Verschil tussen Canola-olie en saffloerolie

Belangrijk verschil: Canola- en saffloeroliën zijn dieetbewuste bakoliën omdat beide rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten. Canola-olie wordt verkregen uit zaden van koolzaadplant, terwijl saffloerolie wordt verkregen uit saffloerbloemzaden. Afgezien van hun oorsprong, deze oliën zijn vrij gelijkaardig aan elkaar en staan ​​bekend om hun voordelen voor de gezondheid van het hart.

Het vetgehalte van deze oliën is direct effectief op het gezondheidsaspect van een persoon. En aangezien het grootste deel van de vetten afkomstig is van oliën, spelen ze een cruciale rol bij het behouden van een goede en stabiele gezondheid. Plantaardige oliën en hun voedingsvoordelen zijn beroemd bij alle gezondheidsbewuste mensen. Oliën zijn in de vraag naar zowel koken als andere gezondheidsvoordelen. Het zijn belangrijke ingrediënten in verschillende recepten en daarom zijn ze feitelijk favoriet onder chef-koks, oma's, moeders en koks.

Canola- en Saffloeroliën zijn niet zo verschillend van elkaar; de oliën behoren tot de mediterrane, noord-afrikaanse en zuidwestelijke Aziatische en Indiase regio's. Beide oliën hebben een milde smaak en bevatten veel enkelvoudig onverzadigde vetten. Hierdoor interfereert de olie niet met de smaken van de andere voedselproducten. Naast enkele overeenkomsten, ligt er ook een verschil in hun kenmerken, zoals hun oorsprong, waardoor ze van elkaar verschillen.

Canola-olie wordt gemaakt van de koolzaadzaden van de koolzaadplant; wetenschappelijk zijn dit de Brassica campestris (Brassica napus L. en B. campestris L.). De olie wordt verwerkt met precipitatie en organische zuurbehandelingen. Tijdens het koken wordt het bij het bakken gebruikt om te roerbakken tot frituren of grillen; de olie die vooral bekend is voor hoge verwarmingsdoeleinden. De olie wordt in veel situaties en methoden gebruikt als vervanging voor verzadigde vetten. Net als andere oliën is Canola-olie ook toepasbaar in toepassingen van industriële smeermiddelen, biobrandstoffen, kaarsen, lippenstiften en kranteninkten, afhankelijk van de prijs op de spotmarkt. De American Society for Reproductive Medicine heeft geadviseerd dat de canola-olie wordt beschouwd als het vruchtbaarheidsbehoudende vaginale glijmiddel. Onlangs zijn de studies ook uitgevoerd om de olie te gebruiken voor het verminderen van de groei van kankercellen.

Saffloerolie wordt verkregen uit saffloerzaden, die behoren tot de zonnebloemfamilie. De olie behoort ook tot de gangbare bakoliën die worden gebruikt voor het koken en toepassingen met een gemiddelde temperatuur. De beste toepassingen van saffloerolie worden gevonden in de dermatologie, waarbij de olie wordt gebruikt in de huid en de daarmee samenhangende problemen en problemen. Er zijn twee soorten saffloer die verschillende soorten olie produceren: één hoog in enkelvoudig onverzadigde vetzuren (oleïnezuur) en de andere rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren (linolzuur). De overeenkomstige oliën zijn toepasbaar in verven, in het bijzonder in witte verven. De hoge linol-saffloerolie is toepasbaar in de voedingsdoeleinden; het helpt ook om de bloedsuikerspiegels en vetzuurafbraak te reguleren. Volgens een studie bevat saffloerolie een eiwit dat adiponectine wordt genoemd en dat gunstig blijkt te zijn voor vrouwen in de menopauze en hun problemen. De olie blijkt gunstig te zijn voor het voorkomen van hartziekten, waaronder ook de verharding van de slagaders, voornamelijk in de atherosclerose en beroerte.

Canola- en saffloeroliën hebben hun voor- en nadelen. De oliën zorgen voor de essentiële vetzuren zoals omega-6, ook wel linolzuur en omega-3 of alfa-linoleenzuur genoemd, die het immuunsysteem stimuleren en de gezondheid van de vaten verrijken. Saffloerolie heeft een hoog rookpunt, bij 265 graden Celsius, terwijl het rookpunt van canolaolie 238 graden Celsius is. Volgens de American Diabetes Association is koolzaadolie rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, waardoor het slechte cholesterolgehalte wordt verlaagd en het risico op een hartaanval of beroerte wordt verminderd. Hoewel saffloerolie, heeft vitale bronnen van hart-gezonde omega-3 vetzuren evenals kankerbestrijdende antioxidanten.

Vergelijking tussen Canola-olie en saffloerolie:

Koolzaadolie

Saffloer olie

Oliën verkregen van

koolzaad dat een zuiver zaad is

saffloerzaden

In koken,

bak, ondiep bak, frituur

bakolie, in saladedressing en voor de productie van margarine

Ook gebruikt in

koken, zoals biodiesel, kaarsen, lippenstiften en kranteninkten

kleurcosmetica en kleurstofstoffen

adiponectin

afwezig

aanwezig

Smoke Point

238 graden Celsius

265 graden Celsius

Gezondheidsvoordelen

  • Verlaag de plasmacholesterolspiegels
  • Coronaire hartziekte
  • Insuline gevoeligheid
  • Lipide peroxidatie
  • Ontsteking
  • Energiemetabolisme

Vermindert problemen zoals:

  • Deficiëntie (vetzuur)
  • Angina pectoris / coronaire hartziekte
  • Atherosclerose (lipide peroxidatie)
  • Cardiovasculaire aandoeningen
  • Chronische hepatitis (hepatitis C)
  • Taaislijmziekte
  • Diabetes mellitus type 2
  • Familiale hyperlipidemie
  • De ataxie van Friedreich
  • hypercholesterolemie
  • Hypertensie (hoge bloeddruk)
  • Nieraandoeningen
  • Ondervoeding (eiwit-energie)
  • Voedingssupplement (zuigelingenvoeding)
  • Huidaandoeningen (phrynoderma)
  • Volledige ouderlijke voeding
  • Toxiciteit (lithium)
Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Samsung Galaxy Win en Samsung Galaxy Grand

    Het verschil tussen Samsung Galaxy Win en Samsung Galaxy Grand

    Belangrijk verschil: de Samsung Galaxy Win is nog een andere telefoon van de Samsung Corporation. De Samsung Galaxy Win bestaat in twee varianten: Single-SIM en Dual-SIM. De Samsung Galaxy Win wordt ook op sommige markten verkocht als Samsung Galaxy Grand Quattro. De telefoon is een quad-core smartphone gericht op het budgetsegment
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen NASA en ISRO

    Verschil tussen NASA en ISRO

    Belangrijkste verschil: NASA, dat staat voor National Aeronautics and Space Administration, is het civiele ruimtevaartprogramma en voor onderzoek op het gebied van lucht- en ruimtevaart in de Verenigde Staten van Amerika. ISRO, aan de andere kant, is het primaire ruimteagentschap van India. ISRO staat voor Indian Space Research Organization
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen de Samsung Galaxy S4 Mini en de Nokia Lumia 925

    Verschil tussen de Samsung Galaxy S4 Mini en de Nokia Lumia 925

    Belangrijkste verschil: Samsung heeft het kleine broertje van zijn gloednieuwe vlaggenschip officieel aangekondigd: Samsung Galaxy S4 Mini. De telefoon wordt geleverd met een 4, 3-inch qHD Super AMOLED capacitief touchscreen dat een pixeldichtheid van ~ 256 ppi biedt. Het gewicht van de telefoon is ook teruggebracht tot 107 gram voor het 3G-model en 108 gram voor het LTE-model
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen psychologie en parapsychologie

    Verschil tussen psychologie en parapsychologie

    Belangrijk verschil: psychologie is de studie van de menselijke geest en zijn acties. Parapsychology wil licht werpen op die verschijnselen, die door de wetenschap onverklaarbaar worden verklaard. Psychologie betekent het menselijk brein bestuderen wanneer het wordt blootgesteld aan verschillende situaties en vorm conclusies uit zijn gedrag
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen zonnebloemolie en saffloerolie

    Verschil tussen zonnebloemolie en saffloerolie

    Belangrijk verschil: zonnebloem- en saffloerplanten behoren tot dezelfde botanische familie. Hoewel beide oliën hun eigen medicinale voordelen hebben; ze worden verkregen uit hun respectievelijke plantenzaden. Zonnebloem- en saffloeroliën staan ​​bekend om hun belangrijke medicinale toepassingen. Deze
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Apple en Mac

    Verschil tussen Apple en Mac

    Belangrijkste verschil: Apple Inc was voorheen bekend als Apple Computer Inc; het is ontworpen rond een grafische gebruikersinterface. Het Apple-systeem is verdeeld over verschillende soorten besturingssystemen: een Mac-lijn met computers, de iPod-muziekspeler, de iPhone-smartphone en de iPad-tabletcomputer
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen DSL en kabel

    Verschil tussen DSL en kabel

    Belangrijk verschil: DSL maakt verbinding met het net via het lokale telefoonnetwerk, terwijl de kabelinternettoegang de kabelverbinding gebruikt. Digital subscriber line (DSL) en kabel zijn verschillende methoden om verbinding te maken met internet. Beiden worden beschouwd als supersnelle breedbandverbinding
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen HP Envy en HP Pavilion desktops

    Verschil tussen HP Envy en HP Pavilion desktops

    Belangrijk verschil : HP Envy en HP Pavilion, beide zijn alles-in-één touchscreen-computers. Ze bestaan ​​allebei uit Windows 8, goed ontwerp en aanraakbediening, maar het verschil tussen beide is gebaseerd op hun prestaties en hoe ze werken. De HP Envy- en HP Pavilion-series zijn een reeks laptops en andere producten die door Hewlett-Packard worden vervaardigd en verkocht. Ze z
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Jelly en Jam

    Het verschil tussen Jelly en Jam

    Belangrijkste verschil: Jelly is een doorzichtige fruitsprei die is gemaakt van gezoet fruit. Jam is een voedselreservoir dat vaak wordt gebruikt als spread op bagels, brood, donuts, enz. Jelly en jam zijn twee heerlijke fruitconserven die worden gebruikt als dessert of ontbijt. Hoewel deze woorden vaak door elkaar worden gebruikt, verwijzen ze naar twee verschillende dingen

Editor'S Choice

Verschil tussen Flirt en Liefde

Belangrijkste verschil: flirten is een speels gedrag waarbij iemand zich schuldig opstelt tegenover de andere persoon en een indruk geeft dat hij geïnteresseerd is in de persoon. Aan de andere kant is liefde een gevoel van hartstochtelijke genegenheid die diep in het hart woont. Flirt en liefde worden vaak gebruikt, en soms kan het moeilijk zijn om onderscheid te maken tussen de twee.