Verschil tussen Canola-olie en saffloerolie

Belangrijk verschil: Canola- en saffloeroliën zijn dieetbewuste bakoliën omdat beide rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten. Canola-olie wordt verkregen uit zaden van koolzaadplant, terwijl saffloerolie wordt verkregen uit saffloerbloemzaden. Afgezien van hun oorsprong, deze oliën zijn vrij gelijkaardig aan elkaar en staan ​​bekend om hun voordelen voor de gezondheid van het hart.

Het vetgehalte van deze oliën is direct effectief op het gezondheidsaspect van een persoon. En aangezien het grootste deel van de vetten afkomstig is van oliën, spelen ze een cruciale rol bij het behouden van een goede en stabiele gezondheid. Plantaardige oliën en hun voedingsvoordelen zijn beroemd bij alle gezondheidsbewuste mensen. Oliën zijn in de vraag naar zowel koken als andere gezondheidsvoordelen. Het zijn belangrijke ingrediënten in verschillende recepten en daarom zijn ze feitelijk favoriet onder chef-koks, oma's, moeders en koks.

Canola- en Saffloeroliën zijn niet zo verschillend van elkaar; de oliën behoren tot de mediterrane, noord-afrikaanse en zuidwestelijke Aziatische en Indiase regio's. Beide oliën hebben een milde smaak en bevatten veel enkelvoudig onverzadigde vetten. Hierdoor interfereert de olie niet met de smaken van de andere voedselproducten. Naast enkele overeenkomsten, ligt er ook een verschil in hun kenmerken, zoals hun oorsprong, waardoor ze van elkaar verschillen.

Canola-olie wordt gemaakt van de koolzaadzaden van de koolzaadplant; wetenschappelijk zijn dit de Brassica campestris (Brassica napus L. en B. campestris L.). De olie wordt verwerkt met precipitatie en organische zuurbehandelingen. Tijdens het koken wordt het bij het bakken gebruikt om te roerbakken tot frituren of grillen; de olie die vooral bekend is voor hoge verwarmingsdoeleinden. De olie wordt in veel situaties en methoden gebruikt als vervanging voor verzadigde vetten. Net als andere oliën is Canola-olie ook toepasbaar in toepassingen van industriële smeermiddelen, biobrandstoffen, kaarsen, lippenstiften en kranteninkten, afhankelijk van de prijs op de spotmarkt. De American Society for Reproductive Medicine heeft geadviseerd dat de canola-olie wordt beschouwd als het vruchtbaarheidsbehoudende vaginale glijmiddel. Onlangs zijn de studies ook uitgevoerd om de olie te gebruiken voor het verminderen van de groei van kankercellen.

Saffloerolie wordt verkregen uit saffloerzaden, die behoren tot de zonnebloemfamilie. De olie behoort ook tot de gangbare bakoliën die worden gebruikt voor het koken en toepassingen met een gemiddelde temperatuur. De beste toepassingen van saffloerolie worden gevonden in de dermatologie, waarbij de olie wordt gebruikt in de huid en de daarmee samenhangende problemen en problemen. Er zijn twee soorten saffloer die verschillende soorten olie produceren: één hoog in enkelvoudig onverzadigde vetzuren (oleïnezuur) en de andere rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren (linolzuur). De overeenkomstige oliën zijn toepasbaar in verven, in het bijzonder in witte verven. De hoge linol-saffloerolie is toepasbaar in de voedingsdoeleinden; het helpt ook om de bloedsuikerspiegels en vetzuurafbraak te reguleren. Volgens een studie bevat saffloerolie een eiwit dat adiponectine wordt genoemd en dat gunstig blijkt te zijn voor vrouwen in de menopauze en hun problemen. De olie blijkt gunstig te zijn voor het voorkomen van hartziekten, waaronder ook de verharding van de slagaders, voornamelijk in de atherosclerose en beroerte.

Canola- en saffloeroliën hebben hun voor- en nadelen. De oliën zorgen voor de essentiële vetzuren zoals omega-6, ook wel linolzuur en omega-3 of alfa-linoleenzuur genoemd, die het immuunsysteem stimuleren en de gezondheid van de vaten verrijken. Saffloerolie heeft een hoog rookpunt, bij 265 graden Celsius, terwijl het rookpunt van canolaolie 238 graden Celsius is. Volgens de American Diabetes Association is koolzaadolie rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, waardoor het slechte cholesterolgehalte wordt verlaagd en het risico op een hartaanval of beroerte wordt verminderd. Hoewel saffloerolie, heeft vitale bronnen van hart-gezonde omega-3 vetzuren evenals kankerbestrijdende antioxidanten.

Vergelijking tussen Canola-olie en saffloerolie:

Koolzaadolie

Saffloer olie

Oliën verkregen van

koolzaad dat een zuiver zaad is

saffloerzaden

In koken,

bak, ondiep bak, frituur

bakolie, in saladedressing en voor de productie van margarine

Ook gebruikt in

koken, zoals biodiesel, kaarsen, lippenstiften en kranteninkten

kleurcosmetica en kleurstofstoffen

adiponectin

afwezig

aanwezig

Smoke Point

238 graden Celsius

265 graden Celsius

Gezondheidsvoordelen

  • Verlaag de plasmacholesterolspiegels
  • Coronaire hartziekte
  • Insuline gevoeligheid
  • Lipide peroxidatie
  • Ontsteking
  • Energiemetabolisme

Vermindert problemen zoals:

  • Deficiëntie (vetzuur)
  • Angina pectoris / coronaire hartziekte
  • Atherosclerose (lipide peroxidatie)
  • Cardiovasculaire aandoeningen
  • Chronische hepatitis (hepatitis C)
  • Taaislijmziekte
  • Diabetes mellitus type 2
  • Familiale hyperlipidemie
  • De ataxie van Friedreich
  • hypercholesterolemie
  • Hypertensie (hoge bloeddruk)
  • Nieraandoeningen
  • Ondervoeding (eiwit-energie)
  • Voedingssupplement (zuigelingenvoeding)
  • Huidaandoeningen (phrynoderma)
  • Volledige ouderlijke voeding
  • Toxiciteit (lithium)
Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Judo en Kung Fu

    Verschil tussen Judo en Kung Fu

    Belangrijk verschil: Judo is een zachte vorm van Japanse moderne krijgskunst en vechtsport, terwijl Kung Fu een uitgebreide en toegewijde vorm van Chinese vechtsporten is. Judo is zowel een traditionele als een gebloeide moderne Japanse vechtsportvorm; het werd over het algemeen al meer dan honderden jaren beoefend door de samurai en feodale krijgersklasse
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Nokia Lumia 925 en iPhone 5

    Verschil tussen Nokia Lumia 925 en iPhone 5

    Belangrijkste verschil: Nokia heeft onlangs haar nieuwe vlaggenschip de Nokia Lumia 925 aangekondigd. De telefoon wordt geleverd met een 4.5-inch AMOLED capacitief aanraakscherm dat op de voorkant veel ruimte in beslag neemt, met de luidspreker en sensoren aan de bovenkant. Het 4, 5-inch capacitieve scherm heeft dezelfde PureMotion HD +, ClearBlack die te vinden is in Lumia 920
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen bacteriën en virussen

    Verschil tussen bacteriën en virussen

    Belangrijkste verschil: Bacteriën zijn eencellige en prokaryote organismen. Ze repliceren op een aseksuele manier. Ze kunnen zowel schadelijk als nuttig zijn; het hangt af van het type bacterie. Aan de andere kant zijn virussen niet-levende pathogenen en zijn ze acellulair. Een virus heeft ook een gastheercel nodig om te reproduceren.
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen logeren en instappen

    Verschil tussen logeren en instappen

    Belangrijkste verschil: accommodatie is een faciliteit die wordt geboden voor de accommodatie, terwijl instappen zowel de voedsel- als accommodatiefaciliteit omvat. Wanneer woorden als logeren en boarden in ons opkomen, weten we dat ze verwant zijn, maar het onderscheid wordt vaak verwarrend. Ze lijken misschien op dezelfde soort faciliteit, maar er is een klein verschil tussen hen
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen ongehuwd en ongehuwd in burgerlijke staat

    Verschil tussen ongehuwd en ongehuwd in burgerlijke staat

    Belangrijkste verschil: ongehuwd verwijst naar de burgerlijke staat van een persoon. Het vermeldt dat hij ofwel nooit is getrouwd, noch hertrouwd is na een scheiding, terwijl alleenstaand kan betekenen dat een persoon wettelijk gescheiden is, of dat de persoon nooit getrouwd is geweest. Zowel ongehuwd als ongehuwd zijn sekse-neutraal
  • populaire vergelijkingen: Het verschil tussen Haldwani en Nainital

    Het verschil tussen Haldwani en Nainital

    Belangrijkste verschil: Nainital en Haldwani, beide steden zijn gelegen in de Nainital wijk van Uttarakhand. Nainital is een heuvelstation dat erg populair is om zijn meer, terwijl Haldwani aan de laatste rand van de vlakte in Uttarakhand wordt beschouwd als een belangrijk zakencentrum. Een kleine glimp van de geschiedenis van Haldwani zou het gemakkelijk maken om de stad te begrijpen
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen zonnebloemolie en plantaardige olie

    Verschil tussen zonnebloemolie en plantaardige olie

    Belangrijk verschil: oliën zijn de meest essentiële en basisingrediënten bij het koken. Nagenoeg, zonnebloemolie is een soort plantaardige oliën; die wordt verkregen uit de zonnebloempitten. Hoewel er verschillende soorten plantaardige oliën op de markt zijn met verschillende en veelzijdige kwaliteiten. Er
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen Momentum en Angulair Momentum

    Verschil tussen Momentum en Angulair Momentum

    Belangrijkste verschil: Lineair momentum wordt in principe gebruikt om de hoeveelheid beweging van een object te meten. Het kan simpelweg massa in beweging worden genoemd. Lineair moment is een product van massa en snelheid en kan in zowel verticale als horizontale richtingen worden gegenereerd. Angulair momentum kan worden beschouwd als het rotatieanaloog van lineaire momentum
  • populaire vergelijkingen: Verschil tussen mist en wolken

    Verschil tussen mist en wolken

    Belangrijkste verschil: de woordenlijst van de Amerikaanse meteorologische maatschappij definieert een 'wolk' als 'Een zichtbaar aggregaat van kleine waterdruppeltjes en / of ijsdeeltjes in de atmosfeer boven het aardoppervlak'; terwijl mist wordt gedefinieerd als "waterdruppels opgehangen in de atmosfeer in de buurt van het aardoppervlak die de zichtbaarheid beïnvloeden.

Editor'S Choice

Verschil tussen asteroïde en meteoor

Belangrijk verschil: een asteroïde is een groot stuk rots dat rond de zon draait. Asteroïden zijn ook bekend als planetoïden of kleine planeten. Een meteoor daarentegen verwijst naar de lichtflits die een interplanetair puin volgt wanneer het onze atmosfeer binnenkomt. Meteoor is niet het puin zelf, maar de lichtflits veroorzaakt door het puin. W