Belangrijkste verschil: een slowcooker is een soort elektrisch fornuis dat voedsel kookt door het op laag vuur te laten sudderen. Het is niet ongebruikelijk om een ​​slowcooker gedurende ongeveer 5 uur of zelfs meer te laten draaien. Dit maakt het ideaal voor stoofschotels, soepen, stoofschotels en andere gerechten zoals dranken, desserts en dipsauzen. een Crockpot is een merk van Slow Cooker.

Een slowcooker is een soort elektrisch fornuis dat voedsel kookt door het op laag vuur te laten sudderen. Het is niet ongebruikelijk om een ​​slowcooker gedurende ongeveer 5 uur of zelfs meer te laten draaien. Het idee achter de slowcooker was om gerechten te kunnen bereiden die normaal gesproken lang duurden om in de oven op het fornuis te koken, maar omdat ze in de hitte waren, konden ze niet lang zonder toezicht blijven, iets wat niet zo is. een probleem met een langzaam fornuis, omdat het meestal wordt geleverd met een temperatuurregelaar. Dit maakt het ideaal voor stoofschotels, soepen, stoofschotels en andere gerechten zoals dranken, desserts en dipsauzen.

Naast een temperatuurregelaar bevatten de meeste types slowcookers ook een pot, een deksel en een warmtebron. De pot wordt meestal gemaakt van keramiek of porselein, maar kan ook van andere materialen worden gemaakt, zoals metaal, afhankelijk van de keuze van de fabrikant. De eerste commerciële slowcooker werd geïntroduceerd door Naxon Utilities Corporation uit Chicago. Irving Naxon, de eigenaar in die tijd, kreeg het idee van zijn grootmoeder toen ze sprak over een stoofpot genaamd cholent die haar moeder terugbracht in haar geboorteland Litouwse stad en die enkele uren duurde om in een oven te koken. De slowcooker kreeg grote populariteit in de jaren 1970 toen vrouwen actief begonnen te werken buiten het huis.