Verschil tussen maïsmeel en maïszetmeel

Belangrijkste verschil: maïsmeel en maïszetmeel zijn hetzelfde. Ze worden gebruikt voor verdikkingsmiddelen. Maïsmeel is een poederachtige agens gemaakt van maïs en wordt geleverd in de kleuren wit en geel. Aan de andere kant, maïszetmeel is een andere naam voor maïsmeel. Het poeder wordt gebruikt als een verdikkingsmiddel in bepaalde voedingsmiddelen, met tweemaal de verdikkende kracht van maïsmeel.

Maïsmeel en maïszetmeel is één en hetzelfde. Het hangt er van af waar iemand woont. In de Verenigde Staten noemen mensen het maïszetmeel en in het Verenigd Koninkrijk; het wordt graanmeel genoemd. Zowel maïszetmeel als maismeel doen hetzelfde, ze verdikken het voedselproduct.

Maïsmeel is een bloempoeder, dat in gele en witte kleur is en wordt gebruikt voor het paneren en in combinatie met andere meelsoorten in bakwaren. In vergelijking met maïszetmeel, met maïsmeel als verdikkingsmiddel, moet men de hoeveelheid maismeel gelijk aan twee keer hebben. Knobbels worden geaccepteerd wanneer maismeel wordt toegevoegd, terwijl in maïszetmeel meestal geen klontjes ontstaan.

In de meeste keukens worden maismeel en maizena gebruikt als verdikkingsmiddelen, dat wil zeggen meestal om een ​​soep, bouillon of saus dikker van consistentie te maken. Hoewel beide voor hetzelfde worden gebruikt, is er echter maar één ding tegelijk nodig. Wanneer het maismeel en maïszetmeel beide tegelijkertijd worden gemengd, wordt aanvaard dat een saus of jus dun zal zijn. Het zal niet dikker zijn en anders van smaak zijn.

Een andere naam voor maïszetmeel is maïsmeel. Het is gemaakt van maïs en wordt gebruikt als verdikkingsmiddel. Het is puur zetmeel en er is een tekort aan gluten waardoor het gemakkelijker en efficiënter wordt als verdikkingsmiddel. Ze worden over het algemeen gebruikt om te voorkomen dat eieren gaan stremmen en zijn ook nuttig bij het gronden van custards, kaasgebak en pudding. Het is eigenlijk een poederachtig zetmeel dat is gemaakt van maïs. Het verdikt zeer snel en gemakkelijk en vormt na het koken een heldere saus. Maïszetmeel wordt voornamelijk gebruikt in zuivelproducten.

Vergelijking tussen maismeel en maïszetmeel:

Maïsmeel

maïzena

Omschrijving

Maïsmeel is een poederachtige agens gemaakt van maïs en wordt geleverd in de kleuren wit en geel.

De andere naam van maïszetmeel is maismeel. Het poeder wordt gebruikt als een verdikkingsmiddel in bepaalde voedingsmiddelen, met tweemaal de verdikkende kracht van maïsmeel.

Gluten

Het gluten in bloem maakt het verdikkingsmiddel minder effectief.

Ze voegen tweemaal het verdikkingsmiddel toe in vergelijking met bloem.

Water

Maïsmeel wordt toegevoegd met heet water.

Maïszetmeel wordt toegevoegd aan koud water.

Produceren

De blend laat een troebele uitstraling achter

Het produceert een glanzende of glanzende look.

Gemaakt van

Maïs

Maïs

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Integer en Double

    Het verschil tussen Integer en Double

    Belangrijkste verschil: in programmeertalen zijn integer en double beide gegevenstypes (aritmetische specificatie-eenheden) die worden gebruikt voor de definitie van een variabele voordat deze wordt gebruikt. Geheel getal wordt gebruikt als gegevenstype om een ​​geheel getal aan te geven, terwijl dubbel een gegevenstype is om een ​​groot zwevend getal aan te duiden. Progra
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Web Services en WCF

    Verschil tussen Web Services en WCF

    Belangrijkste verschil: een webservice kan worden omschreven als een systeem van softwarecomponenten die via internet beschikbaar zijn. Het bestaat uit protocollen en standaarden die worden gebruikt voor het uitwisselen van gegevens. Het helpt dus bij de interoperabele uitwisseling van gegevens tussen machines via een netwerk
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Burger en Sandwich

    Verschil tussen Burger en Sandwich

    Belangrijkste verschil: een sandwich wordt bereid door over het algemeen een vulling van vlees of groenten tussen twee sneetjes brood (plat brood) te plaatsen, terwijl een burger wordt gekookt door een vulling van vlees of groenten tussen een broodje te plaatsen, in tweeën gesneden. Het grootste verschil is; sandwich maakt gebruik van plat brood om te binden en een burger gebruikt broodje om de vulling te binden.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Prognose en Diagnose

    Verschil tussen Prognose en Diagnose

    Belangrijkste verschil: in medische termen verwijst de prognose naar een prognose of voorspelling over de waarschijnlijke uitkomst of het verloop van een ziekte. Het kan ook verwijzen naar de voorspelling met betrekking tot de waarschijnlijkheid van herstel van een ziekte. Aan de andere kant verwijst diagnose naar de identificatie en herkenning van een mogelijke ziekte of aandoening
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen effectief en beïnvloed

    Verschil tussen effectief en beïnvloed

    Belangrijkste verschil: het effect is het resultaat of de uitkomst van een oorzaak. Aan de andere kant is affecteren een invloed hebben op of veranderen. Het betekent ook streven naar; om in emoties te handelen; of proberen te verkrijgen. Er is vaak verwarring over de woorden: effect en affect. Om te begrijpen welke te gebruiken en wanneer het moet worden gebruikt, moet men het verschil kennen tussen een zelfstandig naamwoord en een werkwoord
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen acryl, zijdeomslag en gelnagels

    Verschil tussen acryl, zijdeomslag en gelnagels

    Belangrijk verschil: Acryl, zijdeomslag en gelnagels zijn soorten kunstnagels die worden gebruikt om mode aan de vingers toe te voegen. Het zijn technieken die door een schoonheidsspecialiste worden gebruikt om de handen te versieren. Acrylnagels zijn kunstnagels, die worden voorbereid met de chemische samenstelling van acrylnagelpoeder
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen biedprijs en biedprijs

    Verschil tussen biedprijs en biedprijs

    Belangrijk verschil: de twee prijzen dragen bij aan transacties met beleggers. De biedprijs is de verkoopprijs van de belegger, terwijl de biedprijs de aankoopprijs van de belegger is. Een biedprijs wordt bepaald door de belegger die de producten verkoopt in overeenstemming met de prijs die de belegger kent
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Manuscript en Transcript

    Verschil tussen Manuscript en Transcript

    Belangrijkste verschil: een manuscript verwijst naar een document dat met de hand is geschreven, terwijl een transcript een geschreven of afgedrukte kopie is van een dictaat of een opgenomen spraak. Het originele bronmateriaal en zijn transcript verschillen altijd in het medium. Manuscript verwijst naar het document dat met de hand is geschreven
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen communisme en dictatuur

    Verschil tussen communisme en dictatuur

    Belangrijk verschil: het communisme verwijst naar een economisch en politiek systeem dat erop gericht is middelen aan elke persoon te verdelen volgens hun behoeften. Dictatuur is een politiek systeem waarin een persoon alle macht bezit en alle beslissingen neemt. Communisme en dictatuur zijn ideologische principes

Editor'S Choice

Verschil tussen Samsung Galaxy S4 Active en Samsung Galaxy S4

Belangrijkste verschil: Samsung heeft aangekondigd dat het een nieuwe telefoon aan zijn assortiment heeft toegevoegd, die de robuustheid van de oudere Samsung Xcover combineert met de functies en eigenschappen van de nieuwe Galaxy S4. S4 Active is stof- en waterdicht. De telefoon wordt geleverd met een 5-inch Full HD TFT capacitief touchscreen dat verschilt van de AMOLED die wordt gebruikt in de S4