Belangrijkste verschil: convectieovens zijn eigenlijk ovens die lijken op de originele ovens met een extra functie, ventilatoren. Het enige grote verschil tussen de conventionele ovens en convectieovens zijn de ventilatoren. Broodroosterovens zijn ovens die kleine elektrische ovens zijn met een voordeur, een verwijderbaar rooster en een verwijderbare bakvorm.
Ovens zijn belangrijk om zelf te koken en te eten, wat toevallig een van de belangrijkste voorwaarden is om te overleven. Ovens zijn ook niet beperkt tot koken en verwarmen, er zijn verschillende ovens die voor andere doeleinden worden gebruikt, zoals glasblazen, keramiek, baksteenverwarming, enz. Deze spelen ook een zeer prominente rol bij het maken van gebruiksvoorwerpen of objecten voor dagelijks gebruik. Met de nieuwste technologische verbeteringen zijn er veel verschillende soorten ovens die een gerichter doel hebben, zoals convectieovens voor koken en bakken, terwijl broodroosterovens worden gebruikt voor zowel roosteren als bakken.
Het doel van het installeren van ventilatoren in de convectieovens is om de fans in staat te stellen de lucht naar alle delen van de oven te duwen, waardoor een stabiele temperatuur ontstaat voor gelijkmatig koken. Het is bekend dat convectieovens zorgen voor een gelijkmatiger garen, samen met het vermogen om sappen vast te houden bij het braden van vlees. De gelijkmatige bereiding en temperatuur verminderen de kooktijd, waardoor het voedsel sneller kan koken en elektriciteit of gas wordt bespaard. Er is echter gezegd dat het gebakken goederen zoals koekjes, brood en cake uitdroogt. Tegenwoordig zijn convectieovens beschikbaar als een aanvulling op normale gas-, elektrische of magnetronovens.
Broodroosterovens hebben verschillende instellingen, zoals toast, bakken en braden, samen met temperatuurmeter en timer om de gewenste temperatuur en de tijd te selecteren. De broodroosteroven kan worden gebruikt voor het bakken van goederen zoals kleine cakes, koekjes, brood, enz. En kan ook worden gebruikt voor het roosteren van vlees, vis, eieren, enz. Een tegenvaller voor de broodroosteroven is dat deze niet kan worden gebruikt voor alles dat koken vereist, zoals het maken van rijst of andere voedingsmiddelen. Zodra het voedsel dat in de oven is geplaatst klaar is, wordt de oven automatisch uitgeschakeld. De persoon zou de deur manueel moeten openen en het voedsel eruit moeten halen.
Convectieovens | Broodrooster | |
Draait op | Gas of elektrisch | Draait op elektriciteit |
Prijs | Convectieovens zijn duurder in vergelijking met normale ovens; vooral als ze komen als een functie opgenomen in gas-en elektrische ovens. | Het is bijna in hetzelfde bereik als de magnetron. Het is een plug-and-use apparaat. |
Toepassingen | Bakken, roosteren, grillen, etc. | Voor roosteren, bakken, grillen en roosteren. |
Verwarming | Convectieovens worden aangedreven door ventilatoren die helpen de hete lucht door de oven te laten circuleren, waardoor deze sneller verwarmt en voor een gelijkmatiger garen zorgt. | Verwarming is een beetje omdat de elektrische spoelen enige tijd nodig hebben om op te warmen. |
Kooktijd | De kooktijd wordt verminderd door de luchtstroom. | Broodroosterovens hebben even nodig om te koken, vergelijkbaar met conventionele ovens. |
zuinig | Op de lange duur zijn convectieovens beter omdat ze de kooktijd verkorten en besparen op energie- en aardgasrekeningen. | Broodroosters zijn economisch omdat het werkt op elektriciteit. Het verbruikt niet te veel elektriciteit. Het economische vermogen varieert echter afhankelijk van het gebruik van het apparaat. |
Warmtedistributie | Een meer gelijkmatige warmteverdeling omdat de ventilatoren de hete lucht in alle richtingen in de oven laten stromen. | Broodroosters bieden geen gelijkmatige hitte. Ze hebben geen ventilator voor een gelijkmatige verdeling. Broodroosters hebben meer warmte waar de spoelen zijn. |
Temperatuurbeheer | Temperatuur is heel gemakkelijk te beheren omdat de ventilatoren automatisch de ingestelde temperatuur beheren. | De temperatuur wordt beheerd met behulp van temperatuurregelaars. De warmte kan op de gewenste temperatuur worden ingesteld, afhankelijk van wat er wordt gekookt. |
branders | Werkt op branders of op elektrische spoelen. | Broodroosterovens hebben elektrische spoelen voor het maken van warmte. |
Voordelen | Convectieovens zijn op de lange duur zuiniger, hebben een gelijkmatiger verwarming, verkorten de kooktijd en hebben een optie om terug te schakelen naar de conventionele oveninstelling. | Broodroosterovens zijn vergelijkbaar met goedkopere en compactere versies van conventionele ovens. Ze zijn perfect voor bakken, roosteren, roosteren en roosteren. Het is ook vrij goedkoop in vergelijking met de grote conventionele oven. |
beperkingen | Duur om te kopen, niet goed voor het bakken van goederen die vocht nodig hebben. Als u zich aan een bepaald recept houdt, moet de temperatuur worden aangepast aan de convectieoven. | Broodroosters kunnen slechts een beperkte hoeveelheid voedsel maken (er kunnen bijvoorbeeld slechts kleine cakes worden gemaakt, omdat de oven klein is); kost tijd om op te warmen en te koken. Het heeft ook ongelijkmatige warmteverdeling. Broodroosterovens kunnen ook geen voedsel zoals rijst of koken maken. |
