdeksel. Deze ovens waren oorspronkelijk verkrijgbaar met poten en een handvat om de oven op een vuur te plaatsen. Franse bedrijven lanceerden soortgelijke gietijzeren en aluminium potten en bestempelden ze als Franse ovens. Dit is hoe de term tot stand kwam. Deze ovens lijken erg op de Nederlandse ovens, met één extra functie. Ze hebben een emaillaag die de pot antikleef maakt en geen kruiden of olie nodig heeft.

Er zijn veel mensen die vaak verwarren tussen een Nederlandse oven en een Franse oven; dit is eigenlijk omdat er geen opvallend verschil is tussen de twee. Beide potten zijn van gietijzer en worden gebruikt voor langzaam koken, zoals stoven, stoven of stoofschotel. Nederlandse ovens bestaan ​​al heel lang en worden al honderden jaren in de keuken gebruikt.

Nederlandse ovens zijn zware gietijzeren of aluminium potten die worden gebruikt voor langzaam koken. Deze potten zijn dikwandig en hebben een strak topdeksel. Deze ovens waren oorspronkelijk verkrijgbaar met poten en een handvat om de oven op een vuur te plaatsen. In veel landen staan ​​deze ovens ook bekend als ovenschotels. Deze potten zijn gemaakt door de Nederlanders met behulp van hun geavanceerde methode voor het maken van gietijzeren kookpotten. De Nederlanders gebruikten droog zand om de vormen te maken, waardoor de potten een glad oppervlak kregen. De oorsprong van de term 'Nederlandse oven' is onduidelijk, met als enige speculatie dat de naam blijft hangen omdat Nederlandse mannen deze ovens vroeger verkochten van hun ventwagens in de Verenigde Staten. Een ander beweert dat een Engelsman genaamd Abraham Darby naar Nederland ging om het proces van het maken van een Nederlandse oven te begrijpen en later de methode patenteerde en produceerde voor Groot-Brittannië en de Amerikaanse koloniën. Hij noemde de ovens Nederlandse ovens en de term heeft het overleefd sinds ongeveer 1710.

De potten veranderden toen ze werden geproduceerd in de Amerikaanse koloniën. De potten werden ondieper gemaakt, met poten en het deksel kreeg een flens. De pot staat bekend als een oven vanwege zijn vermogen om warmte op de bodem te hebben en om kolen aan de bovenkant te kunnen ondersteunen, waarbij aan beide zijden warmte wordt geleverd die vergelijkbaar is met een oven. De flens hielp de koolas weg te houden van het voedsel. De potten worden erg populair vanwege hun veelzijdigheid en duurzaamheid. Veel vrouwen begonnen Nederlandse ovens van generatie op generatie in te leveren. Hoe ouder de Nederlandse oven, hoe beter het zou koken. De ovens werden gebruikt voor koken, bakken, stoven, braden en braden. Nederlandse ovens werden gebruikt op de camping en vele andere open kookketels. Het is nog steeds populair bij kampeerreizen en staat bekend als Nederlands ovenkoken.

De moderne ovens hebben de poten en het lange handvat en de flens op het deksel verloren. De moderne ovens hebben een meer ronde vorm, hebben aan beide zijden kleine handgrepen en een knop op het deksel. Ze zijn ook verkrijgbaar in verschillende kleuren. Ze kunnen ook op elkaar worden gestapeld om geïsoleerd te zorgen voor de potten eronder. De ovens hebben werk nodig omdat de nieuwe ovens moeten worden schoongemaakt met een borstel en moeten worden gekruid voor gebruik en na gebruik worden geolied. Naarmate de Nederlandse ovens ouder worden, ontwikkelen ze een coating van de constante oliebehandeling en hoeven ze niet meer gekruid te worden voor gebruik.

Franse bedrijven lanceerden soortgelijke gietijzeren en aluminium potten en bestempelden ze als Franse ovens. Dit is hoe de term tot stand kwam. Deze ovens lijken erg op de Nederlandse ovens, met één extra functie. Ze hebben een emaillaag die de pot antikleef maakt en geen kruiden of olie nodig heeft. Veel mensen beweren ook dat de Franse ovens ovaal zijn, terwijl Nederlandse ovens rond zijn. Er is echter geen bewijs dat dit ondersteunt, omdat Nederlandse ovens zowel in ronde als in ovale vorm verkrijgbaar zijn. De geëmailleerde ovens zijn niet geschikt voor koken op grote hitte zoals schroeien. Kortom, er is geen verschil tussen de twee behalve de naam.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Handicap en bijzondere waardevermindering

    Verschil tussen Handicap en bijzondere waardevermindering

    Belangrijk verschil : als een persoon gehandicapt is, betekent dit dat zijn mogelijkheden om mentaal of fysiek te functioneren beperkt zijn. Bijzondere waardevermindering verwijst naar de verzwakking van, of de schade aan een functie. Handicap betekent de beperking die aan een functie wordt opgelegd, waardoor optimale efficiëntie wordt belemmerd.
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Lo Mein en Chow Mein

    Het verschil tussen Lo Mein en Chow Mein

    Belangrijkste verschil: 'Lo Mein' betekent 'gemengde noedels', terwijl 'Chow Mein' 'gebakken noedels' betekent. Lo Mein noedels zijn gekookt en zijn zacht, terwijl Chow Mein noedels gebakken en knapperig zijn. Beide worden geserveerd met sauzen, groenten en vlees. Noedels zijn een belangrijk ingrediënt in veel Zuidoost-Aziatische landen, met name China.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen afgeroomde melk en dubbel getinte melk

    Verschil tussen afgeroomde melk en dubbel getinte melk

    Belangrijkste verschil: afgeroomde melk is een product waarvan bijna al het melkvet is verwijderd. Dubbel getinte melk is volledig vers en heeft zeer lage vetten. De huidige generatie is erg gezondheidsbewust. Ze hebben een perfecte en goede gezondheid nodig. Om zichzelf in stand te houden negeren ze soms het ingrediënt, wat zeer nuttig is voor hun lichaam.
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Joker en Comedian

    Het verschil tussen Joker en Comedian

    Belangrijk verschil: een joker en een komiek zijn beide entertainers; een joker is iemand die de spot drijft met anderen om een ​​publiek te amuseren en te vermaken, terwijl een komiek iemand is die komedie doet om een ​​publiek aan het lachen te maken. Een joker en komiek hebben veel overeenkomsten met elkaar, dat wil zeggen ze zijn entertainers, ze maken een publiek of mensen lachen hardop enz. Jokers
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen conserveringsmiddelen en additieven

    Verschil tussen conserveringsmiddelen en additieven

    Belangrijkste verschil: additief is een stof die aan een andere stof wordt toegevoegd om de kenmerken van die stof te beïnvloeden. Over het algemeen worden ze toegevoegd om de kenmerken (smaak, kleur, houdbaarheid, enz.) Van de stof te verbeteren. Conserveermiddel is ook een soort additief dat aan de stof wordt toegevoegd om bederven te voorkomen of te vertragen.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen diëtist en voedingsdeskundige

    Verschil tussen diëtist en voedingsdeskundige

    Belangrijk verschil: diëtisten en voedingsdeskundigen adviseren mensen over voedsel en voeding. Een diëtist is een getrainde en erkende beoefenaar, onderworpen aan professionele regelgeving, terwijl een voedingsdeskundige dat niet is. Veel mensen gaan ervan uit dat er geen verschil is tussen een 'diëtist' en een 'voedingsdeskundige'. H
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen jodendom en christendom

    Verschil tussen jodendom en christendom

    Belangrijkste verschil: het Jodendom stelt dat Jezus niet de Messias is die in het Oude Testament is beloofd en dat hij niet gelooft dat hij de zoon van God is. Ze geloven dat er maar één God is en dat hij de enige moet zijn die wordt aanbeden. Christenen geloven dat Jezus de zoon van God is en de beloofde Messias.
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Winter-jeans en zomer-jeans

    Het verschil tussen Winter-jeans en zomer-jeans

    Belangrijk verschil: jeans zijn casual en moderne kleding, die favoriet zijn voor iedereen. De zomers jeans hebben over het algemeen de voorkeur in een warm en vochtig klimaat vanwege hun lichte gewicht, terwijl de winterjeans de voorkeur heeft in een koud klimaat, omdat ze zwaar en warm van aard zijn
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Salaris en Stipend

    Het verschil tussen Salaris en Stipend

    Belangrijk verschil: een salaris is de betaling of vergoeding die iemand ontvangt in ruil voor geleverde prestaties en / of geleverde diensten. Een stipendium wordt meestal betaald tijdens de duur van een stage of stage. Het verschilt van een salaris, omdat het niet wordt betaald als vergoeding voor geleverde arbeid

Editor'S Choice

Verschil tussen bacteriën en virussen

Belangrijkste verschil: Bacteriën zijn eencellige en prokaryote organismen. Ze repliceren op een aseksuele manier. Ze kunnen zowel schadelijk als nuttig zijn; het hangt af van het type bacterie. Aan de andere kant zijn virussen niet-levende pathogenen en zijn ze acellulair. Een virus heeft ook een gastheercel nodig om te reproduceren.