Het verschil tussen Apple Juice en Apple Cider

Belangrijk verschil: de twee vloeistoffen gemaakt van appels klinken vergelijkbaar, maar verschillen qua inhoud. Een appelsap is een normaal vruchtensap, dat wordt verkregen door op de appels te drukken, terwijl een appelcider een ongefilterde, ongezoete, niet-alcoholische drank is.

Een appelsap is een voedzaam vruchtensap dat gewoonlijk wordt verkregen door appels te persen en te verpletteren. Het wordt verkregen door het maceratieproces, waarbij de appels worden gesneden, verzacht en in kleine stukjes worden gebroken met behulp van vloeistoffen. Het resulterende uitgedreven sap wordt vervolgens behandeld door middel van enzymatische en centrifugale klaring, om het zetmeel en pectine te verwijderen, omdat het de fijne deeltjes in suspensie vasthoudt. Het sap wordt verder behandeld door dehydratatieprocessen om zich te concentreren. Het vitamine C-gehalte wordt ook toegevoegd aan de sappen voor verrijking en preventie van oxidatie. Vitamine C wordt tijdens de verwerking verwijderd.

Appelsappen worden commercieel geproduceerd in de wereld door China, Polen, de Verenigde Staten en Duitsland. Appelsap is rijk aan verschillende mineralen en voedingsstoffen, waaronder boor, dat gezonde botten bevordert. Ze hebben een significante concentratie natuurlijke fenolen (met een laag molecuulgewicht), chlorogeenzuur, flavan-3-olen en flavonolen en procyanidinen, die beschermen tegen ziekten die verband houden met veroudering. Appelsap heeft een antioxiderende werking, die helpt bij het verminderen van de ontwikkeling van kanker en de ziekte van Alzheimer.

Een onderzoek suggereert dat appelsap acetylcholine in de hersenen verhoogt, wat het geheugen verbetert. Ze hebben hogere suikerconcentraties. In tegenstelling tot de meeste vruchtensappen bevat appelsap ook een vergelijkbare hoeveelheid suiker, maar mist het vezelgehalte.

Apple ciders worden ook wel zoete cider of zachte cider genoemd. Het is een ongefilterde, ongezoete, niet-alcoholische drank. Ze zijn soms ondoorzichtig vanwege fijne deeltjes appel die zijn gesuspendeerd in de vloeistof; en soms tanger dan conventioneel gefilterd appelsap, dat afhangt van de gebruikte appels.

Het zijn seizoensgeproduceerde drankjes met een beperkte houdbaarheid. Ze kunnen echter worden ingevroren en bewaard

voor gebruik gedurende het hele jaar. Ze worden bereid door appels te wassen, te snijden en te aarden in een puree, die de consistentie van appelmoes heeft. Lagen van deze puree worden vervolgens in een doek gewikkeld en op de houten of plastic rekken geplaatst. Een hydraulische pers knijpt vervolgens deze lagen samen en het sap laat men in de gekoelde tanks stromen. Het sap wordt gebotteld en daarna als appelcider verkocht. De ongepasteuriseerde vorm van appelcider wordt meestal gemaakt van melanges van verschillende appels om een ​​uitgebalanceerde smaak te geven.

Er zijn variaties op appelciders, zoals: Hete appelcider of glühwein, fonkelende cider en cider-donuts. Deze zijn geclassificeerd volgens het type seizoenen.

Vergelijking tussen Apple Juice en Apple Cider:

Appelsap

Apple Cider

Wat is het?

Het is een vruchtensap.

Het is een niet-alcoholische drank.

Type vloeistof

Het is een transparante vloeistof.

Het is een ondoorzichtige / tangier vloeistof.

Opschorting van deeltjes

Hier worden de deeltjes niet gesuspendeerd, de vloeistof is transparant.

Hier worden de deeltjes opgehangen, de vloeistof is dik.

Beschikbaarheid

Het is niet seizoensgebonden, beschikbaar in alle seizoenen.

Het is seizoensgebonden.

Het formulier

Het is gefilterde en gepasteuriseerde vorm van vloeistof.

Het zijn ongefilterde en niet-gepasteuriseerde dranken, verkregen uit appelsappen.

Verbruikt door

Het heeft op elk moment de voorkeur van iedereen.

Het is de officiële staatsdrank van New Hampshire.

toepassingen

Het wordt gebruikt voor het genezen van sommige ziekten.

Het heeft dergelijke applicaties niet.

Aanbevolen

Gerelateerde Artikelen

  • verschil tussen: Verschil tussen Frozen Yogurt en Ice Cream

    Verschil tussen Frozen Yogurt en Ice Cream

    Belangrijk verschil : ijs is een bevroren dessert gemaakt met melk of suiker en andere toegevoegde smaken, terwijl bevroren yoghurt een dessert is dat is gemaakt van yoghurt in plaats van room of melk. Het belangrijkste verschil tussen de twee desserts is gebaseerd op hun ingrediënten en voedingsvoordelen.
  • verschil tussen: Verschil tussen Dag van de Arbeid en Memorial Day

    Verschil tussen Dag van de Arbeid en Memorial Day

    Belangrijkste verschil: Labor Day is een Amerikaanse viering van de Amerikaanse arbeidersbeweging en is gewijd aan het eren van de sociale en economische prestaties van werknemers. Memorial Day werd oorspronkelijk opgericht ter herdenking van het graf van de soldaten die stierven tijdens de oorlog. De dag is vastgesteld om de levens te vieren en te erkennen die tijdens de oorlog verloren zijn gegaan
  • verschil tussen: Verschil tussen elementen en atomen

    Verschil tussen elementen en atomen

    Belangrijk verschil: een element is een zuivere chemische substantie met een of een type atoom, onderscheiden door zijn atoomnummer. Er zijn in totaal 118 elementen geïdentificeerd, verdeeld over metaal, metalloïden en niet-metalen. Elk element heeft zijn eigen set eigenschappen. Atomen zijn de basiseenheden waarvan alle materie is gemaakt.
  • verschil tussen: Verschil tussen de HTC One en Samsung Galaxy S3

    Verschil tussen de HTC One en Samsung Galaxy S3

    Belangrijkste verschil: HTC One biedt een processorsnelheid van 1, 7 GHz in vergelijking met de 1, 4 GHz op de S3. De ene biedt ook 2 GB RAM in vergelijking met de 1 GB die beschikbaar is op de S3. De weergave van de HTC One wordt verondersteld spectaculair te zijn met onberispelijke heldere en scherpe beelden
  • verschil tussen: Verschil tussen Hardwood en Engineered Flooring

    Verschil tussen Hardwood en Engineered Flooring

    Belangrijk verschil: hardhout is het hout dat afkomstig is van een angiospermboom. Dit is een soort boom met ingesloten zaden, of het nu in peulen, een schaal, een omhulsel of in een vrucht is. Hardhout heeft de neiging om langdurig en duurzaam te zijn. Vanwege dit hardhout wordt algemeen aangenomen dat het hout van de hoogste kwaliteit is
  • verschil tussen: Verschil tussen mannen en vrouwen

    Verschil tussen mannen en vrouwen

    Belangrijk verschil: mannen zouden beter geschikt zijn voor sommige taken dan vrouwen en omgekeerd. Dit is de reden waarom traditionele geslachtsrollen bepalen dat mannen geschikt zijn voor een loopbaan als politiek en wetenschap, terwijl een vrouwenverblijf in een huishouden wordt gezien. Hoewel dit niet helemaal het geval is, is er enige waarheid over
  • verschil tussen: Verschil tussen Samsung Galaxy Note 8.0 en Samsung Galaxy Mega 5.8

    Verschil tussen Samsung Galaxy Note 8.0 en Samsung Galaxy Mega 5.8

    Belangrijk verschil: de Samsung Galaxy Note 8.0 is bedoeld om de kloof tussen de Galaxy Note II en de Galaxy Note 10.1 te dichten. De Galaxy Note 8 heeft een 8 inch TFT capacitief touchscreen met een resolutie van 800 x 1280 pixels. Het apparaat wordt aangedreven door een Quad-core 1.6 GHz Cortex-A9 en 2 GB RAM
  • verschil tussen: Verschil tussen Raad van Bestuur en Management

    Verschil tussen Raad van Bestuur en Management

    Belangrijkste verschil: de raad van bestuur wordt rechtstreeks ingehuurd door de aandeelhouders. De voorzitter is het hoofd van de raad van bestuur, met inbegrip van interne bestuurders en externe bestuurders. Het is de taak van de raad van bestuur om het bedrijf te leiden en ervoor te zorgen dat het bedrijf op weg is naar de juiste afdeling
  • verschil tussen: Verschil tussen Drupal, Joomla en Wordpress

    Verschil tussen Drupal, Joomla en Wordpress

    Belangrijkste verschil: Drupal is een gratis en open source content management framework (CMF) dat is geschreven in PHP-taal. Het wordt gebruikt voor het bloggen van websites, maar ook voor politieke en overheidswebsites. Joomla is een gratis en open source content managementsysteem (CMS) waarmee gebruikers websites en online applicaties kunnen bouwen

Editor'S Choice

Verschil tussen Engeland en Groot-Brittannië

Belangrijkste verschil: Engeland is een land dat de grenzen deelt met Schotland en Wales. Groot-Brittannië is een eiland dat bestaat uit Wales, Engeland en Schotland. Engeland is genoemd met meerdere namen, waaronder het Verenigd Koninkrijk, Groot-Brittannië, Groot-Brittannië en Engeland. Deze vier termen blijven verwarring creëren bij mensen, omdat velen van hen deze termen door elkaar blijven gebruiken. De