Verschil tussen maïsmeel en maïszetmeel

Belangrijkste verschil: maïsmeel en maïszetmeel zijn hetzelfde. Ze worden gebruikt voor verdikkingsmiddelen. Maïsmeel is een poederachtige agens gemaakt van maïs en wordt geleverd in de kleuren wit en geel. Aan de andere kant, maïszetmeel is een andere naam voor maïsmeel. Het poeder wordt gebruikt als een verdikkingsmiddel in bepaalde voedingsmiddelen, met tweemaal de verdikkende kracht van maïsmeel.

Maïsmeel en maïszetmeel is één en hetzelfde. Het hangt er van af waar iemand woont. In de Verenigde Staten noemen mensen het maïszetmeel en in het Verenigd Koninkrijk; het wordt graanmeel genoemd. Zowel maïszetmeel als maismeel doen hetzelfde, ze verdikken het voedselproduct.

Maïsmeel is een bloempoeder, dat in gele en witte kleur is en wordt gebruikt voor het paneren en in combinatie met andere meelsoorten in bakwaren. In vergelijking met maïszetmeel, met maïsmeel als verdikkingsmiddel, moet men de hoeveelheid maismeel gelijk aan twee keer hebben. Knobbels worden geaccepteerd wanneer maismeel wordt toegevoegd, terwijl in maïszetmeel meestal geen klontjes ontstaan.

In de meeste keukens worden maismeel en maizena gebruikt als verdikkingsmiddelen, dat wil zeggen meestal om een ​​soep, bouillon of saus dikker van consistentie te maken. Hoewel beide voor hetzelfde worden gebruikt, is er echter maar één ding tegelijk nodig. Wanneer het maismeel en maïszetmeel beide tegelijkertijd worden gemengd, wordt aanvaard dat een saus of jus dun zal zijn. Het zal niet dikker zijn en anders van smaak zijn.

Een andere naam voor maïszetmeel is maïsmeel. Het is gemaakt van maïs en wordt gebruikt als verdikkingsmiddel. Het is puur zetmeel en er is een tekort aan gluten waardoor het gemakkelijker en efficiënter wordt als verdikkingsmiddel. Ze worden over het algemeen gebruikt om te voorkomen dat eieren gaan stremmen en zijn ook nuttig bij het gronden van custards, kaasgebak en pudding. Het is eigenlijk een poederachtig zetmeel dat is gemaakt van maïs. Het verdikt zeer snel en gemakkelijk en vormt na het koken een heldere saus. Maïszetmeel wordt voornamelijk gebruikt in zuivelproducten.

Vergelijking tussen maismeel en maïszetmeel:

Maïsmeel

maïzena

Omschrijving

Maïsmeel is een poederachtige agens gemaakt van maïs en wordt geleverd in de kleuren wit en geel.

De andere naam van maïszetmeel is maismeel. Het poeder wordt gebruikt als een verdikkingsmiddel in bepaalde voedingsmiddelen, met tweemaal de verdikkende kracht van maïsmeel.

Gluten

Het gluten in bloem maakt het verdikkingsmiddel minder effectief.

Ze voegen tweemaal het verdikkingsmiddel toe in vergelijking met bloem.

Water

Maïsmeel wordt toegevoegd met heet water.

Maïszetmeel wordt toegevoegd aan koud water.

Produceren

De blend laat een troebele uitstraling achter

Het produceert een glanzende of glanzende look.

Gemaakt van

Maïs

Maïs

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Bacteriën en Protozoa

    Verschil tussen Bacteriën en Protozoa

    Verschil: Bacteriën zijn eencellige en prokaryote organismen. Ze repliceren op een aseksuele manier. Ze kunnen zowel schadelijk als nuttig zijn; het hangt af van het type bacterie. Aan de andere kant zijn Protozoa eencellige eukaryotische organismen met gevarieerde morfologie en fysiologie. Ze kunnen repliceren door aseksuele en seksuele reproductie.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen HP Envy X2 en Sony Xperia Z Tab

    Verschil tussen HP Envy X2 en Sony Xperia Z Tab

    Belangrijk verschil: de Envy X2 is een hybride apparaat van Hewlett-Packard (HP). Een hybride is in wezen een kruising tussen een tablet en een laptop. De Envy X2 is in de eerste plaats een tablet, maar een die kan worden gekoppeld aan een fysiek toetsenbord. De HP Envy X2 draait op Windows 8 OS, dat wordt aangedreven door een dual core 1
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Kiwi en Maori

    Verschil tussen Kiwi en Maori

    Belangrijkste verschil: Kiwi is eigenlijk een informeel woord dat wordt gebruikt om te verwijzen naar Nieuw-Zeelanders. Het leger was de eerste Nieuw-Zeelanders die algemeen bekend stonden als Kiwis. De Maori, een tribaal Polynesisch volk, zijn de inheemse bevolking van Nieuw-Zeeland. Nieuw-Zeelanders zijn ook bekend als Kiwi
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Journal, Paper en Thesis

    Verschil tussen Journal, Paper en Thesis

    Belangrijkste verschil: Het belangrijkste verschil tussen dagboek, paper en scriptie is dat tijdschrift een artikel is dat uit een aantal specifieke criteria bestaat. Een paper is een informatief blad. Thesis bevat een diepgaande studie onder begeleiding van een gerespecteerd persoon. De betekenis van het woord dagboek betekent een boek waarin je je persoonlijke ervaringen en gedachten noteert
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen vissen en haaien

    Verschil tussen vissen en haaien

    Belangrijk verschil : haaien zijn een soort vis. Het verschil tussen haaien en vissen is gebaseerd op hun botten, skeletten, huidtextuur en lichaamsvorm. Haaien zijn een exclusief ras van zeevissen; ze behoren tot de klasse 'Chodreichthyes'. Haaien worden beschouwd als levende fossielen, vanwege hun evolutie op aarde 420 miljoen jaar geleden
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen G8 en G20

    Verschil tussen G8 en G20

    Belangrijkste verschil: G8 staat voor Group of Eight. De acht groepen zijn de economisch meest krachtige democratieën ter wereld. Aan de andere kant staat G20 voor Group of Twenty. De twintig groepen zijn de belangrijkste economieën, bestaande uit ministers van Financiën en presidenten van centrale banken. G
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Rugby League en Rugby Union

    Verschil tussen Rugby League en Rugby Union

    Belangrijkste verschil: League staat 13 spelers toe op het veld, Union staat 15 toe. Een zes tackleregel wordt gevolgd in de League, maar een dergelijke regel bestaat niet in de Unie. Een uit het spel geraakte bal krijgt een scrum in League en een line-out in Union. 'Maul' en 'Ruck' zijn vervangen door een 'play-the-ball'-herstart in de League
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen bijvullen en opladen

    Verschil tussen bijvullen en opladen

    Belangrijkste verschil: een herlaadbeurt is een manier om een ​​prepaid mobiel account aan te vullen zonder de geldigheidsperiode te verlengen, terwijl opladen een manier is om een ​​prepaid mobiel account aan te vullen met de verlenging van de geldigheidsperiode. Nu de geldigheid van de levensduur aan de rekeningen is gekoppeld, worden ze echter in dezelfde context gebruikt om het mobiele account opnieuw te vullen. Laad e
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen reserveringsprijs en startprijs bij bieden

    Verschil tussen reserveringsprijs en startprijs bij bieden

    Belangrijk verschil: de woorden reserveringsprijs en startprijs vullen elkaar aan bij het bieden. Maar hun strategische definitie is allemaal samen anders. Een minimumprijs is de vaste prijs die is gereserveerd. Een minimumprijs wordt genoemd als de ingestelde prijs in het biedproces. Bij de veilingen wordt de reserveprijs eerst op een bepaald bedrag ingesteld

Editor'S Choice

Verschil tussen zwangerschap en menopauze

Belangrijkste verschil: Zwangerschap duurt ongeveer 40 weken, te rekenen vanaf de eerste dag van uw vorige normale periode. De weken zijn gegroepeerd in drie trimesters. Aan de andere kant wordt de menopauze gedefinieerd als het einde van de vruchtbaarheid. Het wordt geacht te hebben plaatsgevonden zodra 12 opeenvolgende maanden hebben toegegeven sinds de vorige menstruatie van een vrouw